Gdzie w Hai Duong znajduje się rozległy obszar uprawy wysokiej jakości ryżu?

Rolnicy wykorzystują drony do siewu nasion i nawożenia na obszarach o dużej koncentracji plonów.

Skoncentrowana produkcja towarów

Pan Nguyen Van Thang z wioski Vu Xa w gminie Ngo Quyen (Thanh Mien) jest jednym z wielu „wielkich właścicieli ziemskich” w tym regionie. Wcześniej wiele gospodarstw domowych w gminie pozostawiało swoje pola nieobsadzone. Patrząc na pola ryżowe, które kiedyś były „polami ryżowymi, polami miodowymi”, a teraz uschły, pan Thang nie mógł powstrzymać smutku. Zbierał plony, dzierżawił ziemię od wielu gospodarstw i odnawiał pola, przekształcając je w duże pola. Obecnie posiada 20 hektarów pól w dwóch gminach, Pham Kha i Ngo Quyen, specjalizując się w produkcji aromatycznego, kleistego ryżu.

Pan Thang dodał: „Produkcja na dużą skalę przezwycięży wiele niedogodności w porównaniu z poprzednią produkcją rolną. Od czasu zgromadzenia pól pod produkcję na dużą skalę, moja rodzina obniżyła koszty nakładów, stosując mechanizację siewu, uprawy roli, nawożenia, opryskiwania pestycydami i zbiorów. W porównaniu z tradycyjną uprawą ryżu, efektywność ekonomiczna wzrosła o 10-15%.

Thanh Mien to wiodąca lokalizacja w Hai Duong pod względem akumulacji ziemi i produkcji na dużą skalę. Obecnie w całym dystrykcie działa 114 gospodarstw rolnych, osób prywatnych i przedsiębiorstw, które akumulują ziemię o powierzchni ponad 857 hektarów, co stanowi wzrost o ponad 66 hektarów w porównaniu z uprawami zimowo-wiosennymi z lat 2022-2023. Dystrykt posiada 57 skoncentrowanych obszarów produkcji ryżu o powierzchni 5 hektarów lub więcej. Ze względu na dużą skalę, oprócz stosowania synchronicznej mechanizacji produkcji, rolnicy na tych obszarach zwracają również uwagę na poprawę jakości produktu, minimalizując stosowanie pestycydów i nawozów sztucznych. Efektywność ekonomiczna modelu zastosowania synchronicznej mechanizacji jest o około 20% wyższa niż w przypadku produkcji masowej.

Dystrykt Binh Giang, który ma również przewagę w uprawie wysokiej jakości ryżu, charakteryzuje się skoncentrowanymi obszarami produkcyjnymi, tworząc wielkopowierzchniowe pola modelowe w wielu lokalizacjach w dystrykcie. W dystrykcie powstały dwa skoncentrowane, wielkopowierzchniowe, międzygminne obszary produkcji ryżu: obszar uprawy ryżu Bac Thom nr 7, uprawiany w większości gmin i stanowiący ponad 65% całkowitej powierzchni upraw ryżu. Jest to główna odmiana ryżu w dystrykcie, charakteryzująca się dobrą jakością i stabilnymi plonami. Drugim obszarem jest obszar produkcji ryżu kleistego 415, kleistego Hung Yen ... o wysokich plonach i stabilnej cenie sprzedaży.

Według pana Vu Van Luyena, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Binh Giang, dwa obszary uprawy ryżu towarowego 415 i Bac Thom nr 7 będą wzajemnie przekształcać swoje obszary, aby produkować zgodnie z popytem rynkowym, łatwym do spożycia i przynoszącym rolnikom najwyższe zyski. Gdy Bac Thom będzie miał dobrą cenę, kolejne zbiory powiększą obszar Bac Thom i odwrotnie. Ryż Bac Thom nr 7 przeznaczony jest do spożycia krajowego, a ryż kleisty do przetwórstwa przemysłowego i na eksport do Chin na małą skalę. Świeży ryż jest kupowany, mielony, przetwarzany lokalnie przez spółdzielnie i handlowców, a następnie transportowany do innych miejsc w celu spożycia, co jest bardzo wygodne.

Uprawa czystego ryżu

Dzielnica Binh Giang tworzy centra przetwórstwa mięsnego, które zaspokajają potrzeby krajowe i eksport do Chin (zdjęcie dokumentalne)

Gmina Thai Duong (Binh Giang) jest jedną z wiodących miejscowości w produkcji wysokiej jakości ryżu. Cała gmina zajmuje około 400 hektarów pól ryżowych, głównie ryżu kleistego. Przywiązani do ryżu, oprócz wydajności, rolnicy są również zainteresowani uprawą czystego ryżu.

Pan Nguyen Van Sang, dyrektor spółdzielni Thai Duong Commune Agricultural Service Cooperative, powiedział, że w przeszłości niektóre miejscowości współpracowały z przedsiębiorstwami w celu ekologicznej produkcji ryżu. W kolejnych uprawach rolnicy byli zainteresowani produkcją czystego ryżu. Zamiast stosować pestycydy bez ograniczeń, jak wcześniej, rolnicy stosowali opryski tylko po otrzymaniu powiadomienia od spółdzielni. Stosowane pestycydy i nawozy były wyłącznie pestycydami biologicznymi lub nawozami mikrobiologicznymi. Powierzchnia tac do sadzenia sadzonek ryżu zwiększała się wykładniczo z każdym kolejnym plonem, co pomogło również rolnikom zmniejszyć częstotliwość oprysków. Świadomość rolników uległa zmianie, dzięki czemu pola nie były już tak narażone na zanieczyszczenia, jak wcześniej.

Rolnicy ograniczają stosowanie nawozów sztucznych i pestycydów w celu poprawy jakości swoich produktów.

Jednym z celów dystryktu Binh Giang jest utworzenie stref produkcji ekologicznej, które spełniają standardy eksportowe. Obecnie dystrykt zbudował 15 modeli produkcji ekologicznego ryżu w 8 gminach.

Modele te zapewniają nie tylko wydajność, ale również doskonałą jakość ryżu. Cena sprzedaży ryżu jest zawsze wyższa o 300–500 VND/kg. Ponadto, okręg wdrożył programy ochrony roślin IPM i ICM (kwarantanna roślin w celu ich odpowiedniego otoczenia i zniszczenia środkami biologicznymi i biotechnologicznymi...) na powierzchni 1000 ha/upraw, zastosował ulepszony system intensywnej uprawy ryżu SRI (ekologiczna metoda uprawy ryżu, zapewniająca wysoką wydajność i produktywność, redukująca emisję gazów cieplarnianych) na powierzchni 2000 ha/upraw, wdrożył program ekologicznej produkcji ryżu, obejmujący produkcję kompostu organicznego ze słomy i stosowanie organicznych nawozów mikrobiologicznych.

Przejście z rolnictwa tradycyjnego na rolnictwo ekologiczne i jednoczesne zastosowanie mechanizacji produkcji nie tylko poprawia efektywność ekonomiczną, ale także zmienia świadomość produkcji, co pozwala osiągnąć cel zielonego wzrostu w rozwoju rolnictwa.

Hai Duong posiada obecnie ponad 110 000 hektarów upraw ryżu, z czego około 73% to ryż wysokiej jakości. Średnia roczna produkcja wynosi około 700 000 ton, głównie na potrzeby konsumpcji w prowincji (około 500 000 ton), a pozostała część trafia do rezerw krajowych, jest wykorzystywana w sąsiednich prowincjach i miastach oraz na eksport. W szczególności dystrykty Thanh Mien i Binh Giang mają wiele atutów, które pozwalają na budowę rozległych obszarów uprawy ryżu wysokiej jakości, przeznaczonych na eksport.

TRAN HIEN

Source: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html