Dezenas de milhares de pessoas compareceram à cerimônia de abertura do Festival do Café Buon Ma Thuot na capital do café do Vietnã.

Imagem do tio Ho apareceu na solene e emocionante cerimônia de abertura - Foto: THE THE

O Sr. Tran Hong Ha enfatizou a importância da indústria do café no desenvolvimento econômico verde e sustentável.

Ele espera que Dak Lak em breve se torne um centro de café especial, contribuindo para levar a marca de café vietnamita ao mundo...

Dezenas de milhares de pessoas compareceram à cerimônia de abertura do 9º Festival do Café Buon Ma Thuot em 2025 - Foto: THE THE

O café vietnamita compartilha um futuro sustentável

Falando na cerimônia de abertura, o vice- primeiro-ministro Tran Hong Ha disse que este é um evento muito significativo, que acontece por ocasião do 50º aniversário da vitória de Buon Ma Thuot (10 de março), a vitória que abriu caminho para a vitoriosa Ofensiva Geral e Revolta na primavera de 1975.

O festival do café não é apenas um evento para homenagear os grãos de café vietnamitas, mas também um fórum global, uma visão para um futuro sustentável da indústria do café.

"O café é um dos principais produtos agrícolas do Vietnã, o sustento de milhões de agricultores, e o Vietnã é um dos maiores exportadores de café do mundo.

O café desempenha um papel importante no desenvolvimento econômico e social do país", disse o Sr. Ha.

Chegando ao Vietnã em 1857, o cafeeiro criou raízes no solo de basalto vermelho e se tornou uma característica cultural única da terra e do povo do Planalto Central, um símbolo de troca e conexão entre o Vietnã e o mundo.

Pode-se dizer que o café vietnamita, a história contada em torno de uma xícara de café vietnamita, se tornou uma inspiração para a paz, a cooperação e a criatividade.

No entanto, de acordo com o vice-primeiro-ministro, a indústria de café vietnamita ainda enfrenta muitos desafios importantes, como: qualidade irregular; baixa taxa de processamento profundo; produtos ainda não diversificados e adequados aos paladares; crescente pressão competitiva e padrões de mercado, geralmente as regulamentações antidesmatamento da UE; declínio da produtividade devido às mudanças climáticas...

O Sr. Ha disse que, para melhorar a qualidade, a marca e o valor do café vietnamita, as partes relevantes precisam compartilhar uma visão estratégica comum sobre o planejamento e a construção de áreas de cultivo de café de alta qualidade e baixa emissão, além de aplicar alta tecnologia à produção e ao processamento.

"Continuar pesquisando e desenvolvendo variedades de café resistentes à seca e a pragas, ao mesmo tempo em que aplicamos tecnologia de agricultura inteligente para minimizar os impactos ambientais", ordenou o vice-primeiro-ministro.

Jovens participam da cerimônia de abertura do festival do café - Foto: THE THE

Segundo o Sr. Tran Hong Ha, a indústria cafeeira vietnamita busca atualmente o desenvolvimento sustentável, aprimorando e ampliando a cadeia de valor do produto. Em 2024, pela primeira vez, as exportações de café ultrapassarão US$ 5 bilhões, consolidando sua posição como o segundo maior fornecedor de café do mundo, depois do Brasil.

Desse total, Dak Lak, "a capital do café do Vietnã", contribui com cerca de 18% do faturamento das exportações. A famosa marca e indicação geográfica "Café Buon Ma Thuot" está presente em mais de 80 países e territórios ao redor do mundo.

Dois turistas da Polônia estavam animados para participar do 9º Festival do Café - Foto: THE THE

Noite especial de arte e fogos de artifício

A elaborada cerimônia de abertura deixou dezenas de milhares de moradores locais e estrangeiros, além de turistas, extremamente satisfeitos.

A abertura foi um programa artístico que recriava o 50º aniversário da vitória, paz e desenvolvimento de Buon Ma Thuot. Em seguida, houve a cerimônia que anunciou a abertura e apresentou o Festival do Café de Buon Ma Thuot como "O Destino do Café Mundial".

A Srta. H'Hen Nie e a Srta. Dinh Thi Hoa, embaixadoras da mídia do festival, compartilharam seu orgulho em contribuir para promover a imagem do café Buon Ma Thuot e da cultura Dak Lak para amigos internacionais.

Dezenas de milhares de espectadores ficaram extremamente animados com a queima de fogos na cerimônia de abertura - Foto: THE THE

O Sr. Y Wem H'Môk - 50 anos, residente na vila de Tông Ju, bairro de Ea Tam, cidade de Buon Ma Thuot - disse que este ano o festival foi organizado em grande escala e todos na vila estavam ansiosos para vê-lo desde cedo.

"Minha família e eu fomos à Praça 10-3 à tarde para escolher bons lugares. A noite de abertura foi muito impressionante, especialmente as apresentações de canto e dança sobre as Terras Altas Centrais, o que me deixou orgulhoso da minha terra natal.

"Espero que mais e mais turistas conheçam o Buon Ma Thuot e apreciem nosso café", convidou o Sr. Y Wem H'Môk.

Encerrando a noite de abertura, houve uma grande performance artística, combinando som, luz e tecnologia de projeção moderna, homenageando a cultura do café e a identidade do Planalto Central. Em particular, a exibição artística de fogos de artifício no final da programação encerrou uma noite de abertura vibrante e impressionante.

Este festival coincide com o 50º aniversário da vitória de Buon Ma Thuot - Foto: THE THE

A Sra. Huynh Thi Chien Hoa, Secretária Adjunta Permanente do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak, disse que o festival é uma oportunidade para homenagear produtores, exportadores e comerciantes de café. É uma oportunidade para turistas e delegados aprenderem sobre a cultura única e a vastidão do espaço.

"Esta é a 9ª vez que a província de Dak Lak organiza o Festival do Café Buon Ma Thuot, o maior evento da indústria cafeeira vietnamita, para promover cafés especiais e impulsionar o comércio e o turismo na região do Planalto Central. Durante o festival, esperamos que vocês tenham a oportunidade de desfrutar da cultura e das belas paisagens do Planalto Central, repletas de emoções", disse a Sra. Hoa.

Tuoitre.vn

Fonte: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6