Obecnie panuje tendencja do świętowania Tet (wietnamskiego Nowego Roku) bardziej niż samego święta.

Podróżuj , aby uniknąć... mycia naczyń.

W kulturze wietnamskiej Księżycowy Nowy Rok to tradycyjnie czas spotkań rodzinnych. Jednak we współczesnym życiu święto Tet nie polega już tylko na siedzeniu w domu i gotowaniu wyszukanych posiłków, pilnym sprzątaniu domu i zmywaniu naczyń trzy razy dziennie; zamiast tego wiele rodzin wybiera podróż i cieszenie się wiosną, aby „uwolnić energię”. Święto Tet to prawdziwy relaks po roku ciężkiej pracy.

Wiele rodzin decyduje się na wyjazdy wiosenne w okresie Tet (Księżycowego Nowego Roku).

Moim zdaniem, niezależnie od tego, czy świętujemy Tet, czy po prostu cieszymy się świętami, czy to Tet z przeszłości, czy Tet teraźniejszości, gdziekolwiek jest rodzina, tam jest Tet. Ważne, żeby rodzina była razem.

Badacz, profesor nadzwyczajny, doktorat Phan An

W pierwszym roku po pandemii COVID-19 pani Ngoc Thuy (mieszkająca w dystrykcie Thanh Xuan w Hanoi ) postanowiła uczcić wyjątkowe święto Tet: odwiedzając rodzinę swoją i męża przed świętem Tet, a następnie rano pierwszego dnia Nowego Roku, po ceremonii sylwestrowej, cała rodzina pojechała do północno-zachodniego Wietnamu na wiosenną wycieczkę. Początkowo rodzina pani Thuy planowała podróż do trzech centralnych prowincji: Hue, Da Nang i Hoi An; ale bilety lotnicze były wówczas dość drogie, więc wahali się. Później zaprosiła ich rodzina przyjaciółki, a jej mąż entuzjastycznie przyjął zaproszenie.

„To pierwszy rok od 13 lat, odkąd zostałam synową, kiedy nie muszę się spieszyć z gotowaniem, sprzątaniem i zmywaniem naczyń od rana do wieczora. Mam też szansę nosić piękne ubrania, które kupiłam na Tet, zamiast czekać do końca Nowego Roku Księżycowego, żeby w pośpiechu się ubrać, odwiedzić krewnych i potem biec do kuchni. W zeszłym roku mój mąż musiał pracować na zmiany, więc nie mógł nigdzie wyjść i został w domu przez prawie 10 dni z rzędu, co było dość przerażające. To mój mąż zaproponował, żeby zabrać żonę i dzieci na kolejną wycieczkę na Tet. W tym roku moja rodzina jedzie do Ho Chi Minh City, żeby uciec przed zimnem, a potem wykupimy wycieczkę do prowincji w delcie Mekongu. Zaprosiłam dziadków, ale oboje rodzice nie są jeszcze gotowi do wyjazdu. Prawdopodobnie będę musiała ich „przekonywać” jeszcze przez rok lub dwa, zanim zgodzą się świętować Tet poza domem” – opowiadała Thuy.

Tymczasem Dan Le wróciła z Ho Chi Minh do Hanoi 23. dnia dwunastego miesiąca księżycowego, aby świętować Tet (Księżycowy Nowy Rok) z rodzicami, wysyłając Boga Kuchni i Boga Pieca do nieba. Co roku Le wraca do domu bardzo wcześnie, aby ponownie spotkać się z rodziną, a następnie drugiego dnia Tet cała rodzina wyrusza w podróż na około 3-4 dni, po czym wraca do pracy. „Na szczęście moi rodzice są jeszcze młodzi i zdrowi, i są wyluzowani; od razu wyjadą, jeśli dzieci ich zaproszą. Wcześniej, podczas Tet, było zimno i po prostu siedzieli w domu, jedząc, sprzątając i wykonując prace domowe przez cały dzień. Dziesięć takich dni było nudnych. W zeszłym roku zabrałam rodziców na Tajwan, gdzie po raz pierwszy wyjechali za granicę. Udekorowali dom na Tet prawie tak samo jak my, więc bardzo im się podobało. W tym roku moja rodzina pojechała do Hoi An, a moja babcia też. Uwielbia Hoi An” – powiedziała Le.

