A Índia é o principal mercado de exportação do anis-estrelado vietnamita.

Segundo dados da Associação Vietnamita de Pimenta (VPA), as exportações vietnamitas de anis-estrelado em abril de 2024 atingiram 1.480 toneladas, com um faturamento superior a 7 milhões de dólares, um aumento expressivo de 48,3% em relação ao mês anterior. A Índia e os Estados Unidos são os dois principais mercados de exportação do anis-estrelado vietnamita, representando 61,5% e 7,5%, respectivamente, com volumes de 2.409 toneladas e 295 toneladas.

Em termos de mercado, em abril de 2024, a Índia foi o principal mercado de exportação do anis-estrelado vietnamita, com 1.033 toneladas, representando 69,8% do total e um aumento de 60% em comparação com o mês anterior.

Nos primeiros quatro meses do ano, nosso país exportou 3.915 toneladas de anis-estrelado, com um faturamento total de 20,3 milhões de dólares, o que representa uma queda de 21,1% em volume e 34,6% em faturamento.

Entre os principais exportadores, destacam-se a Prosi Thang Long com 823 toneladas, a Nedspice Vietnam com 235 toneladas, a Tuan Minh com 199 toneladas, a Hong Son Vietnam com 154 toneladas e a Senspices Vietnam com 148 toneladas.

A Índia é o principal mercado de exportação do anis-estrelado vietnamita, com 1.033 toneladas.

O anis-estrelado é uma pequena árvore de 2 a 6 metros de altura, com copa esguia e em formato de diamante, verde durante todo o ano. O tronco cresce reto e os galhos são quebradiços. As folhas crescem em grupos de 3 a 4 no topo dos galhos, possuem pecíolo, lâmina foliar intacta, medem de 8 a 12 cm de comprimento e de 3 a 4 cm de largura, e exalam um aroma perfumado quando amassadas. Se plantada e cuidada adequadamente, a árvore de anis-estrelado floresce após 4 anos do plantio. A floração geralmente ocorre entre março e maio, estendendo-se até julho e setembro, quando as flores começam a amadurecer e podem ser colhidas.

Normalmente, uma árvore de anis precisa ter 5 anos ou mais para ser colhida, e apenas duas colheitas podem ser feitas por ano, tornando o anis-estrelado raro e ainda mais precioso. A produção do 5º ao 6º ano é de 0,5 a 1 kg por árvore. A partir do 20º ano, a árvore produz uma safra estável de até 40 a 50 kg por árvore. Se a árvore de anis-estrelado for plantada e cuidada adequadamente, ela produzirá uma safra alta e estável, estendendo o período de colheita para até 80 anos. O Vietnã possui uma área de cultivo de anis de cerca de 40.000 hectares, concentrada principalmente em Lang Son e Cao Bang, com uma produção anual de mais de 16.000 toneladas.

O Vietnã e a China são os únicos dois países que conseguem produzir anis-estrelado em grandes quantidades graças a condições favoráveis. Nosso país possui uma área de cultivo de anis de cerca de 40.000 hectares, concentrada principalmente em Lang Son e Cao Bang, com uma produção anual de mais de 16.000 toneladas.

O Vietnã é atualmente um dos países fortes na exportação de especiarias, ocupando o primeiro lugar mundial na produção e exportação de pimenta-do-reino, o primeiro lugar mundial na exportação de canela e o segundo lugar mundial na exportação de anis-estrelado.

Fonte: https://congthuong.vn/an-do-la-thi-truong-xuat-khau-chinh-cua-hoa-hoi-viet-nam-319336.html