Durante o Tet, costumo comprar toranjas com letras gravadas ou folheadas a ouro para exibir na esperança de boa sorte. Então, devo comer esta fruta? (Thuy, 30 anos, Ha Nam )
Responder:
Frutas como toranja, laranja e tangerina, se cultivadas e cuidadas para garantir a qualidade, sem conservantes ou estimulantes, e de boa qualidade, podem ser consumidas. A toranja, em particular, tem muitos usos, como ser rica em vitamina C, ajudar a embelezar a pele e prevenir o envelhecimento, rica em fibras, auxiliar na perda de peso...
No entanto, é importante entender que as árvores Tet têm como finalidade a decoração e a beleza, portanto, existe o risco de os produtores usarem diversos tipos de pesticidas, estimulantes de crescimento e medicamentos contra a queda de frutos para mantê-los frescos pelo maior tempo possível. Portanto, essas frutas não são mais seguras para consumo. Além disso, a qualidade da fruta não será tão saborosa quanto a da toranja, que, embora tenha uma aparência externa muito bonita, pode ficar seca e amarga quando consumida.
Se você tentar consumi-lo apenas para enriquecer, corre o risco de intoxicação alimentar. Mesmo tentando usá-lo como remédio tradicional, ferver água ou fazer óleos essenciais para cozinhar no vapor não é recomendado.
Além disso, ao comprar toranjas para exibir no Tet, você também deve prestar atenção às crianças, pois os produtos químicos e estimulantes que ajudam a fruta a se manter fresca e a não cair podem grudar na superfície. Se as crianças gostam de tocá-las e depois as colocam nos olhos, nariz e boca, isso não é bom para a saúde delas. Em suma, não devemos usar essas frutas por sermos mesquinhos ou econômicos.
Professor Associado , Dr.
Especialista em Biotecnologia e Alimentos
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