„Wyjazd na wiosenną wycieczkę, żeby uniknąć zmywania naczyń” to żart, ale w ostatnich latach stał się popularnym wyborem dla wielu rodzin. Dlatego pod koniec 2023 roku wiele biur podróży obawiało się gwałtownego spadku popytu w tym roku z powodu trudnej sytuacji gospodarczej. Jednak pod koniec ubiegłego tygodnia wiele firm oficjalnie osiągnęło, a nawet przekroczyło swoje cele. „Przekroczyliśmy nasze cele! Teraz ciężko pracujemy nad przygotowaniami do operacji. W tym roku przekroczyliśmy je o 20%!” – powiedziała wczoraj po południu (5 lutego) pani Doan Thi Thanh Tra, dyrektor ds. marketingu i komunikacji w Saigontourist Travel Company, z entuzjazmem informując o wynikach sprzedaży wycieczek z okazji Tet (Księżycowego Nowego Roku) 2024. W szczycie sezonu Tet w tym roku Saigontourist Travel Company spodziewa się obsłużyć ponad 28 000 turystów, z czego ponad 60% będą stanowić Wietnamczycy za granicą.

„W tym roku liczba Wietnamczyków za granicą, którzy wracają do domu w celach turystycznych, drastycznie wzrosła. Ci klienci zazwyczaj podróżują dużymi rodzinami i grupami. Wietnamczycy za granicą nie przywiązują dużej wagi do obchodów Tet (Księżycowego Nowego Roku), dlatego często poświęcają cały swój powrót do domu na podróże doświadczalne, poznawanie kultury i odczuwanie zmian w ojczyźnie” – dodała pani Tra.

Kupowanie kwiatów do dekoracji na Tet (Księżycowy Nowy Rok) jest tradycją wielu rodzin.

Pan Pham Anh Vu, Dyrektor ds. Komunikacji w Viet Travel Company, powiedział, że w tym roku firma odnotowała znaczny wzrost liczby turystów podróżujących do Hanoi i innych prowincji w okresie Tet w porównaniu z poprzednimi latami, zwłaszcza osób poniżej 45. roku życia. Odzwierciedla to mniejsze wydatki na wakacje wśród młodszego pokolenia i wzrost popytu na podróże. W tym momencie Viet Travel zrealizowało już swoje cele biznesowe na okres Tet. Ceny wycieczek są zatem stosunkowo stabilne, rosnąc jedynie w przypadku lotów krajowych ze względu na wyższe ceny biletów lotniczych.

„Tegoroczne święto Tet trwa 7 dni, więc wycieczki trwające 4-6 dni cieszą się dużą popularnością wśród turystów. W szczególności wycieczki zagraniczne cieszą się znacznie większym zainteresowaniem niż krajowe ze względu na atrakcyjne trasy i rozsądne ceny. 25% z nich wybrało pobliskie destynacje w regionie, takie jak Malezja, Kambodża, Laos, Tajlandia i Indonezja… Sprzedaż wycieczek do Tajlandii była wyższa niż w tym samym okresie ubiegłego roku, ponieważ cena 7,5 mln VND za wycieczkę nie jest zbyt wysoka w porównaniu ze standardową ceną (6,5 mln VND) i jest niższa niż krajowe wycieczki lotnicze. Wycieczki łączące Singapur z Malezją również odnotowały znaczny wzrost sprzedaży w tym segmencie. Pomimo negatywnego wpływu na ogólną sytuację gospodarczą, popyt na podróże w okresie Tet nadal wykazuje pozytywne sygnały” – dodał pan Vu.

Ogranicz zakupy żywności, zwiększ zakupy kwiatów.

Siła nabywcza żywności częściowo odzwierciedla obecny trend obchodzenia Tet (Nowego Roku Księżycowego) zamiast po prostu jedzenia. W niedzielny poranek, 4 lutego (25. dzień 12. miesiąca księżycowego), korzystając z dnia wolnego, pani Hong Chau (dzielnica Tan Binh, Ho Chi Minh) przechadzała się po targu kwiatowym i kupiła gałązkę brzoskwini za 250 000 VND. Planowała również wydać 300 000–400 000 VND na bukiet lilii lub przebiśniegów; a kolejne 200 000–300 000 VND na inne świeże kwiaty, którymi ozdobi swój dom w nadchodzących dniach.

