A beterraba pode ser transformada em suco, em vitaminas ou assada para comer com saladas, para aumentar o movimento, usar o oxigênio de forma eficaz e perder peso com mais facilidade.
Ao falar sobre alimentos para emagrecer, muitas pessoas mencionam imediatamente grãos integrais, carne, ovos ou alguns alimentos funcionais. No entanto, a beterraba também tem efeitos benéficos para a perda de peso, além de ajudar a reduzir a pressão arterial, reduzir a inflamação e fornecer muitas vitaminas e minerais essenciais.
A beterraba também é incluída na dieta de alguns atletas para treinamento de resistência, melhorando o desempenho. Isso ocorre porque tubérculos semelhantes contêm nitratos, que ajudam a aumentar o fluxo sanguíneo e a melhorar a resistência cardíaca e respiratória. Os nitratos se decompõem em óxido nítrico, aumentando a função das mitocôndrias (componentes celulares que convertem os alimentos em energia celular utilizável). Graças a isso, o corpo utiliza o oxigênio de forma mais eficaz, reduzindo a exaustão, por exemplo, em maratonas, ciclismo, natação, HIIT (treinamento intervalado de alta intensidade)... Abaixo, 4 maneiras de usar a beterraba para aumentar a atividade física e perder peso de forma eficaz.
Suco
Pessoas que praticam exercícios de alta intensidade devem beber suco de beterraba antes do exercício para obter os melhores benefícios. A quantidade mínima é de duas xícaras, ou cerca de 470 ml, cerca de três horas antes do exercício para obter níveis ideais de nitrato. O suco de beterraba pode ser feito em casa ou comprado em uma loja de produtos naturais, e deve ser puro, sem adição de açúcar.
A beterraba fornece muitos nutrientes que ajudam a aumentar a atividade física e a perder peso. Foto: Freepik
Smoothie
Se não conseguir beber o suco puro, você pode fazer um smoothie de beterraba. É melhor ferver a beterraba antes de preparar o smoothie. Para dar mais sabor, você pode misturá-la com outras frutas ou comê-la com manteiga de amêndoa. Você também pode ser criativo com suas próprias receitas, desde que use a beterraba como ingrediente principal.
Pó de beterraba
Esta é uma opção mais fácil para pessoas ocupadas ou com dificuldades para comer. O pó de beterraba pode ser usado de forma semelhante à proteína em pó, por exemplo, misturado com água, para fazer smoothies, sopas... As pessoas precisam escolher produtos com origens claras ou marcas confiáveis, para evitar comprar pó falsificado ou com muitos aditivos.
Beterraba Assada
As pessoas também podem assar beterraba para garantir a melhor absorção de fibras e nutrientes. A beterraba assada é frequentemente combinada com saladas para facilitar o consumo ou com outros alimentos. Um estudo descobriu que atletas que consumiram uma porção de 200 g de beterraba conseguiram correr mais rápido, alcançando a meta nos quilômetros finais.
Efeitos colaterais
A beterraba é um alimento adequado para muitas pessoas, mas pode causar a coloração rosa ou vermelha da urina, frequentemente confundida com sangue. A beterraba também contém altos níveis de oxalato, que contribui para a formação de cálculos renais e pode interferir na absorção de nutrientes. Portanto, pessoas com tendência a cálculos renais, problemas digestivos, estomacais e intestinais não devem consumir beterraba.
Chile (De acordo com Cnet, Healthline )
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