A Índia continua sendo o maior mercado de exportação de anis-estrelado do Vietnã.

Segundo dados preliminares da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias (VPSA), as exportações vietnamitas de anis-estrelado em setembro atingiram 704 toneladas, com um valor de 3,2 milhões de dólares. A Prosi Thang Long continua sendo a maior exportadora, com 90 toneladas.

Nos primeiros nove meses de 2024, nosso país exportou 9.822 toneladas de anis-estrelado, com um faturamento total de quase 47 milhões de dólares, representando uma queda de 9,5% em volume e 20,6% em valor. Entre os mercados de exportação, a Índia é o principal importador do anis-estrelado vietnamita, com 6.264 toneladas, seguida pelos Estados Unidos, Taiwan (China) e China.

A Índia continua sendo o maior mercado de exportação de anis-estrelado do Vietnã. Foto: TL

Entre os principais exportadores estão Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam e AC Vietnam.

Anteriormente, em 2023, nosso país arrecadou 83 milhões de dólares com as exportações de anis-estrelado, com uma produção de 16.136 toneladas. A Índia é o maior mercado de exportação do Vietnã, com 499 toneladas, representando 57% do total.

Segundo a Associação Mundial de Especiarias, o Vietnã possui uma planta especiaria preciosa, com uma produção anual entre as maiores do mundo: o anis-estrelado.

O motivo pelo qual o anis-estrelado é considerado um "tesouro" é porque é uma planta nativa que pouquíssimos países no mundo conseguem cultivar. De fato, o anis-estrelado é encontrado quase exclusivamente no Vietnã e na China.

Segundo informações do Instituto de Ciências Florestais do Vietnã, o anis-estrelado é uma árvore de porte médio, com 2 a 6 metros de altura, copa esguia em formato de diamante, que permanece verde o ano todo e possui tronco reto. A árvore é colhida apenas duas vezes por ano, o que torna o anis-estrelado raro e ainda mais valioso.

As flores de anis-estrelado desabrocham duas vezes por ano, mas não há uma delimitação clara. A primeira safra geralmente ocorre em junho, chamada de safra das quatro estações. A segunda safra ocorre por volta de agosto-setembro, chamada de safra sazonal de anis-estrelado.

O anis-estrelado geralmente produz frutos maduros em setembro ou abril, com cada safra durando de 3 a 4 meses. Normalmente, uma árvore de anis precisa ter 5 anos ou mais para ser colhida, e apenas duas safras podem ser colhidas por ano, por isso é considerada uma commodity "rara". A partir do 10º ano, 1 hectare de anis-estrelado pode gerar uma renda de até 400 milhões de VND por ano. Por ser uma planta perene, a partir do início da floração, a árvore de anis-estrelado pode ser colhida continuamente pelas próximas décadas.

Em particular, Lang Son é atualmente o local com a maior área plantada de anis-estrelado no Vietnã, com mais de 43.370 hectares de floresta de anis-estrelado, representando cerca de 70% da área total de cultivo de anis-estrelado no país, dos quais mais de 28.000 hectares são colhidos de forma estável, com uma produção de anis-estrelado seco que varia de 7.500 a 16.000 toneladas por ano.

Nosso país é atualmente um dos principais exportadores de especiarias, ocupando o segundo lugar no mundo na exportação de anis-estrelado. Segundo especialistas em economia, o Vietnã ainda tem muito espaço para desenvolver a produção de especiarias.

No ano passado, o valor total das exportações de especiarias do Vietnã ultrapassou 1,4 bilhão de dólares. O setor almeja atingir 2 bilhões de dólares em exportações até 2025.

Em 2024, a previsão meteorológica ainda é complexa, com o fenômeno El Niño afetando diversas culturas. Portanto, a produção de canela e anis-estrelado será afetada, principalmente em áreas impactadas pelas mudanças climáticas.

Fonte: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html