Budowa łańcucha produkcji i konsumpcji smoczego owocu.

Po latach budowania łańcucha dostaw, od dostaw nasion i transferu technologii po dystrybucję produktów, model powiązań między Spółdzielnią Rolniczą Ngoc Hoang w gminie Ta Hoc a producentami smoczego owocu stał się coraz ściślejszy i systematyczny, stopniowo tworząc obszar surowców spełniający standardy eksportowe i zwiększający dochody rolników.

Model zintegrowanej produkcji ekologicznej pitai stosowanej przez spółdzielnię rolniczą Ngoc Hoang.

Spółdzielnia Rolnicza Ngoc Hoang została założona w 2016 roku z 11 członkami, uprawiającymi 5 hektarów smoczego owocu zgodnie ze standardami eksportowymi. Uczestniczące gospodarstwa domowe otrzymują szkolenia z zakresu rolnictwa ekologicznego i technik pielęgnacji, korzystania z automatycznych systemów nawadniania i prowadzenia dzienników produkcji w celu zapewnienia identyfikowalności. Pan Nguyen Quang Vinh, Dyrektor Spółdzielni, stwierdził: Do tej pory spółdzielnia rozrosła się do prawie 200 członków i zrzeszonych gospodarstw domowych, z łączną powierzchnią upraw smoczego owocu ponad 215 hektarów, skoncentrowanych w gminach Ta Hoc, Chieng Sung, Chieng Mung, Binh Thuan itp. Spółdzielnia współpracuje ze specjalistycznymi jednostkami w celu organizacji szkoleń, transferu technologii i zarządzania całym procesem produkcji za pomocą elektronicznych dzienników. Obecnie spółdzielni przyznano kody obszarów upraw zorientowanych na eksport dla 30 hektarów i certyfikat VietGAP dla 7 hektarów.

Aby sprostać coraz bardziej rygorystycznym standardom rynkowym, spółdzielnia wymaga od swoich członków ścisłego przestrzegania procesów produkcyjnych zgodnie z normami VietGAP, Global GAP oraz normami ekologicznymi. Od pielęgnacji, przycinania i nawożenia po zwalczanie szkodników i chorób – wszystko jest ściśle monitorowane. Spółdzielnia doradza gospodarstwom w stosowaniu kompleksowego zestawu intensywnych metod uprawy, takich jak kontrola kwitnienia i owocowania poza sezonem poprzez punktowe stosowanie zabiegów, regulacja wody nawadniającej, równoważenie składników odżywczych oraz zintegrowane zwalczanie szkodników i chorób. W rezultacie drzewa smoczego owocu dają 15-20 zbiorów rocznie, szczególnie w okresach niedoborów rynkowych i gdy ceny są o 30-40% wyższe niż w sezonie głównym. Zwiększa to liczbę zbiorów do 5-6, przy plonach na poziomie 30-35 ton/ha i dochodach na poziomie 500-600 milionów VND/ha.

Spółdzielnia rolnicza Ngoc Hoang wymienia się technikami uprawy smoczego owocu.

Obecnie sady smoczego owocu należące do spółdzielni zbierają pierwsze plony w tym roku. Po zbiorach gospodarstwa domowe skupiają się na przycinaniu gałęzi, nawożeniu w celu uzupełnienia składników odżywczych, utrzymywaniu odpowiedniego poziomu wilgotności oraz zwalczaniu szkodników i chorób, aby pomóc roślinom szybko się zregenerować, poprawić kwitnienie i tempo zawiązywania owoców oraz zapewnić wydajność kolejnych zbiorów. Pani Do Thi Phuong z podokręgu 7 w gminie Ta Hoc powiedziała: „Moja rodzina ma 1,5 hektara smoczego owocu. Uczestnicząc w programie integracyjnym spółdzielni, otrzymałam wsparcie techniczne i stosowałam nawozy organiczne i pestycydy zgodnie z przepisami. Od zużycia materiałów rolniczych i okresów kwarantanny, po prowadzenie rejestrów produkcji – wszystko jest ściśle przestrzegane, aby spełnić wymogi dotyczące identyfikowalności. W rezultacie produkty są sprzedawane za pośrednictwem sieci supermarketów i eksportowane na rynki zagraniczne, co przyczynia się do wzrostu dochodów”.

Jako jedno z gospodarstw domowych, które jest powiązane ze Spółdzielnią Rolniczą Ngoc Hoang od prawie 8 lat, rodzina pana Nguyen Xuan Cuonga z Hamlet 7, Chieng Mung Commune, została poinstruowana w stosowaniu technik stopniowego sadzenia w uprawie smoczego owocu, co pomogło wydłużyć sezon zbiorów o 6 miesięcy w roku, przynosząc stabilną efektywność ekonomiczną . Pan Cuong podzielił się: Z początkowej powierzchni zaledwie 2000 m² rodzina rozszerzyła się do prawie 1 hektara smoczego owocu. Każdego roku rodzinny ogród smoczego owocu przynosi około 40 ton owoców, a po odliczeniu kosztów osiągają zysk w wysokości ponad 400 milionów VND. W tym roku rodzina zebrała pierwsze plony, z plonem 5 ton owoców, sprzedawanych po cenach od 25 000 do 30 000 VND/kg.

Członkowie spółdzielni rolniczej Ngoc Hoang zbierają smoczy owoc.

Dzięki zróżnicowanym kanałom dystrybucji, Spółdzielnia Rolnicza Ngoc Hoang aktywnie uczestniczy w targach i programach promocji handlu, nawiązując kontakty z krajowymi i międzynarodowymi firmami. Produkty ze smoczego owocu spółdzielni są obecnie dostępne w supermarketach i hurtowniach, a także stopniowo wkraczają na coraz bardziej wymagające rynki. Obecnie spółdzielnia prowadzi negocjacje z partnerami w sprawie podpisania kontraktów eksportowych na Bliski Wschód i kilka rynków europejskich; nawiązuje współpracę z firmami, supermarketami i dużymi systemami dystrybucji, aby sprzedawać produkty swoim członkom, przyczyniając się do wzrostu wartości smoczego owocu Son La .

Pan Nguyen Van Tuyen, dyrektor generalny Son La Clean Energy Joint Stock Company, jako partner w konsumpcji produktów, powiedział: „Od dwóch lat firma współpracuje ze spółdzielnią Ngoc Hoang, dostarczając swoim członkom prawie 1000 ton bioorganicznego nawozu produkowanego przez firmę. W tym roku firma planuje zakupić i wyeksportować ponad 200 ton smoczego owocu od członków spółdzielni na rynki Bliskiego Wschodu i Azji Południowej. Wszystkie produkty muszą spełniać standardy dotyczące procesów produkcyjnych, bezpieczeństwa żywności i identyfikowalności”.

Bliska współpraca spółdzielni, rolników i przedsiębiorstw tworzy zrównoważony łańcuch wartości dla smoczego owocu Son La, otwierając drogę do zrównoważonego rozwoju rolnictwa komercyjnego i zwiększając wartość lokalnych produktów rolnych.

Source: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-thanh-long-xvwolOxvR.html