"Discutindo" com a família toda destruindo lichia para plantar toranja e o jardim feliz

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Nông dân Việt Nam xuất sắc Nguyễn Văn Hữu:

A decisão de destruir o jardim de lichias que o acompanhou por toda a vida foi difícil para o Sr. Huu, porque a oposição de todos em sua família e clã era um obstáculo extremamente difícil .

Bem no coração da capital da lichia, ele construiu uma grande plantação de toranjas e laranjas, e agora, seu sítio de ecoturismo em Hoa Qua Son produz temporadas de frutas verdadeiramente doces. Olhando para trás, para a jornada de construção deste pomar de sonho, ele deve ter lutado muito antes de tomar a decisão de trazer as toranjas de casca verde do Sul para plantar em terras de lichia .

- Anteriormente, esta colina era um jardim de lichias que meus ancestrais construíram há muitos anos, um dos maiores jardins de lichias da comuna de Thanh Hai. Dito isso, este jardim de lichias foi associado a muitas pessoas, absorveu suor e lágrimas e nos criou até a idade adulta.

Eu mesma cresci neste jardim de lichias, costumava levar cestas de lichias para o mercado para vender, ficava extremamente feliz quando as lichias tinham um bom preço naquele ano e ficava de coração partido quando as lichias que eu tanto cuidei recebiam um preço tão baixo. A área de lichias em Luc Ngan crescia rápido demais e era colhida em pouco tempo, enquanto o mercado dependia principalmente da China, então, por muito tempo, o preço das lichias caiu e a renda dos produtores de lichia ficou muito instável. Minha família não foi exceção.

Todos em Luc Ngan adoram lichias, crescer e envelhecer com elas, mas a vida é sempre em movimento. Não posso deixar minha família sofrer para sempre, acho que é hora de mudar de direção. Por isso, decidi mudar a estrutura de produção, passando a cultivar árvores cítricas.

Desistir de uma árvore que foi apegada a você como carne e osso, destruir um jardim que foi construído ao longo de muitas gerações, acho que não é uma decisão fácil para você , não é?

- É isso mesmo, passei muito tempo lutando comigo mesmo, um lado era o desejo de ficar rico, o desejo de experimentar novas plantações, e o outro lado queria manter a estabilidade, porque não importa o que aconteça, as lichias ajudam os fazendeiros de Luc Ngan a ter comida e roupas.

É por isso que, quando propus a ideia de destruir o jardim de lichias para plantar toranjas e laranjas, encontrei forte oposição dos mais velhos e parentes da família, pois é possível perceber o quanto o povo Luc Ngan ama e é apegado à lichia. Nesse jardim, também existem lichias ancestrais plantadas há décadas, com troncos enormes e muitos vestígios do tempo e dos anos.

Quando comecei a destruir o jardim de lichias por volta de 2006, meus ancestrais se opuseram veementemente. Naquela época, o clima na família era muito tenso. Acho que, em parte, eles se arrependiam do jardim de lichias que haviam construído por tantos anos, associado aos altos e baixos de toda a família. Em parte, estavam preocupados comigo, temendo que eu fracassasse com uma cultura ainda muito nova nas terras de Luc Ngan.

Lembro-me de que, quando destruí as primeiras lichias, os mais velhos se reuniram ao meu redor e me repreenderam: "O que você comeu para ser tão estúpido?". Precisei de tempo para convencê-los, de forma lenta e constante, e queria que tivessem total confiança ao entregar a terra e as hortas aos seus filhos e netos para cultivarem. Pensei: a terra não falha com as pessoas; se você tiver coração e esforço, certamente, quer cultive lichia, toranja ou qualquer outra cultura, obterá resultados dignos.

Depois de trabalhar com os mais velhos, passei mais algum tempo construindo o jardim. Em 2009, comecei a plantar as primeiras toranjas de casca verde do Sul, na terra de Thanh Hai.

Depois de passar pela "porta" dos anciãos da aldeia, surgiu a próxima dificuldade: eu não sabia onde encontrar a fonte das mudas de cítricos para garantir a qualidade. Tive que pedir ajuda aos especialistas do instituto de pesquisa para encomendar todas as mudas de toranja verde do Sul. Também visitei grandes fazendas em Hung Yen e Hoa Binh para ver como as pessoas cultivam laranjas e toranjas, a fim de aprender e adquirir experiência; assisti a programas de treinamento técnico na televisão e me "desvendei" sem nunca ter participado de nenhum curso de treinamento sobre cultivo de árvores cítricas.

Escolhendo uma nova cultura, que é muito "quente" no Sul para ser cultivada na terra , e também determinado desde o início a cultivar de forma orgânica . Parece que sua decisão está muito " à frente do seu tempo" ?

- Quando comprei as mudas, também fiquei ansioso por pensar que tudo era simples. Mas quando comecei, descobri que era mais difícil do que eu pensava. Imagine só, como decidimos cultivar organicamente, a quantidade de esterco só para cerca de 10 hectares de laranjas e toranjas chegou a 300 toneladas, o fertilizante se amontoava como uma montanha no canto do jardim, sem contar o custo de contratar pessoas para cuidar dele, irrigá-lo...

Apesar das dificuldades, ainda estou determinado a seguir a direção orgânica, pois acredito que é um caminho sustentável, garantindo a segurança alimentar e protegendo a saúde dos produtores. Meu jardim utiliza fertilizantes totalmente orgânicos e produtos biológicos, como esterco de búfalo, peixe embebido em microrganismos, soja fermentada... para fertilizar as plantas. Para evitar pragas, polvilho pó de cal e borrifo cal com cobre para prevenir pragas e doenças nas plantas.

Como resultado, como você pode ver, o pomar de laranjas e toranjas da minha família é considerado um dos melhores pomares de frutas cítricas do distrito de Luc Ngan. Muitas áreas de frutas cítricas no Norte apresentam sinais de degeneração e amarelecimento das folhas, mas felizmente meu pomar continua crescendo bem. Acho que é porque optei pelo cultivo orgânico, para que as árvores cresçam naturalmente, sejam fortes e saudáveis.

Sem mencionar que, quando plantei pela primeira vez, não sabia como fazer a árvore dar os frutos que eu queria, na época certa. As dificuldades foram muitas, mas com muito trabalho e pesquisa, também aprendi a "personalidade" de cada variedade de laranja e toranja presente nesta fazenda de 10 hectares.

Como você se sente quando chega a hora de colher os primeiros frutos doces ?

Lembro-me de que em 2016 minha fazenda colheu oficialmente a primeira safra com uma produção altíssima, de 60 a 70 toneladas só de toranja verde. Olhando para as toranjas e laranjas penduradas nas árvores, eu sabia que estava no caminho certo. Naquele ano, o distrito de Luc Ngan organizou o programa "Temporada de Frutas Doces". Pela primeira vez, meu pomar de toranjas e laranjas também participou da introdução do produto, que era vendido a um preço altíssimo, de até 50.000 VND/kg. Todos ficaram surpresos ao ver que, em terras de lichia, uma fruta do Sul com qualidade tão deliciosa pudesse ser cultivada. Esse sucesso inicial ajudou minha família a estabilizar a economia e a continuar a reinvestir na produção.

Na primeira safra, a horta de toranjas rendeu à minha família 1,2 bilhão de VND, o dobro da renda da lichia. Era uma quantia enorme. Quando a horta de toranjas foi colhida, pude aliviar minha família do fardo de ter ousado destruir toda a horta de lichias. Este ano, a horta da minha família também rendeu cerca de 300 toneladas de frutas, com uma receita de cerca de 6 bilhões de VND. Após deduzir as despesas, minha família ainda teve um lucro de cerca de 3 bilhões de VND.

O que seus ancestrais dizem agora ?

- Os mais velhos me disseram: "Eu não esperava que ele pensasse tanto!" ( risos ). Sinceramente, estou muito feliz por ter alcançado os resultados de hoje e ainda mais feliz por ter me juntado a outros produtores de frutas cítricas em Thanh Hai para fundar a Cooperativa de Produção Agrícola e Comercial de Thanh Hai a partir de 2021, com o objetivo de desenvolver o ecoturismo comunitário para maximizar as vantagens das principais culturas de laranja e toranja da região.

