Multidões acorrem a Can Tho para saborear os bolos tradicionais do sul do Vietnã.

O 13º Festival de Bolos Tradicionais do Sul do Vietnã, em 2026, com o tema "Sabores da Terra e do Céu", será organizado pelo Comitê Popular da Cidade de Can Tho ao longo de seis dias (de 26 de abril a 1º de maio).

Multidões acorreram a Can Tho para saborear bolos tradicionais do sul do Vietnã. Foto: HX

Na noite passada, a cerimônia de inauguração atraiu milhares de moradores locais e turistas.

Segundo dados dos organizadores, o Festival de Bolos Tradicionais do Sul conta com mais de 300 barracas, reunindo diversos artesãos de províncias e cidades de todo o país.

A cerimônia de abertura do Festival de Bolos Tradicionais do Sul atraiu milhares de moradores locais e turistas. Foto: HX

O Festival de Bolos Tradicionais do Sul do Vietnã conta com mais de 300 barracas, reunindo diversos artesãos de províncias e cidades de todo o país. Foto: HX

O Festival de Bolos Tradicionais do Sul do Vietnã acontece durante 6 dias (de 26 de abril a 1º de maio). Foto: HX

Além de apresentar e divulgar a culinária do sul do Vietnã, este local também oferece diversas atividades atraentes, como demonstrações e instruções sobre como fazer bolos tradicionais, reconstituições de técnicas tradicionais de confeitaria, programas de arte e desfiles de moda , uma competição de bolos tradicionais e muitas outras atividades práticas impressionantes.

Em particular, no Templo Hung King, ocorreu um evento para estabelecer o recorde do "Maior mapa do Vietnã feito de arroz glutinoso com leite de coco", criado por 103 artesãos e chefs profissionais...

Os pratos são expostos e apresentados. Foto: HX

O Festival de Bolos Tradicionais do Sul, na cidade de Can Tho, não só preserva o espírito do campo em cada bolo, como também difunde valores culturais tradicionais. Foto: HX

No festival, além de saborear diversos tipos de bolos, moradores e turistas também podem participar diretamente da confecção dos bolos e vivenciar os métodos tradicionais de preparo.

Isso cria um alto nível de interação, transformando o turismo de um mero passeio em uma experiência cultural. Essa combinação criou um produto turístico único para a cidade de Can Tho, contribuindo para a promoção e o desenvolvimento da indústria turística da cidade.

O Festival de Bolos Tradicionais do Sul é um evento anual organizado pelo Comitê Popular da cidade de Can Tho e já acontece há 13 anos.

Os moradores locais puderam participar diretamente da confecção dos bolos e vivenciar o método de preparo tradicional. Foto: HX

Uma das barracas que exibem e apresentam produtos no Festival de Bolos Tradicionais do Sul do Vietnã. Foto: HX

O Festival de Bolos Tradicionais do Sul promete oferecer aos moradores e turistas muitas experiências interessantes ao visitarem a cidade de Can Tho. Foto: HX

O evento se tornou um destino ideal para apreciar a culinária, com o objetivo de preservar e promover o valor cultural da comida vietnamita em geral e dos bolos folclóricos do sul do Vietnã em particular.

Segundo a Sra. Nguyen Thi Ngoc Diep, vice-presidente do Comitê Popular da cidade de Can Tho, o Festival de Bolos Tradicionais do Sul, em Can Tho, não só preserva o espírito do campo em cada bolo, como também difunde valores culturais tradicionais, tornando-se uma ponte entre o passado e o presente e chamando a atenção dos turistas para a identidade do Delta do Mekong.

Ao mesmo tempo, cria um espaço de conexão entre artesãos, instalações de produção e empresas, dando-lhes a oportunidade de se encontrarem, interagirem e trocarem experiências; e de apresentar produtos locais especializados e produtos OCOP mais perto dos consumidores.

"Essas atividades prometem trazer muitas experiências emocionantes para os moradores e turistas que visitarem a cidade de Can Tho", disse o vice-presidente do Comitê Popular da cidade de Can Tho.

Fonte: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html