O vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Vinh Long, Van Huu Hue, afirmou que a província identificou o coco como uma cultura fundamental, há muito associada aos agricultores e principal fonte de renda para parte da população local. Estima-se que, até o final de 2025, toda a província terá 120.000 hectares de coqueiros, com um valor total de produção de cerca de 11 trilhões de VND, contribuindo para o desenvolvimento dos meios de subsistência, aumento da renda e melhoria da vida de quase 270.000 famílias na província.
Nos últimos tempos, Vinh Long implementou diversas soluções para incentivar o desenvolvimento da cadeia de valor do coco. Em particular, o foco tem sido a construção de modelos para a transferência de avanços científicos e técnicos, o apoio ao investimento no plantio de coco, a renovação de coqueirais ineficientes, o desenvolvimento de modelos de consórcio de culturas em coqueirais, o desenvolvimento da indústria de processamento de coco e a organização de seminários científicos sobre o desenvolvimento do coqueiro, o incentivo a empresas para investirem no consumo do produto, o foco no desenvolvimento do coqueiro de forma orgânica, associado à concessão de códigos de áreas de plantio para atender ao consumo interno e à exportação.
Embrião cultivado da variedade de coco-cera da Universidade de Tra Vinh . Foto: Thanh Bach.
Segundo o Sr. Van Huu Hue, a produção atualmente está fragmentada; a proporção de área cultivada com coqueiros que participa de cadeias produtivas é baixa, chegando a cerca de 30%. Além disso, embora os coqueiros se adaptem bem às mudanças climáticas, ainda são afetados por elas, o que reduz a produtividade, o peso dos frutos e causa diversas pragas e doenças. Ademais, a indústria de coco em Vinh Long enfrenta sérios desafios causados pelas mudanças climáticas, como: falta de água doce e secas, marés altas, intrusão de água salgada, pragas e doenças...
A partir daí, o Sr. Van Huu Hue afirmou que, no futuro, a Vinh Long concentrará sua estratégia em três pilares principais: Desenvolvimento de áreas de produção de matéria-prima de coco sustentáveis e adaptáveis às mudanças climáticas; Promoção do processamento profundo; Fortalecimento da gestão e das conexões ao longo da cadeia de valor.
Especificamente, a província desenvolverá áreas especializadas para o cultivo orgânico de coco que atendam aos padrões internacionais, criará e gerenciará rigorosamente códigos de área de cultivo associados ao processamento e consumo. Fortalecerá a pesquisa, a seleção e a replicação de variedades de coco de alta qualidade e resistentes à salinidade e à seca. Desenvolverá e aplicará processos de cultivo que reduzam as emissões e técnicas avançadas de irrigação com economia de água.
Manter e desenvolver criadouros de inimigos naturais; investir em sistemas de alerta precoce e processos de manejo biológico de pragas e doenças, e proteger o ambiente ecológico dos coqueirais. Construir modelos demonstrativos de cultivo de coco adaptados às mudanças climáticas; cultivo de coco adaptado às mudanças climáticas em áreas úmidas, etc. Oferecer treinamento em transferência de tecnologia, bem como replicar o modelo em municípios onde o coco é cultivado.
Além disso, desenvolver mecanismos e políticas preferenciais para incentivar grandes empresas a investir em tecnologia moderna de processamento profundo, visando aumentar o valor agregado e a competitividade dos produtos no mercado de exportação. Priorizar o desenvolvimento de produtos de alto valor agregado a partir do coco, aproveitando ao máximo todas as partes da palmeira, com o objetivo de alcançar o desperdício zero. Aplicar a tecnologia 4.0 na gestão da qualidade, rastreabilidade e promoção comercial.
Ao mesmo tempo, apoiar a construção de novas cooperativas que operem de forma eficaz, estreitamente ligadas às empresas por meio de contratos de produção e consumo, garantindo benefícios para os produtores de coco. Fortalecer a promoção comercial, construir e proteger a marca Vinh Long Coconut, especialmente para produtos orgânicos de coco processados no mercado internacional.
“O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Vinh Long acompanhará proativamente pessoas e empresas para implementar efetivamente essas estratégias, visando desenvolver a indústria de coco da província de forma sustentável, adaptar-se com flexibilidade às mudanças climáticas e afirmar sua posição como a capital do coco do país”, compartilhou o Sr. Van Huu Hue.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-thich-ung-bien-doi-khi-hau-d784085.html
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