Dzikie kaczki znoszą „złote jaja”, rolnicy zamieszkujący nisko położone tereny o kwaśnej glebie osiągają wysokie zyski.

Z dzikiego gatunku ptactwa wodnego dzika kaczka stała się „złotym jajkiem” dla rolników z kwaśnych nizin gminy My Phuoc (dystrykt My Tu, prowincja Soc Trang).

To tak samo proste jak hodowla zwykłego drobiu.

Pionierką hodowli dzikich kaczek w gminie My Phuoc jest pani Nguyen Thi Nguyen (37 lat). Opowiada, że ​​po przeprowadzeniu badań i stwierdzeniu, że model hodowli dzikich kaczek jest odpowiedni dla warunków naturalnych, w 2015 roku kupiła kilkadziesiąt kaczątek, aby spróbować je wyhodować. Jednak po kilku miesiącach eksperymentów, widząc, że kaczki stają się coraz słabsze, zdecydowała się pozwolić parze dzikich kaczek żyć bliżej ich naturalnego środowiska.

Pani Nguyen hoduje dzikie kaczki w półdzikim środowisku, co pozwala jej uzyskać wysokiej jakości mięso.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Dzikie kaczki są naturalnie przystosowane do wszelkich warunków pogodowych, dlatego pani Nguyen hodowała je w dużym stawie, gdzie mogły swobodnie się poruszać. Dzięki odpowiednim szczepieniom proces hodowli był dość wygodny i łatwy. Ponieważ nizinna, kwaśna gleba My Phuoc jest porośnięta lasami i posiada naturalny ekosystem sprzyjający hodowli dzikich kaczek, stado szybko rosło i rzadko chorowało.

Po kilku partiach, widząc niską śmiertelność i dobry wzrost oraz rozwój kaczek, pani Nguyen zdecydowała się zainwestować w rozbudowę modelu, kupując więcej zwierząt hodowlanych, aby powiększyć stado. Codziennie spędza dużo czasu z kaczkami, cierpliwie i regularnie je karmiąc. Początkowo były przestraszone, trzepotały skrzydłami i latały jak szalone, ale po kilku dniach stopniowo się przyzwyczaiły. W krótkim czasie, po ich odchowaniu, pani Nguyen zrozumiała cechy charakterystyczne tego gatunku ptactwa wodnego.

Dzikie kaczki nadają się do sprzedaży po około 2 miesiącach hodowli, a rozród rozpoczynają po 8 miesiącach.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Aby skutecznie rozmnażać kaczki, stosunek samców do samic musi wynosić 5 samic na 1 samca. Jeśli chodzi o wybieg, boki powinny być otoczone siatką, ale nie ma potrzeby umieszczania siatki na górze, ponieważ ta rasa dzikich kaczek została udomowiona i nie potrafi latać tak jak dzikie kaczki.

„Dzikie kaczki to dzikie zwierzęta, które uwielbiają pływać i świetnie latają, ale po okresie udomowienia pozostają tylko w obrębie obszaru lęgowego. Chociaż kaczki są udomowione, ich dzika natura pozostaje, dlatego hodowcy muszą zachowywać od nich dystans, aby ich nie spłoszyć” – powiedziała pani Nguyen.

Dzikie kaczki są łatwe w hodowli, szybko rosną i potrafią przystosować się do środowiska z kwaśną wodą.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Dzikie kaczki mają dość prostą dietę: ryż, hiacynt wodny, bananowce, ślimaki, otręby… rzeczy łatwo dostępne w domu, więc koszt inwestycji jest niski. Kaczki można sprzedać po około 2 miesiącach hodowli. Od 8. miesiąca życia zaczynają znosić jaja i nieprzerwanie składają je przez 9 miesięcy w roku.

Według pani Nguyen, ponieważ kaczki są hodowane w półdzikim środowisku, ich mięso jest bardzo jędrne i smaczne. To właśnie te cechy sprawiają, że cieszą się one popularnością na rynku. Obecnie stado dzikich kaczek pani Nguyen liczy prawie 1000 osobników. Miesięcznie sprzedaje ona kilkaset kaczek mięsnych i ponad 2000 kacząt, osiągając zysk w wysokości prawie 20 milionów VND miesięcznie.

Połączcie siły, aby hodować dzikie kaczki i wspólnie się wzbogacić.

Doceniając praktyczne korzyści z hodowli dzikich kaczek, wiele gospodarstw domowych w My Phuoc powieliło ten model. Obecnie hoduje je kilkadziesiąt gospodarstw, a ich stado liczy łącznie kilka tysięcy kaczek.

Głównymi źródłami pożywienia są ryż, hiacynt wodny, otręby, bananowce, ślimaki itp. Wszystkie te rośliny można łatwo znaleźć w przydomowym ogrodzie, dlatego ich koszt jest niski.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Pan Le Vu Phuong (50 lat), hodowca dzikich kaczek w gminie My Phuoc, powiedział: „Hodowla tych kaczek jest dość łatwa, ponieważ mają one lepszą odporność na choroby w porównaniu ze zwykłymi kaczkami. Nadal jednak musimy je szczepić przeciwko ptasiej grypie, takiej jak H5N1. Dzięki dzikim kaczkom moja rodzina i wielu okolicznych mieszkańców ma bardzo dobre i stabilne źródło dochodu”.

W oparciu o korzyści ekonomiczne , w 2020 roku Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu My Tu, we współpracy z gminą My Phuoc, utworzył Spółdzielnię Hodowli Zwierząt Truong Giang, zrzeszającą 28 członków. Spółdzielnia pełni funkcję centrum transferu technik hodowli zwierząt, dostarczania materiału rozrodczego i gwarantowania zakupu produktów dla swoich członków.

Dzięki udanej udomowieniu i hodowli dzikich kaczek, życie i dochody wielu rolników z kwaśnych nizin My Phuoc uległy poprawie i wzrosły.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Pan Le Van Trung, dyrektor spółdzielni Truong Giang Livestock Cooperative, powiedział, że aby sprostać zapotrzebowaniu rynku, spółdzielnia zainstalowała 4 inkubatory do jaj o pojemności 6400 jaj, 1 maszynę do skubania piór oraz 1 maszynę do pakowania próżniowego, aby konserwować mięso kaczki i dystrybuować je na rynki poza lokalnym obszarem. Spółdzielnia dostarcza średnio ponad 2000 kaczek na mięso i prawie 4000 kacząt miesięcznie, generując miliardy dongów zysku rocznie.

Pan Le Vu Phuong (40 lat), członek spółdzielni hodowlanej Truong Giang Livestock Cooperative, powiedział, że w ostatnich latach dzikie kaczki cieszą się dużym zainteresowaniem, zwłaszcza w restauracjach specjalizujących się w gastronomii. Ponadto, sam wysiaduje większość kaczych jaj, osiągając wskaźnik wylęgu na poziomie 90%, a spółdzielnia gwarantuje zakup 100% jaj. Rocznie, po odliczeniu kosztów, osiąga zysk w wysokości prawie 200 milionów VND.

Dzikie kaczki składają jaja nieprzerwanie przez 9 miesięcy.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Udane udomowienie dzikich kaczek nie tylko otwiera nowy kierunek rozwoju gospodarczego, odpowiedni dla kwaśnych gleb nizinnych, ale także dowodzi elastyczności i szybkości reakcji mieszkańców w transformacji modeli produkcji. Z kilku drobnych rolników, model ten przekształcił się w efektywny łańcuch dostaw, pomagając rolnikom w My Phuoc osiągać wysokie dochody.

Source: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm