Vietnam Airlines digitalizuje menu potraw i napojów na pokładach samolotów

Od 1 listopada 2023 roku linie Vietnam Airlines oficjalnie zdigitalizowały menu dań i napojów na lotach krajowych i międzynarodowych, stopniowo zastępując tradycyjne menu papierowe. Zastosowanie nowej metody obsługi menu jest zgodne z orientacją na transformację cyfrową, poprawiając doświadczenia klientów, a jednocześnie konsolidując i utrzymując cele zrównoważonego rozwoju, które Vietnam Airlines wyznaczyły sobie od wielu lat. W związku z tym menu każdego lotu będzie publikowane na stronie internetowej www.vietnamairlines.com oraz w aplikacji mobilnej Vietnam Airlines, umożliwiając pasażerom bezpośredni dostęp i przeglądanie lub zapisywanie na urządzeniach osobistych. Na 7 dni przed odlotem system wyśle ​​zaproszenie do zapoznania się z menu za pośrednictwem wiadomości SMS i e-mail, aby pasażerowie mogli łatwo skorzystać z menu. Jednocześnie, podczas każdego lotu, pasażerowie nadal będą mogli zapoznać się z menu, skanując kod QR podany w magazynie Heritage przed startem samolotu. Pan Dang Anh Tuan, zastępca dyrektora generalnego Vietnam Airlines, powiedział: „Stosowanie technologii do obsługi menu jest nieuniknionym trendem ery cyfrowej. Zwłaszcza dla pionierskiego przedsiębiorstwa w zakresie zrównoważonego rozwoju lotnictwa, jakim jest Vietnam Airlines, ta zmiana pokazuje również odpowiedzialność linii lotniczych za działania na rzecz ochrony środowiska. Poprzez cyfrową konwersję menu, Vietnam Airlines dąży do zminimalizowania wpływu każdego etapu operacji lotniczych na środowisko życia”. Przed wdrożeniem cyfrowej transformacji menu posiłków i napojów, Vietnam Airlines drukowało menu na loty międzynarodowe co 2 miesiące, a na loty krajowe między Hanoi a Ho Chi Minh City co 1 miesiąc. Po zakończeniu cyklu menu zostaną usunięte i zastąpione nowymi. Szacuje się, że samo zaprzestanie dostarczania papierowych menu na trasie Hanoi - Ho Chi Minh City może ograniczyć do 2,5 tony makulatury rocznie. Digitalizacja menu posiłków i napojów na pokładach samolotów jest działaniem w ramach strategii zrównoważonego rozwoju Vietnam Airlines. Wcześniej linie lotnicze wdrożyły szereg projektów w ramach tej strategii, w tym między innymi redukcję milionów ton nylonu zużywanego każdego roku na wyposażenie samolotów; wdrożenie aplikacji do czytania gazet elektronicznych PressReader zamiast papierowych, co pozwoliło zaoszczędzić 36,7 tony odpadów i 2,3 miliona ton paliwa rocznie; współpracę z organizacją VietHarvest w zakresie przekazywania posiłków na rzecz linii lotniczych. Warto zauważyć, że Vietnam Airlines ukończyły również drugą edycję konkursu „Sustainable Flight Challenge” zainicjowanego przez Skyteam Alliance, obejmującego inicjatywy na rzecz ochrony środowiska. Niedawno Vietnam Airlines zostały uhonorowane tytułem „Linia lotnicza z najsilniejszym rozwiązaniem w zakresie zrównoważonego rozwoju” (Boldest Move) za kompleksowy pakiet rozwiązań ograniczających ilość odpadów na pokładach samolotów (Comprehensive Landfill Prevention Project). Według statystyk, dzięki zastosowaniu tej grupy rozwiązań, w ciągu ostatnich 6 miesięcy Vietnam Airlines „uratowały” 48,9 tony odpadów ze środowiska.