Os membros da Cooperativa de Produção Agrícola e Comercial de Thanh Hai também cultivam principalmente árvores cítricas com uma área total de cerca de 60 a 70 hectares, com uma produção estimada de mais de 500 toneladas de laranjas e toranjas em 2023.

Na tarde de 28 de novembro de 2023, um evento decisivo aconteceu para a família do Sr. Nguyen Van Huu e da Cooperativa de Produção Agrícola e Comércio Thanh Hai quando o Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son foi oficialmente inaugurado, depois que o Departamento de Cultura , Esportes e Turismo de Bac Giang decidiu reconhecer o Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son em julho de 2023. Uma nova jornada com o notável fazendeiro vietnamita da província de Bac Giang começou oficialmente.

Na página pessoal da empresária Nguyen Thi Thanh Thuc, a imagem de seu pomar de pomelos atraiu a atenção de muitas pessoas, já que, sob os cachos de pomelos maduros , as pessoas podem organizar reuniões e festas . Qual foi a oportunidade para ele de transformar sua fazenda em um dos primeiros destinos de ecoturismo em Luc Ngan ?

- Há muitos anos, os líderes do distrito de Luc Ngan, na província de Bac Giang, organizam programas para apresentar a temporada de frutas doces locais. Luc Ngan tem seus próprios produtos sazonais, de lichias a maçãs, anonas, laranjas, toranjas, etc. Ao organizar os programas, muitos grupos de visitantes foram apresentados à minha fazenda. As pessoas vinham ver, admiravam o belo jardim e as deliciosas toranjas, então espalhavam a notícia, apresentavam-na uns aos outros, e assim por diante, cada vez mais visitantes vinham.

Além disso, a política da província de Bac Giang e do distrito de Luc Ngan nos últimos anos tem sido a de promover modelos de ecoturismo associados à agricultura e às áreas rurais. Portanto, minha fazenda teve a sorte de receber a atenção e o apoio dos líderes distritais e departamentos funcionais da província de Bac Giang. Em julho de 2023, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Bac Giang emitiu uma decisão para reconhecer o Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son, com a Cooperativa de Produção Agrícola e Comércio de Turismo Thanh Hai como a unidade proprietária e gestora do sítio turístico.

O Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Bac Giang também nos solicitou que organizássemos a operação do Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son de acordo com o modelo de ecoturismo que vivencia a agricultura e as áreas rurais e, ao mesmo tempo, solicitou que os departamentos, filiais e localidades se coordenassem na gestão e orientação do sítio turístico para operar de forma eficaz e sustentável, de acordo com as disposições da lei.

Como você pode ver, ao vir a Hoa Qua Son, além de aproveitar os serviços de acomodação e visitar meu pomar, você também pode visitar o Pagode Xe Cu, além de visitar atrações turísticas como o Lago Cam Son e o Lago Khuon Than, conhecer a tradicional vila de produção de macarrão Chu e visitar vilas de minorias étnicas na área.

Em novembro de 2023, realizamos oficialmente a cerimônia de abertura do Sítio Ecológico de Hoa Qua Son, um evento em uma série de atividades para promover o consumo de laranjas, toranjas, produtos típicos e o programa de turismo "Luc Ngan Outono - Inverno" em 2023. Naquele dia, os líderes do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Bac Giang e os líderes do distrito de Luc Ngan compareceram em grande número, o que nos deixou mais confiantes em nossa nova escolha, determinados a transformar Thanh Hai em um novo destino no mapa do turismo agrícola e do turismo rural.

Os visitantes do Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son ficaram impressionados com o jardim de toranjas repleto de frutas.

Sinceramente, quando entrei no seu jardim, minha primeira sensação foi de paz e aconchego , talvez porque a cor amarela das toranjas maduras aquecia a todos . E você, ao receber os primeiros convidados em sua casa, como se sentiu ?

- Nem preciso dizer que estou feliz e emocionado. Visitantes do mundo inteiro vêm visitar minha cidade natal e elogiam suas belas paisagens, frutas deliciosas e pessoas simpáticas e gentis, então estou muito feliz. Até agora, nunca imaginei que um dia minha fazenda se tornaria um destino turístico, nem tive tempo de me preparar para receber visitantes. Por isso, sempre tento ajudar os visitantes a experimentar o que há de mais autêntico em minha região e a saborear os pratos mais deliciosos para mantê-los aqui. Também construí mais lugares para descansar, comer e receber visitantes. Felizmente, todos que vêm aqui se sentem confortáveis e felizes, às vezes até acompanham os trabalhadores da fazenda até a horta para colher toranjas. Para mim, isso é um sucesso.

Embora tenha acabado de ser explorado para fins turísticos, felizmente o Sítio Ecoturístico Hoa Qua Son já se tornou conhecido por muitas pessoas. Em média, recebo 200 visitantes por dia e, nos fins de semana, recebo quase 1.000 pessoas. Todos que vêm me elogiam pelas minhas habilidades no cultivo de toranjas, o que é muito divertido.

Mas com um modelo de turismo relativamente novo, quais são seus planos para operá-lo efetivamente no futuro ?

- Nosso maior desafio no momento é a falta de acomodações para turistas, e a estrada para a fazenda ainda é difícil. No ano que vem, pretendo pedir permissão às autoridades competentes e locais para construir mais casas de família bem no meio do jardim de lichias, para que os visitantes possam ficar mais tempo e vivenciar melhor a vida dos agricultores e a paisagem rural de Thanh Hai.

Imagine só, na estação das flores perfumadas de toranja ou quando a fruta está madura, basta abrir a janela e sentir o forte aroma de toranja. O que poderia ser melhor? Também quero me conectar para que os visitantes possam conhecer mais jardins em Thanh Hai e Luc Ngan.

Luc Ngan tem flores e frutas o ano todo, então acredito que o potencial para o ecoturismo é enorme. Acima de tudo, esperamos receber apoio em termos de mecanismos e políticas para o desenvolvimento da infraestrutura turística; criando condições para participarmos de cursos de treinamento sobre recepção de hóspedes e atendimento ao cliente para aprimorar ainda mais a qualidade do serviço. Também planejo expandir a escala do destino turístico, mas farei isso gradualmente, de forma lenta, mas segura, para manter os visitantes por mais tempo.

Por que você deu ao seu jardim o nome de Hoa Qua Son, que lembra o reino de Ton Ngo Khong no filme Jornada para o Oeste ?

Simplesmente porque adoro árvores e jardins. Sinto-me muito feliz e alegre morando no meu jardim. Vê-los florescer e dar frutos todos os dias, acolher novos visitantes e vivenciar experiências me deixa muito feliz. No futuro, espero que Thanh Hai tenha mais atrações turísticas como esta, para que este lugar não seja apenas um grande "celeiro" de frutas, mas também um destino atraente, cativando visitantes durante as quatro estações: primavera, verão, outono e inverno.

Em 2023, com seus esforços, ele foi eleito pelo Comitê Central do Sindicato dos Agricultores do Vietnã e homenageado como o Agricultor Vietnamita de Destaque de 2023. Você ainda não se esqueceu desse momento de honra ?

- Quando fui reconhecido como um Excelente Agricultor Vietnamita, fiquei realmente emocionado, porque o título de Excelente Agricultor Vietnamita é o sonho de qualquer agricultor. Isso prova que nossos esforços e dificuldades foram devidamente reconhecidos e também é a motivação para continuarmos nos esforçando e fazendo melhor do que ontem para merecer este título.

Quando me tornei um excelente fazendeiro vietnamita, também tive a oportunidade de participar de intercâmbios, diálogos e fóruns, o que me ajudou a ganhar mais experiência e conhecimento em produção e negócios, além de fazer novos amigos do mundo todo.

Com a minha experiência, estou muito disposta a compartilhar como produzir e cuidar de árvores cítricas com os agricultores para que todos possam alcançar o sucesso, transformando cada jardim em um lugar com flores perfumadas e frutas doces.

Obrigado!