Os bolos da lua estão sendo vendidos nas ruas bem cedo; quais são os preços?

Muitas lojas que vendem bolos da lua surgiram em diversas ruas centrais da cidade de Ho Chi Minh, embora o Festival do Meio Outono ainda esteja bem longe - Foto: Nguyen Tri

Após expor seus bolos da lua à venda na rua Xô Viết Nghệ Tĩnh (distrito de Bình Thạnh) nos últimos dias, a Sra. Hồ Thị Hoa disse que este ano começou a vender mais cedo para atrair clientes, especialmente empresas que compram para presentear. Segundo observações na barraca da Sra. Hoa, a maioria das marcas conhecidas, como Kinh Đô, Đồng Khánh, Như Lan, etc., estão disponíveis, com preços apenas entre 1.000 e 3.000 VND por bolo em comparação com o ano passado.

O preço de venda comum varia de 45.000 a 150.000 VND por bolo, dependendo do tamanho e da marca. Entre eles, os bolos Dong Khanh (produzidos principalmente por pequenas empresas) têm o preço mais baixo, de 45.000 a 70.000 VND por bolo; os bolos Kinh Do geralmente custam de 60.000 a 140.000 VND por bolo, sendo que o bolo especial de frango assado com 4 ovos (800g) custa 410.000 VND por bolo. "Os preços de muitos tipos de bolos aumentaram apenas ligeiramente em comparação com o ano passado, enquanto os bolos Kinh Do têm preços pré-definidos. Os clientes que compram em grandes quantidades recebem descontos adicionais", disse a Sra. Hoa.

Em entrevista ao jornal Tuổi Trẻ, a Sra. Nguyen Thi Thu Thuy, diretora da Dong Khanh Food and Beverage Company (província de Long An), fabricante dos bolos da lua Dong Khanh Bong Lua Vang, afirmou que o volume de produção previsto para este ano se manterá estável, assim como no ano passado, mas o preço de venda aumentará ligeiramente, em torno de 1.000 a 1.500 VND por bolo. Segundo a Sra. Thuy, como se trata do início da temporada e ainda estão avaliando a demanda dos clientes, a empresa hesita em produzir grandes quantidades, exceto para encomendas antecipadas de empresas e distribuidores.

Enquanto isso, o Sheraton Saigon Grand Opera Hotel anunciou que este ano apresentará oito recheios diferentes, incluindo opções salgadas e doces, e destacará especialmente uma coleção de bolos da lua em três luxuosas caixas com design diferenciado. Segundo o hotel, os preços dos bolos da lua variam de VND 1.488.000 por caixa com quatro unidades a VND 2.988.000 por caixa VIP com cinco bolos da lua e chá.

Outros produtores afirmaram que o preço de venda de alguns tipos de bolos aumentará entre 1.000 e 4.000 VND por unidade em comparação com o ano passado. Em termos de variedade, há alguns novos tipos de bolos, mas os sabores básicos permanecem os mesmos, como bolos assados ​​tradicionais, bolos de arroz glutinoso com recheios de linguiça, frango assado, inhame, coco, sementes de lótus, feijão mungo, etc.

Devido a uma abordagem cautelosa na avaliação da demanda, as empresas ainda hesitam em produzir e comercializar seus bolos da lua de forma agressiva, com muitos pequenos produtores sequer definindo preços de venda específicos. No entanto, com a disponibilidade de matéria-prima, os fabricantes afirmam estar preparados para atender imediatamente à demanda por bolos da lua em larga escala, caso o mercado assim o exija.

Fonte: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-the-nao-20240731091529956.htm