MSG ilegal - mais mal do que bem

A rota do MSG contrabandeado para o Vietnã

Os vietnamitas há muito apreciam produtos originários da Tailândia e do Japão. Por isso, assim que foi introduzido no Vietnã, o glutamato monossódico da marca "Cai Muong", originário da Tailândia, produzido pela THAI FERMENTATION IND. CO., LTD., rapidamente se tornou popular entre os consumidores.

Após ser produzido na Tailândia, o MSG da marca "Cai Muong" é transportado para o Laos, de onde é contrabandeado pela fronteira entre o Vietnã e o Laos e, em seguida, transportado por estrada para os mercados internos do Vietnã para consumo.

Neste saco de glutamato monossódico contrabandeado da marca "Cai Muong", não há informações em vietnamita sobre origem, procedência, rótulo, ingredientes ou data de validade...

Após um período de relativo silêncio, a marca MSG "Cải bầu" está mostrando sinais de ressurgimento em muitos dos principais mercados atacadistas da região central, como os mercados de Dong Ba, An Cuu e Phu Bai em Hue; os mercados de Dong Ha e Dien Sanh em Quang Tri; os mercados de Cong Doan e Dong Hoi em Quang Binh ... Aqui, esse produto de "marca estrangeira" contrabandeado é muito popular, embora seu preço seja mais alto do que o do MSG genuíno produzido internamente, cerca de 5.000 VND/pacote de 500 g.

Não há informações vietnamitas na embalagem do MSG "Cai Muong" para que os consumidores possam verificar os ingredientes, a data de validade...

Riscos à saúde dos consumidores

De acordo com especialistas em nutrição, o glutamato monossódico contrabandeado, de origem desconhecida, produtos falsificados e falsificados não garantem a higiene e a segurança dos alimentos e sempre representam um risco potencial à saúde dos usuários.

Ao avaliar esse tipo de MSG contrabandeado, o Dr. Tran Thi Kim Chi, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Popular de Gia Dinh, disse: "O dano imediato à saúde dos consumidores é o envenenamento agudo ou alergias causadas por ingredientes impuros em produtos de MSG contrabandeados, que podem fazer com que os consumidores apresentem sintomas como dores de cabeça, tonturas, até mesmo náuseas, diarreia, dor abdominal, etc., dentro de um curto período de tempo após o uso.

E ainda mais perigoso, a parte escondida do iceberg que desconhecemos é o envenenamento crônico de longo prazo, que pode afetar órgãos importantes do corpo, levando à insuficiência hepática, insuficiência renal ou, mesmo por muitos anos, pode haver substâncias tóxicas e produtos químicos nocivos que são cancerígenos, aumentando o risco de câncer.

Escondendo muitos riscos potenciais à saúde dos usuários, o MSG contrabandeado ainda é vendido abertamente em muitos mercados da região Central.

Esse tipo de MSG é importado para o Vietnã por canais não oficiais, o que não só não garante receita tributária para o estado como também afeta negócios legítimos.

E para evitar essa situação, é necessária a cooperação não apenas das autoridades e dos fabricantes nacionais, mas também dos próprios consumidores.

Fonte: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm