Pozytywne sygnały płynące z wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji.

„Zrównoważony rozwój miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnej uprawy ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 roku” to projekt o ogromnym znaczeniu dla rolników w regionie południowo-zachodnim i wietnamskiego przemysłu ryżowego. Dong Thap i Long An, dwie prowincje w regionie Dong Thap Muoi, aktywnie uczestniczyły w projekcie i początkowo odnotowały wiele pozytywnych rezultatów.

Zbiór ryżu w spółdzielni rolniczej Thang Loi, gmina Lang Bien, dystrykt Thap Muoi, prowincja Dong Thap. (Zdjęcie: Huu Nghia)

W rzeczywistości rząd i rolnicy reorganizują system produkcji wzdłuż łańcucha wartości, stosując zrównoważone praktyki rolnicze w celu zwiększenia wartości ryżu, poprawy warunków życia rolników uprawiających ryż, ochrony środowiska i dostosowania się do zmian klimatycznych…

Dobra nowina

Po ponad trzech miesiącach zasiewów zebrano plony z prawie 50 hektarów pól ryżowych w ramach projektu pilotażowego „Zrównoważony rozwój miliona hektarów wysokiej jakości upraw ryżu o niskiej emisji w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 r.” (zwanego dalej „Projektem”) w spółdzielni rolniczej Thang Loi Agricultural Service Cooperative, w gminie Lang Bien, w dystrykcie Thap Muoi, w prowincji Dong Thap.

Pan Tran Tan Dang, jeden z ponad 20 rolników uczestniczących w projekcie pilotażowym dotyczącym zbiorów jesienno-zimowych w 2024 roku, powiedział: „Mam 2 hektary ziemi uprawnej objętej projektem pilotażowym. Po zbiorach plony wyniosły ponad 7 ton/ha, czyli o około 500 kg/ha więcej niż w przypadku tradycyjnej produkcji ryżu. Jakość ryżu spełniała standardy określone w projekcie, a zysk był o około 4,3 miliona VND/ha wyższy niż w przypadku kontrolnej uprawy ryżu”.

Wielu innych rolników potwierdziło, że będzie kontynuować udział w projekcie w kolejnym sezonie. Wierzą, że niepalenie słomy, ograniczenie stosowania nawozów, ograniczenie stosowania pestycydów i zmniejszenie ilości wysiewanych nasion obniży koszty produkcji, co z kolei przełoży się na zyski…

Dong Thap to jedna z pięciu prowincji i miast w regionie delty Mekongu wybranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi do pilotażu projektu. Spółdzielnia Rolnicza Thang Loi była pionierem we wdrażaniu tego modelu na prawie 50 hektarach. Projekt pilotażowy będzie realizowany od zbiorów jesienno-zimowych w 2024 roku i będzie trwał przez trzy kolejne sezony.

Rolnicy uczestniczący w tym modelu muszą prowadzić dzienniki produkcji, uczestniczyć we wszystkich szkoleniach, przestrzegać procedur i, co ważne, nie spalać słomy ryżowej na polach. Przechodzą szkolenie z technik uprawy ryżu; co tydzień personel techniczny odwiedza pola, aby na bieżąco informować o sposobach zwalczania szkodników i chorób oraz opracowywać polityki wsparcia.

Według Tran Thanh Tama, Kierownika Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin w prowincji Dong Thap, obszar uczestniczący w projekcie pilotażowym zmniejszył ilość wykorzystywanych nasion do zaledwie 70 kg/ha; zmniejszył dostawy rolne; zebrano i przetworzono słomę; oraz nawiązano kontakty z firmami w zakresie konsumpcji ryżu... Wstępne wyniki pokazują, że obszar uczestniczący w projekcie obniżył koszty produkcji o ponad 1,6 mln VND/ha i osiągnął zysk o prawie 4,3 mln VND/ha większy w porównaniu z obszarem kontrolnym, gdzie uprawiano ryż. Jeśli chodzi o emisję gazów cieplarnianych, emisja CO2 spadła o 4,92 tony/ha...

Władze prowincji Long An ustaliły, że w celu skutecznej realizacji Projektu rolnicy muszą przystąpić do spółdzielni; 100% powierzchni upraw wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji musi mieć powiązania między przedsiębiorstwami i spółdzielniami w zakresie produkcji i konsumpcji produktu.

Jak twierdzi Nguyen Thi Dieu Ngan, dyrektor spółdzielni rolniczej Vinh Thuan w dystrykcie Vinh Hung w prowincji Long An, normy emisji gazów cieplarnianych określone w projekcie zostały wdrożone przez spółdzielnię w ciągu trzech sezonów ryżowych i są rozszerzane na większą liczbę członków i rolników zrzeszonych w spółdzielni.

Na przykład sadzenie drzew na obrzeżach pól ryżowych, stosowanie środków biologicznych w celu zapobiegania i zwalczania szkodników i chorób ryżu... są z powodzeniem stosowane przez spółdzielnię od wielu lat. Do tej pory spółdzielnia posiada ponad 1150 hektarów pól ryżowych, na których stosuje się zaawansowane technologie produkcyjne. Z tego około 100 hektarów uprawia się ryż zgodnie ze standardami VietGAP na eksport do Europy; 50 hektarów służy do produkcji nasion ryżu; a pozostałe około 1000 hektarów służy do uprawy wysokiej jakości ryżu komercyjnego, który firmy skupują po cenie o około 3000 VND/kg wyższej niż cena rynkowa w momencie zbiorów.

Pani Nguyen Thi Dieu Ngan dodała: „Uprawa czystego ryżu, spełniającego europejskie standardy, przynosi zysk o ponad cztery miliony VND/hektar wyższy niż tradycyjna produkcja ryżu. Spółdzielnia ma podpisaną umowę z przedsiębiorstwem na zarządzanie konsumpcją produktu i jakością”.

Rolnicy są odpowiedzialni za siew nasion, zwalczanie ślimaków i chwastów oraz nawożenie, a firma okresowo przeprowadza opryski biologicznymi pestycydami. Dzięki temu podejściu rolnicy są bardzo entuzjastycznie nastawieni i rozprzestrzenia się ono na wiele innych wyspecjalizowanych obszarów uprawy ryżu w okolicy.

Zrzeszając 83 członków i współpracując z zewnętrznymi rolnikami, Spółdzielnia Rolnicza Vinh Thuan dostarcza firmom około 1000 ton czystego ryżu każdego sezonu, spełniając europejskie standardy eksportowe. Spółdzielnia kontynuuje negocjacje cenowe w celu podpisania kolejnych umów z firmami, które zwiększą jej obszar produkcyjny…

Replikacja modelu

Pan Dinh Quang Hieu, przedstawiciel Instytutu Środowiska Rolniczego (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), poinformował, że Instytut monitorował i obliczał emisję gazów cieplarnianych dla prawie 50 hektarów pól ryżowych należących do rolników z Thap Muoi uczestniczących w projekcie pilotażowym. Zgodnie z tym, w jesienno-zimowych uprawach ryżu w 2024 roku średnia redukcja emisji gazów cieplarnianych wyniosła 4,92 tony CO2/ha, co odpowiada redukcji o 43,4% w porównaniu z tradycyjnymi metodami uprawy. Ten wskaźnik redukcji emisji przekracza pierwotną propozycję (ponad 10%).

Jednak projekt pilotażowy napotkał również pewne trudności i ograniczenia, takie jak: nierównomierne rozprowadzanie nawozów; niepraktyczne odprowadzanie wody z pól ryżowych 12–21 dni po siewie; trudności ze zbieraniem słomy w porze deszczowej; konieczność stosowania wielu rozwiązań w celu jednoczesnego zbierania i przechowywania dużych ilości słomy.

W przypadku obszaru produkcji ryżu spółdzielni rolniczej Thang Loi Agricultural Service Cooperative uczestniczącej w projekcie pilotażowym, sektor rolny i władze lokalne będą zachęcać do przyłączenia się kolejnych rolników posiadających grunty przyległe (powyżej 10 hektarów) w celu usprawnienia i poprawy efektywności nawadniania pól. Celem jest zwiększenie obszaru objętego projektem w latach 2024-2025 w dystrykcie Thap Muoi do około 150 hektarów upraw ryżu zimowo-wiosennego.

Jak twierdzi Nguyen Van Vu Minh, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Dong Thap, w oparciu o wyniki ostatnich zbiorów ryżu jesienią i zimą, podczas zbiorów ryżu zimą i wiosną 2024–2025 prowincja wprowadzi strategie mające na celu zachęcanie i wspieranie rolników w pokonywaniu ograniczeń, ulepszaniu procesów uprawowych i lepszym spełnianiu kryteriów projektu, takich jak: kontrola wody, wczesnosezonowy drenaż wody, zwalczanie szkodników itp.

Sektor rolniczy będzie udoskonalał rozwiązania mające na celu redukcję emisji gazów cieplarnianych, takie jak zbiór słomy i obróbka ścierniska. Będzie również wykorzystywał praktyczne wyniki, aby przedstawić rolnikom konkretne metody zapewniające wydajność i jakość, obniżające koszty uprawy, zwiększające zyski i przyczyniające się do redukcji emisji gazów cieplarnianych.

W sezonie zimowo-wiosennym 2024-2025, obejmującym zbiory ryżu, prowincja Dong Thap rozszerzy program na pozostałe osiem dystryktów, obejmując 11 modeli, obejmujących łącznie ponad 1300 hektarów i realizowanych nieprzerwanie przez trzy sezony. Celem jest objęcie projektem około 50 000 hektarów ryżu do 2025 roku, a do 2030 roku zwiększenie tego obszaru do około 161 000 hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Long An, do końca 2025 roku w całej prowincji będzie uprawianych 60 000 hektarów wysokiej jakości ryżu objętych projektem, a do 2030 roku liczba ta wzrośnie do 120 000 hektarów. Aby szybciej zrealizować ten cel, w sezonie zbiorów zimowo-wiosennych 2024-2025, w regionie Dong Thap Muoi w prowincji Long An zostanie wdrożonych dziewięć modeli w ramach projektu, obejmujących łącznie ponad 150 hektarów.

Ponadto japońska firma wdroży dwa modele pilotażowe w gospodarstwie badawczo-usługowym Hoa Phu Agricultural Research and Service Farm (dystrykt Chau Thanh) oraz w gospodarstwie domowym rolnika w gminie Vinh Tri (dystrykt Vinh Hung), każdy o powierzchni 0,5 hektara. Modele pilotażowe mają na celu określenie wielkości emisji gazów cieplarnianych z uprawy ryżu oraz redukcję emisji gazów cieplarnianych przy zastosowaniu metody naprzemiennego zalewania i suszenia.

Dzięki temu przedsiębiorstwa zapewniają dogłębną wiedzę i umiejętności w zakresie zrównoważonego rolnictwa i kredytów węglowych oraz odpowiadają za łączenie rolników z finansowaniem ze Wspólnego Mechanizmu Kredytowego (JCM) lub dobrowolnymi kredytami węglowymi, aby wspierać rolników w promowaniu zielonych przemian i zabezpieczaniu finansowania projektów i działań mających na celu redukcję emisji gazów cieplarnianych.

Według Nguyen Minh Lama, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu Prowincji Long An, opierając się na fundamencie Programu Rozwoju Rolnictwa High-Tech powiązanego z restrukturyzacją sektora rolniczego w celu poprawy jakości i tworzenia łańcuchów wartości produktów w ciągu ostatnich trzech lat, prowincja Long An jest zdecydowana przyczynić się do wdrożenia projektu „Zrównoważony rozwój miliona hektarów wysokiej jakości i niskoemisyjnej specjalizacji ryżowej powiązanej z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 r.” zgodnie z planem.

Prowincja poświęca więcej uwagi reorganizacji produkcji, konsolidacji i poprawie jakości oraz efektywności grup spółdzielczych i spółdzielni; zakładaniu nowych grup spółdzielczych, spółdzielni i przedsiębiorstw, które stosują wysokie technologie w produkcji ryżu...

Źródło