Powiedziała, że ​​chociaż w domu jest tylko ona, mąż i małe dziecko, co roku wystawia doniczkę z kwiatami moreli. W tym roku nie jest inaczej; mimo że jej dochody spadły, a premia jest niższa, nadal priorytetowo traktuje kupowanie kwiatów. „W tym roku mogę zaoszczędzić pieniądze i kupić sobie mniej ubrań, ale pieniądze wydawane na kwiaty pozostają takie same jak co roku, około 1 miliona VND. Kwiaty w domu sprawiają, że atmosfera na początku roku jest radośniejsza i bardziej ekscytująca, i mam nadzieję, że ten rok będzie lepszy” – powiedziała pani Chau.

Podobnie, rodzina pani Nhu Hoa (dzielnica Tan Phu, Ho Chi Minh) również postanowiła, że ​​„bez względu na wszystko, w domu podczas święta Tet muszą być świeże kwiaty”. Według niej, jeśli brakuje pieniędzy, ograniczą wydatki na ubrania, wyszukane i drogie dania oraz alkohol; ale wydatki na kwiaty pozostają takie same jak w zeszłym roku. Na przykład, w poprzednich latach kupowała dużo jedzenia, aby zgromadzić zapasy w domu, a każdy posiłek przypominał ucztę z różnorodnością dań, od kurczaka, przez wieprzowinę i wołowinę, sajgonki, banh chung (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe) po marynowane warzywa. Jednak w ostatnich latach stopniowo je ograniczała.

Chociaż siła nabywcza na tradycyjnych targowiskach wzrosła, nie tak bardzo, jak przewidywano. Jednak targi kwiatowe w wielu regionach zaczęły być bardziej oblegane od 24. i 25. dnia Tet (Księżycowego Nowego Roku). Wielu klientów nadal decyduje się na wcześniejsze zakupy, aby otrzymać piękne doniczki z kwiatami, które odpowiadają ich preferencjom. Dla wielu rodzin zakup pary żółtych chryzantem za 300 000-400 000 VND lub doniczki z kwiatem brzoskwini lub moreli za miliony VND jest czymś normalnym. Niektórzy wydają nawet miliardy VND na zakup dużych, rzadkich doniczek z kwiatem moreli, aby ozdobić nimi swoje domy podczas Tet.

Ekonomista, profesor nadzwyczajny Ngo Tri Long, zauważył, że w poprzednich latach potrzeby żywnościowe ludzi były wysokie. Wiele rodzin musiało zaciskać pasa przez cały rok, więc odważyły ​​się kupić dodatkowe mięso lub ryby tylko po to, by ulepszyć posiłki dla swoich dzieci i wnuków podczas Nowego Roku Księżycowego. Jednak później, wraz z rozwojem gospodarki i poprawą jakości życia ludzi, potrzeby również wzrosły, więc świętowanie Tet (Nowego Roku Księżycowego) nie było już tak istotne jak wcześniej, a zamiast tego ludzie skupili się na cieszeniu się świętem. Trend wielu rodzin wybierających podróże krajowe i zagraniczne podczas Tet stał się coraz bardziej powszechny, nie tylko w dużych miastach, ale także na wielu obszarach wiejskich, szczególnie wśród ludzi młodych. Z powodu tej zmiany potrzeb gromadzenie zapasów żywności na Tet nie jest już tak istotne. Ponadto sklepy, supermarkety i targowiska zamykane są tylko na kilka dni, a ludzie mogą łatwo robić zakupy jak zwykle.

„Ludzie teraz głównie podróżują. Powrót do rodzinnych miejscowości jest również uważany za podróż krajową. Zapotrzebowanie na obchody Tet (Nowego Roku Księżycowego) jest większe, więc zakupy kwiatów, roślin ozdobnych i innych dekoracji do domu również są większe. Jeśli chodzi o rytuały Tet, stają się one prostsze, więc zakupy żywności nie są nadmierne. W tym Tet 2024 (Roku Smoka) siła nabywcza rynku spadła częściowo z powodu wciąż trudnej sytuacji gospodarczej, ale głównym powodem jest zmiana trendów konsumenckich, które będą się nadal upowszechniać” – powiedział pan Long.

Krajowe destynacje zawsze przyciągają turystów, gdy nadchodzi Tet (Księżycowy Nowy Rok).

Gdziekolwiek jest rodzina, tam jest Tet.

W rzeczywistości, wraz ze wzrostem poziomu życia, koncepcja Tet (wietnamskiego Nowego Roku) uległa znacznej zmianie. Młodzi ludzie, a nawet osoby starsze, stali się bardziej otwarci na tradycyjną kulturę Tet, nie martwiąc się już zbytnio o to, co jeść, dokąd pójść i kogo odwiedzić. Wiele osób wybiera Tet jako czas całkowitego odpoczynku i spotkań rodzinnych. W ostatnich latach wiele wietnamskich rodzin wybrało Tet, aby podróżować i odkrywać otaczający je świat, czego nie miałyby okazji robić w zabiegane dni powszednie. Trend, w którym kobiety przez trzy dni Tet nieustannie zajmowały się kuchnią, zmywając naczynia, gotując i obsługując gości, przyjaciół i krewnych, w dużej mierze zanikł. Dawniej było to „koszmarem” dla wielu kobiet, zwłaszcza tych z tradycyjnych rodzin, w których mieszkają dwa lub trzy pokolenia.

Badacz, profesor nadzwyczajny Phan An, wyjaśnia: W dawnych czasach, w trudnych czasach, ludzie nazywali to „świętowaniem Tet”, ale teraz nazywanie tego „świętowaniem Tet” to tylko nawyk; w rzeczywistości chodzi o cieszenie się Tet. Jednak niektóre bardzo podstawowe zwyczaje i tradycje są nadal zachowane i warto je pielęgnować. Należą do nich: kolacja sylwestrowa z zaproszeniem dziadków do wspólnego świętowania Tet z rodziną, kleisty placek ryżowy umieszczony na ołtarzu przodków, kupowanie kwiatów, niecierpliwe oczekiwanie na powrót do domu na spotkania rodzinne, przygotowywanie kopert z pieniędzmi na szczęście, odwiedzanie grobów krewnych i powrót do rodzinnego miasta… Jednak w kontekście integracji te zwyczaje również uległy zmianie i do pewnego stopnia się połączyły. Na przykład wiele osób decyduje się na dawanie pieniędzy na szczęście za pośrednictwem portfela Momo lub konta bankowego, jeśli nie mogą spotkać się osobiście; lub zamawianie ofiar zamiast samodzielnego ich przygotowywania…

Według pana Phan An, potrzeby materialne podczas Tet (Księżycowego Nowego Roku) nie są już tak duże, ponieważ potrawy, które kiedyś były dostępne tylko podczas Tet, teraz można kupić i zjeść dowolnego dnia w roku. Nawet nowe ubrania, które kiedyś kupowano tylko podczas Tet, teraz można kupić przez cały rok. Dlatego koncepcja świętowania Tet przesunęła się w stronę cieszenia się Tet. Podobnie, w przeszłości pakowanie i gotowanie banh chung (tradycyjnych ciastek ryżowych) było spotkaniem rodziców, dzieci i wnuków, a nawet cała wieś gotowała razem. Rozmiar rodzinnej uroczystości Tet mierzono wielkością ich garnka banh chung. Teraz Tet oznacza powrót do domu i spotkanie z rodziną po roku ciężkiej pracy i to wystarczy. Po odwiedzinach u dziadków wiele młodych rodzin wybiera podróż w czasie Tet, sposób na relaks po pracowitym roku, co również jest normalne.

W rzeczywistości, nawet dziś, w środkowym Wietnamie, wciąż można usłyszeć kobiety po czterdziestce narzekające na lęk przed Tet (Księżycowym Nowym Rokiem). Czują się przytłoczone i wyczerpane koniecznością martwienia się o wszystko, od zakupów, przygotowywania uczt, gotowania codziennych ofiar, odwiedzania rodzin ze strony matki i ojca, po wizyty u wujków i ciotek… Z takim nastawieniem Tet staje się dla wielu formą samoudręczenia. Obecnie wiele osób przejmuje również wiedzę na temat zdrowego odżywiania, aby chronić zdrowie i minimalizować przyrost masy ciała po święcie Tet. Dlatego też koncepcja obchodzenia Tet uległa znacznej zmianie.

Docent Phan An podkreślił: „Moim zdaniem, niezależnie od tego, czy świętujemy Tet, czy po prostu cieszymy się świętami, niezależnie od tego, czy jest to Tet miniony, czy obecny, gdziekolwiek jest rodzina, tam jest Tet. Ważne jest, aby rodzina była razem. Młodzi ludzie powinni na chwilę odłożyć na bok zmartwienia związane z zarabianiem na życie i wrócić do rodziców podczas Tet; znajdą dobrobyt we własnej rodzinie. To właśnie ciepło, komfort i spokój rodziny. Tet bez rodzinnego zjednoczenia i bliskości jest jak brak Tet w ogóle. Ważne jest, aby cieszyć się Tet w cywilizowany, pożyteczny i spokojny sposób”.

Badaczka kultury, profesor Bui Xuan Dinh, przytoczyła następujący przykład: Podczas gdy w przeszłości garnek banh chung (tradycyjnego wietnamskiego placka ryżowego) był centralnym punktem obchodów Tet (Nowego Roku Księżycowego), obecnie, dzięki obfitości zasobów materialnych, łatwo dostępnym towarom i całorocznej sprzedaży banh chung na targowiskach, tradycyjna atmosfera Tet nieco zanikła. Nawet tradycja odwiedzania krewnych i przyjaciół w celu złożenia życzeń noworocznych staje się coraz rzadsza. Niektóre rodziny wybierają Tet jako czas podróży i rekreacji. „Niezaprzeczalnie Tet jest dziś nieco „mroczniejszy” niż kiedyś, ale istota i wartości wietnamskiego Tet wciąż przyciągają ludzi do tradycji narodowych” – podkreśliła profesor Dinh.

Można śmiało powiedzieć, że niezależnie od tego, czy chodzi o uczucie relaksu i spokoju po roku życia i pracy, czy o ekscytację i oczekiwanie na dobrobyt i pomyślność, wszyscy kochamy i z niecierpliwością wyczekujemy Tet (Księżycowego Nowego Roku). Po Tet odradza się nowa energia, zwiastując pomyślniejszy nowy rok.

W czasie święta Tet, trend noszenia tradycyjnych wietnamskich sukienek ao dai niespodziewanie gwałtownie wzrósł, co doprowadziło do wyprzedania produktów. Chociaż siła nabywcza wzrosła dwukrotnie w okresie Tet w porównaniu z normalnymi dniami, ogólna sprzedaż spadła o około 20% w porównaniu z Nowym Rokiem Księżycowym w 2023 roku, częściowo z powodu trudności gospodarczych i spadku wydatków konsumpcyjnych. Jednak głównym powodem jest zmiana trendów konsumenckich i nawyków zakupowych związanych z modą. Jeszcze ponad dekadę temu sklepy odzieżowe koncentrowały się wyłącznie na sprzedaży w okresie Tet, generując 80-90% rocznych przychodów. W tamtym czasie rodziny oszczędzały i czekały z zakupem nowych ubrań do Tet. Sprzedaż w okresie Tet wzrosła 5-7 razy, a nawet 10 razy w porównaniu z normalnymi dniami. Później nawyki zakupowe uległy zmianie i zakupy ubrań odbywały się przez cały rok, a nie tylko w okresie Nowego Roku Księżycowego.

W szczególności zakupy online pozwalają wielu konsumentom na szybkie, łatwe i szybkie zakupy o każdej porze, dzięki czemu Tet nie będzie już szczytem sezonu, jakim był kiedyś.

Pan Le Viet Thanh, dyrektor sieci sklepów K&K Fashion

Tet (Księżycowy Nowy Rok) symbolizuje odnowę, nowe aspiracje, ponowne zjednoczenie i obfitość… Zasadniczo te wartości pozostają niezmienne. Rytuały Tet niewiele się zmieniły, ale wyrażane są w coraz bardziej zróżnicowany sposób. Dzieje się tak, ponieważ wraz z zachodzącymi w społeczeństwie znaczącymi przemianami, kulturowe aspekty Tet również podlegają tym zmianom.

Profesor nadzwyczajny Bui Xuan Dinh

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/xu-huong-choi-tet-hon-an-tet-185240205215815362.htm