Bat Xat eleva o nível dos produtos OCOP

Até o final de 2024, a unidade de produção da Sra. Leo Thi Thuy, na vila 3, comuna de Ban Vuoc, distrito de Bat Xat, teve 4 produtos de carne seca reconhecidos com a classificação OCOP Star. Graças a isso, a quantidade de produtos vendidos pela unidade também aumentou consideravelmente. Atualmente, a unidade abastece o mercado diariamente com mais de 100 kg de diversos tipos de carne seca, gerando empregos para 10 mulheres de minorias étnicas da região. Para alcançar esse resultado, foram feitos investimentos desde a seleção da matéria-prima até as etapas de processamento, com foco especial na garantia da higiene e segurança alimentar.

A Sra. Thuy disse: "Tenho planos para desenvolver ainda mais a unidade de produção. Para manter a classificação OCOP de 3 estrelas, preciso me esforçar mais e, a partir de materiais de qualidade, conseguirei produzir bons produtos."

 

Os produtos de carne seca produzidos na unidade de produção da Sra. Leo Thi Thuy conquistaram a certificação OCOP, contribuindo assim para o aumento do consumo do produto.

A Cooperativa Thanh Son, especializada na produção de macarrão de arroz, mantém atualmente dois produtos com classificação OCOP de 3 estrelas. Os produtos têm boa qualidade e são consumidos facilmente não só na província, mas também exportados para diversas províncias e cidades em todo o país, atendendo à demanda de uma grande área de produção de matéria-prima. Em 2024, a receita da cooperativa deverá ultrapassar 10 bilhões de VND.

A Sra. Bui Thi Hao, Vice-Diretora da Cooperativa Thanh Son, afirmou: "Se o produto alcançar a classificação OCOP, seu valor aumentará. Devemos nos esforçar para manter a qualidade em todos os aspectos para atender às necessidades dos consumidores. Esse também é o critério da cooperativa."

 

O macarrão Thanh Son é um produto de confiança para clientes dentro e fora da província.

Bat Xat possui muitos produtos típicos com potencial para serem desenvolvidos e aprimorados para se tornarem produtos OCOP, como chá, árvores frutíferas, arroz Seng Cu, carne seca, etc. Até o momento, o distrito conta com 40 produtos OCOP, dos quais 2 são produtos de 4 estrelas. Em 2025, a localidade almeja ter mais 10 produtos com classificação OCOP.

"Aprimorar a qualidade do produto; desenvolver mais áreas de produção de matéria-prima; promover a imagem e o consumo dos produtos nos mercados por meio de canais de vendas online, plataformas de comércio eletrônico e o Centro de Promoção Comercial do Departamento de Indústria e Comércio. Através de avaliação e monitoramento anuais, toda a produção dos produtos OCOP na área é consumida", acrescentou o Sr. Ly Khanh Lam, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Bat Xat.

Para desenvolver de forma sustentável os produtos OCOP, o distrito de Bat Xat também se concentra na expansão das áreas de obtenção de matérias-primas, na gestão rigorosa dos processos de produção, na promoção de produtos típicos locais e no incentivo à pesquisa e produção de produtos de qualidade para atender às crescentes demandas do mercado.

O Longo - Thanh Thuan

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