Junte-se para criar a fruta 4.0

O diretor da Fazenda Thien Nong Binh Phuoc, Dang Duong Minh Hoang (à direita), descreve a digitalização de abacateiros. Foto: NVCC

DESDE 2022, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais Binh Phuoc (província de Binh Phuoc) é pioneira na criação de códigos de área de cultivo para árvores frutíferas, "digitalizando" cada árvore - cada árvore tem um diário eletrônico -, criando um modelo para exportação oficial para mercados estrangeiros e desenvolvendo produtos OCOP.

O Sr. Dang Duong Minh Hoang, Diretor da Fazenda Thien Nong, em Binh Phuoc, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais de Binh Phuoc, é o proprietário da marca de abacate Ong Hoang. Ele está ajudando pessoas na província a construir marcas para produtos agrícolas locais. Sua cooperativa vem aprimorando os processos de produção, aplicando diários digitais na produção para os agricultores, otimizando recursos, comprometendo-se com produtos limpos e sustentáveis e protegendo os consumidores. "Se não fizermos ou não tivermos feito agricultura digital, nossos produtos agrícolas orgânicos perderão muitas oportunidades de se conectar com os consumidores, bem como de criar confiança nos produtos e construir marcas", enfatizou o Sr. Hoang.

Comer de forma saudável, especialmente com produtos agrícolas orgânicos, é uma tendência atual de consumo. Com a abordagem da Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais de Binh Phuoc, ao comprar produtos, por meio de QR codes, os consumidores saberão em que dia regar, fertilizar, colher e como transportar... A partir daí, os clientes têm informações transparentes, rastreando a origem de cada fruta. A cooperativa também utiliza a Internet das Coisas (IoT) para irrigação automática, com base em sensores que medem umidade, temperatura, pH, luz... para fornecer a quantidade certa de água e fertilizante a cada árvore.

A digitalização na agricultura e na produção verde trará alto valor econômico aos agricultores. No entanto, o custo de certificação de padrões como VietGAP, Global GAP e software de gestão também é muito alto. Para harmonizar os benefícios na cadeia de produção, as famílias e cooperativas associadas assinarão contratos de investimento-produção-compra com os membros de forma fechada. O custo do investimento será calculado em um determinado nível para cada produto, por exemplo, coletando 1.000 VND/kg de produtos para abacate, durião, café... Com esse método, as famílias se unem para ir mais longe", compartilhou o Sr. Hoang.

Juntamente com os esforços de transformação digital de cooperativas e agricultores, o Ministério da Indústria e Comércio lançou recentemente o Sistema de Rastreabilidade para Promoção Comercial iTrace247, que utiliza a tecnologia blockchain. Este sistema visa fornecer um conjunto de soluções de rastreabilidade online, auxiliando empresas, cooperativas e agricultores a atualizar informações sobre a origem dos produtos (informações gerais, registros eletrônicos durante o cultivo, produção, processamento, transporte, distribuição, etc.). O selo de rastreabilidade iTrace247 da Agência de Promoção Comercial foi testado no mercado interno em março de 2021 para vegetais, tubérculos, frutas e frutas das províncias de Hai Duong, Son La e Bac Giang. Para atender às necessidades de exportação, o selo de rastreabilidade pode exibir idiomas de acordo com os requisitos do cliente, atendendo aos requisitos de transparência das informações do produto do mercado importador. Anteriormente, os produtos de lichia Thanh Ha de Hai Duong com selos de rastreabilidade iTrace247 com informações exibidas em inglês e japonês eram exportados para Cingapura e Japão.

De acordo com o representante do Departamento de Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), a rastreabilidade é o caminho mais curto para proteger eficazmente a reputação das empresas. Ao mesmo tempo, transmite todas as mensagens do fabricante aos consumidores. A rastreabilidade tornou-se um critério obrigatório na exportação devido à crescente demanda dos consumidores por transparência na origem e qualidade dos produtos. Para a exportação, esclarecer a origem, além de fornecer informações aos consumidores, também garante um compromisso com a transparência, bem como a responsabilidade pelas informações que o fabricante publica sobre o conteúdo do código de rastreabilidade. Informações sobre a rastreabilidade de produtos ajudarão os consumidores nacionais e internacionais a reconhecer os produtos vietnamitas. Portanto, os especialistas recomendam que as empresas aumentem a aplicação da tecnologia de rastreabilidade e melhorem a qualidade para competir no mercado interno e promover as exportações para o mercado mundial.

Nos últimos anos, a transformação digital não é mais estranha aos agricultores. O proprietário de uma cooperativa agrícola especializada no cultivo de toranja Dien, toranja vermelha e toranja verde de acordo com os padrões VietGAP, que conquistou quatro estrelas de produto OCOP, afirmou que a rastreabilidade dos produtos da cooperativa é implementada há muitos anos. Em relação ao diário que registra o processo de produção, a cooperativa ainda o faz manualmente (mantendo livros) e está aprendendo com a experiência a criar um diário eletrônico para as árvores. A toranja, após ser colhida para venda no mercado, recebe o selo de cada família. Como disse o proprietário da Fazenda Thien Nong em Binh Phuoc: "A transformação digital ajuda os agricultores a melhorar a produtividade e a qualidade do produto, além de otimizar a produção e maximizar os lucros. Com isso, a conexão entre oferta e demanda e a transparência das informações sobre seus produtos também são promovidas".

Graças à aplicação da tecnologia 4.0, temos uma geração de agricultores que dominam técnicas agrícolas avançadas, contribuindo assim para melhorar a qualidade dos produtos agrícolas vietnamitas no mapa mundial.

Fonte: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html