Vamos começar a criar o Fruit 4.0.

Para exportar produtos agrícolas para mercados exigentes como o Japão, a Europa e os Estados Unidos, muitas empresas, cooperativas e agricultores têm adotado gradualmente a tecnologia digital para gerenciar e monitorar as plantações de frutas. Na prática, essa abordagem tem se mostrado altamente eficaz, contribuindo para a construção de uma marca de renome para as principais frutas do Vietnã.

O diretor da Fazenda Thien Nong Binh Phuoc , Dang Duong Minh Hoang (à direita), descreve a digitalização dos abacateiros. Foto: Fornecida pelo entrevistado.

Desde 2022, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais de Binh Phuoc (província de Binh Phuoc) tem sido pioneira no desenvolvimento de códigos de área de plantio para árvores frutíferas, "digitalizando" cada árvore - cada árvore possuindo um registro eletrônico, criando um modelo para exportação oficial para mercados internacionais e desenvolvendo produtos OCOP.

O Sr. Dang Duong Minh Hoang, Diretor da Fazenda Thien Nong Binh Phuoc e Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais de Binh Phuoc, é o proprietário da marca de abacate Ong Hoang. Ele auxilia os agricultores da província na construção de marcas para seus produtos agrícolas locais. Sua cooperativa tem aprimorado os processos de produção, aplicando registros digitais na produção para os agricultores, otimizando recursos e se comprometendo com produtos limpos e sustentáveis ​​para proteger os consumidores. "Se não praticarmos a agricultura digital, nossos produtos agrícolas orgânicos perderão muitas oportunidades de se conectar com os consumidores, construir confiança no produto e estabelecer uma marca", enfatizou o Sr. Hoang.

Consumir alimentos saudáveis, especialmente produtos orgânicos, é uma tendência atual. Com a abordagem da Cooperativa de Serviços Agrícolas Digitais de Binh Phuoc, os consumidores, ao comprarem produtos, podem acessar informações por meio de um código QR sobre irrigação, fertilização, colheita e detalhes de transporte. Isso proporciona aos clientes informações transparentes e rastreabilidade até o nível de cada fruta. A cooperativa também aplica a Internet das Coisas (IoT) para irrigação automatizada, utilizando sensores para medir umidade, temperatura, pH e luz, garantindo que a quantidade adequada de água e fertilizante seja fornecida a cada planta.

"A digitalização na agricultura e a produção sustentável trarão alto valor econômico aos agricultores. No entanto, o custo para obter certificações para padrões como VietGAP, Global GAP e softwares de gestão também é muito alto. Para harmonizar os interesses na cadeia produtiva, famílias e cooperativas firmarão acordos com seus membros sobre investimento-produção-aquisição em um ciclo fechado. Os custos de investimento serão calculados em um determinado nível por produto, por exemplo, 1.000 VND/kg para abacates, duriões, café, etc. Com essa abordagem, todas as partes interessadas podem trabalhar juntas para ir mais longe", compartilhou o Sr. Hoang.

Em paralelo aos esforços de transformação digital de cooperativas e agricultores, o Ministério da Indústria e Comércio lançou recentemente o sistema de rastreabilidade baseado em blockchain iTrace247 para promoção comercial. Este sistema visa fornecer uma solução de rastreabilidade online, auxiliando empresas, cooperativas e agricultores a atualizar informações sobre a origem dos produtos (informações gerais, registros eletrônicos durante o cultivo, produção, processamento, transporte e distribuição, etc.). O selo de rastreabilidade iTrace247, desenvolvido pelo Departamento de Promoção Comercial, foi implementado em caráter experimental no mercado interno a partir de março de 2021 para vegetais, tubérculos, frutas e outros produtos das províncias de Hai Duong, Son La e Bac Giang. Para atender às demandas de exportação, o selo de rastreabilidade pode exibir os idiomas solicitados pelos clientes, atendendo aos requisitos de transparência das informações do produto nos mercados importadores. Anteriormente, produtos de lichia Thanh Ha de Hai Duong, com o selo de rastreabilidade iTrace247 com informações exibidas em inglês e japonês, foram exportados para Singapura e Japão.

Segundo representantes do Departamento de Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), a rastreabilidade é o caminho mais curto para proteger eficazmente a reputação de uma empresa. Simultaneamente, transmite todas as informações do fabricante ao consumidor. A rastreabilidade tornou-se um critério obrigatório nas exportações devido à crescente demanda dos consumidores por transparência quanto à origem e qualidade dos produtos. Para as exportações, declarar claramente a origem dos produtos não só fornece informações aos consumidores, como também garante o compromisso com a transparência e a responsabilidade pelas informações publicadas pelo fabricante no código de rastreabilidade. As informações sobre a rastreabilidade do produto ajudam os consumidores nacionais e internacionais a identificar produtos vietnamitas. Portanto, os especialistas recomendam que as empresas fortaleçam a aplicação da tecnologia de rastreabilidade e melhorem a qualidade para competir no mercado interno e promover as exportações para o mercado global.

Nos últimos anos, a transformação digital tornou-se bastante comum entre os agricultores. O proprietário de uma cooperativa especializada no cultivo de pomelos Dien, pomelos vermelhos e pomelos de casca verde, seguindo os padrões VietGAP e obtendo a certificação de quatro estrelas OCOP, afirmou que a cooperativa rastreia a origem de seus produtos há muitos anos. Em relação aos registros do processo de produção, a cooperativa atualmente utiliza métodos manuais (contabilidade) e está aprendendo a criar registros eletrônicos para as safras. Após a colheita, os pomelos são etiquetados com o nome de cada família antes de serem vendidos no mercado. Como disse o proprietário da Fazenda Thien Nong Binh Phuoc: "A transformação digital ajuda os agricultores a melhorar a produtividade, a qualidade do produto, otimizar a produção e maximizar os lucros. Com isso, a conexão entre oferta e demanda e a transparência das informações sobre seus produtos também são aprimoradas."

Graças à aplicação da tecnologia da Indústria 4.0, temos uma geração de agricultores que dominam técnicas agrícolas avançadas, contribuindo assim para melhorar a qualidade dos produtos agrícolas vietnamitas no cenário mundial.

Fonte: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html