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Como comer para ser saudável e bonita?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên22/06/2023

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Pratique hábitos alimentares saudáveis

O Mestre Nguyen Viet Quynh Thu, Chefe do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital FV, afirmou que, em um regime de perda de peso, a proteína representa de 20% a 25% da energia total. Você deve escolher fontes de proteína sem colesterol, como peito de frango magro, peixe, tofu branco, leite (totalmente desnatado, sem açúcar), leite de soja, etc.

Escolha boas fontes de gordura, como óleos vegetais, oleaginosas, gordura de peixe (salmão, sardinha, cavala, etc.). Não use gorduras ruins, como caldo de ossos, órgãos de animais, pele, gordura animal. Não use gordura trans comumente encontrada em produtos industrializados, como macarrão instantâneo, fast food, frango frito, doces industrializados, etc.

Com relação aos carboidratos, você deve escolher fontes com baixo índice glicêmico e absorção lenta, como arroz integral com farelo, pão preto, macarrão fresco... Em um regime de perda de peso, o grupo dos carboidratos é responsável por 45 a 50% da energia total, o equivalente a cerca de 150 gramas por dia.

Não coma alimentos que contenham muito açúcar. Segundo o Dr. Quynh Thu, 26 g de açúcar contêm 100 calorias, o equivalente a 1 pacote de café com leite, meio sorvete, 200 ml de caldo de cana, 1/5 de um prato de arroz glutinoso, 240 ml de refrigerante, 2 bolos de esponja, 260 ml de suco de ginseng...

Muôn kiểu giảm cân: Nửa cây kem chứa 100 calo, vậy ăn sao để khoẻ đẹp - Ảnh 1.

Metade de um sorvete contém cerca de 100 calorias.

Além disso, você precisa reduzir a cerveja e o álcool, 18g de álcool contêm 100 calorias, o equivalente a 340ml de cerveja (cerca de 1 lata), 150ml de vinho (12%), 45ml de vinho de arroz (40%).

O cardápio diário deve conter cerca de 500 g de vegetais por dia, e os vegetais devem ser consumidos antes das refeições principais. Consumir muitas fibras cria uma sensação de saciedade, inibe a absorção de gorduras nocivas e limita o aumento do açúcar no sangue após as refeições.

Manter um diário alimentar, calcular calorias e monitorar seu peso diário também ajudará você a ajustar sua dieta adequadamente.

Escolha frutas com baixo índice glicêmico

O Dr. Thu observou que, ao escolher frutas, você deve escolher aquelas com baixo índice glicêmico. Algumas frutas com baixo índice glicêmico incluem maçãs, abacates, laranjas, peras, pitaya, toranjas, ameixas, morangos...

Muôn kiểu giảm cân: Ăn uống sao cho khỏe đẹp? - Ảnh 2.

Frutas com alto índice glicêmico devem ser limitadas ou usadas em pequenas quantidades em um cardápio de perda de peso, incluindo pinha, durião...

Frutas com alto índice glicêmico que devem ser limitadas ou usadas em pequenas quantidades em um cardápio para perda de peso incluem longan, rambutan, jaca, durião, melancia, lichia, pinha, longan, tâmaras secas...

Por exemplo, 2 tâmaras secas (cerca de 40 g) ou 5 rambutans (180 g), 1 pinha (150 g)... conterão cerca de 100 calorias. Portanto, comer muitas dessas frutas ou beber suco de fruta fará com que o corpo absorva muitas calorias, causando ganho de peso.

Reduzir o amido cientificamente

Segundo especialistas, o efeito de perda de peso de uma dieta com baixo teor de carboidratos e açúcar é muito benéfico, mas precisa ser compreendido e implementado corretamente para cada pessoa. Consultar um nutricionista ajudará você a perder peso com segurança e sem efeitos colaterais. Para ter o melhor regime de perda de peso, mais adequado para você, todos devem consultar um nutricionista.

Muôn kiểu giảm cân: Ăn uống sao cho khỏe đẹp? - Ảnh 3.

Não siga uma dieta rigorosa enquanto estiver em tratamento médico ou quando seu corpo estiver sofrendo de algum distúrbio grave.

Durante o exame, o médico verificará seus problemas de saúde, condições médicas e analisará sua dieta atual, atividade física e determinará excessos e deficiências de nutrientes.

O médico então considerará e aconselhará quais alimentos eliminar, reduzir ou manter na dieta regular de cada pessoa e, a partir daí, desenvolverá uma dieta de longo prazo para cada indivíduo. A perda de peso deve garantir que doenças existentes não sejam agravadas.

O Dr. Nguyen Thu Ha, do Hospital Geral Internacional Nam Sai Gon, aconselha não seguir uma dieta rigorosa quando estiver sendo tratado de uma doença ou quando seu corpo estiver sofrendo de algum distúrbio grave.

Limite a ingestão de amido, não elimine completamente o amido. Cortar completamente o amido da sua dieta, evitando arroz, macarrão e macarrão, pode ser considerado a maneira menos científica de perder peso. Para ser eficaz, limitar a ingestão de amido deve ser feito tanto nas refeições principais quanto nos lanches, além de limitar o consumo de açúcares adicionados em alimentos ou bebidas (biscoitos, iogurte, refrigerantes, cereais matinais) ou açúcares naturais (mel, xarope, suco de vegetais, suco de frutas).

Quem deseja perder peso precisa seguir uma dieta e um regime de exercícios por 6 meses. Primeiro, siga uma dieta equilibrada, limite alimentos ricos em gordura e sal, como refogados, fritos e processados, e prefira pratos cozidos no vapor e cozidos no vapor. Evite comer tarde da noite.

Além disso, as pessoas precisam ser ativas. A atividade física ajuda a consumir energia, contribuindo para uma perda de peso eficaz. Dependendo da condição física de cada pessoa, o nível de exercício pode variar de 30 a 60 minutos por dia. Exercícios fáceis de fazer incluem natação, badminton, corrida, caminhada rápida, aeróbica...


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