Glutamato monossódico ilegal - mais mal do que bem

A rota do MSG contrabandeado para o Vietnã

Os vietnamitas sempre preferiram produtos originários da Tailândia e do Japão. Portanto, assim que foi introduzido no Vietnã, o glutamato monossódico (MSG) da marca "Cai Muong", originário da Tailândia e produzido pela THAI FERMENTATION IND. CO., LTD., rapidamente se tornou popular entre os consumidores.

Após ser produzido na Tailândia, o MSG da marca "Cai Muong" é transportado para o Laos, de onde é contrabandeado através da fronteira entre o Vietnã e o Laos, sendo então transportado por via terrestre para os mercados internos do Vietnã para consumo.

Nesta embalagem de glutamato monossódico (MSG) contrabandeado da marca "Cai Muong", não há informações em vietnamita sobre a origem, procedência, rótulo, ingredientes ou data de validade...

Após um período de relativo silêncio, o glutamato monossódico (MSG) da marca "The Spoon" está mostrando sinais de ressurgimento em muitos dos principais mercados atacadistas da região central, como os mercados de Dong Ba, An Cuu e Phu Bai em Hue; Dong Ha e Dien Sanh em Quang Tri; Cong Doan e Dong Hoi em Quang Binh ... Nessas regiões, esse produto contrabandeado de "marca estrangeira" é muito popular, embora seu preço seja superior ao do MSG genuíno produzido no país, cerca de 5.000 VND por pacote de 500g.

Não há informações em vietnamita na embalagem do glutamato monossódico "Cai Muong" para que os consumidores possam verificar os ingredientes, a data de validade...

Riscos à saúde dos consumidores

Segundo especialistas em nutrição, o glutamato monossódico (MSG) contrabandeado, produtos de origem desconhecida, produtos falsificados e produtos adulterados não garantem a higiene e a segurança alimentar e representam sempre um risco potencial para a saúde dos consumidores.

Ao avaliar esse tipo de MSG contrabandeado, a Dra. Tran Thi Kim Chi, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Popular de Gia Dinh, afirmou: "O dano imediato à saúde dos consumidores é o envenenamento agudo ou alergias causadas por ingredientes impuros em produtos de MSG contrabandeados, que podem causar, em pouco tempo após o uso, sintomas como dor de cabeça, tontura, náusea, diarreia, dor abdominal..."

E ainda mais perigoso, a parte oculta do iceberg que desconhecemos é o envenenamento crônico a longo prazo, que pode afetar órgãos importantes do corpo, levando à insuficiência hepática, insuficiência renal ou mesmo à exposição prolongada a substâncias tóxicas e químicas nocivas, que são cancerígenas, aumentando o risco de câncer.

O MSG contrabandeado, que esconde muitos riscos à saúde dos consumidores, continua sendo vendido abertamente em diversos mercados da região central.

Esse tipo de glutamato monossódico (MSG) é importado para o Vietnã por canais não oficiais, o que não só deixa de gerar receita tributária para o Estado, como também afeta empresas legítimas.

E para evitar essa situação, precisamos da cooperação não só das autoridades e dos fabricantes nacionais, mas também dos próprios consumidores.

Fonte: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm