Agradecemos ao concurso Norwegian Seafood Healthy Living por disseminar um estilo de vida saudável.

No final de agosto, o jornal Dan Tri cooperou com o Norwegian Seafood Council para organizar um concurso de culinária on-line "Vivendo saudável com frutos do mar noruegueses", com o desejo de compartilhar um estilo de vida saudável, com foco na saúde por meio de pratos deliciosos e nutritivos.

Após quase dois meses de lançamento e organização, o Comitê Organizador recebeu quase 100 inscrições e finalmente selecionou 8 excelentes trabalhos para premiação. Os pratos do concurso utilizaram uma variedade de frutos do mar noruegueses, como salmão, peixe-saba, caranguejo, camarão... e diversos estilos culinários, como frito, grelhado, salada mista, sashimi, ensopado...

Em 24 de outubro, o jornal Dan Tri e o Conselho Norueguês de Frutos do Mar realizaram uma cerimônia de premiação para o concurso de culinária online "Vivendo saudável com frutos do mar noruegueses".

O sucesso da competição demonstrou os resultados da criatividade e do esforço de muitos chefs amadores, juntamente com o entusiasmo e a paixão pela culinária saudável na comunidade. Graças a isso, as inscrições receberam uma grande quantidade de interação na fanpage do jornal Dan Tri.

Empolgado para receber a camisa autografada de Haaland

Como engenheiro de TI, o Sr. Khong Quang Minh (Distrito de Ba Dinh, Hanói ) tem pouco tempo para cozinhar devido à sua agenda de trabalho ocupada. No entanto, ele ainda adora e assiste regularmente a programas de culinária na TV, como o MasterChef.

O próprio Minh se interessa por alimentos saudáveis, incluindo peixes, especialmente salmão. Por isso, quando um amigo o apresentou ao concurso "Vida Saudável com Frutos do Mar Noruegueses", ele ficou muito animado para participar.

Aproveitando o fim de semana, o Sr. Minh foi ao supermercado escolher os ingredientes e preparar salmão norueguês com molho de maracujá. O prato ganhou um sabor novo, o que fez seu pai — que nunca comeu salmão — elogiá-lo como delicioso.

A inscrição "Mude sua refeição neste fim de semana com salmão norueguês com molho de maracujá", do autor Khong Quang Minh, ganhou o primeiro prêmio (Foto: Thanh Dong, Comitê Organizador).

Além disso, o trabalho lindamente apresentado também ajudou o Sr. Minh a superar centenas de outros inscritos e ganhar o primeiro prêmio do concurso. Ao receber a notificação da comissão organizadora enquanto estava no trabalho, ele se sentiu indescritivelmente feliz, só queria ir para casa comemorar imediatamente.

"Quando recebi o prêmio, uma camisa autografada pelo jogador Erling Haaland, fiquei muito feliz e emocionado. Até agora, ainda estou pensando onde pendurar este precioso presente na casa para destacar o valor da camisa", compartilhou.

O Sr. Khong Quang Minh gostaria de agradecer ao jornal Dan Tri e ao Conselho Norueguês de Frutos do Mar por organizarem um concurso significativo, disseminando um estilo de vida saudável para a comunidade. Além disso, por meio deste evento, ele se inspirou a se dedicar mais à cozinha, preparando pratos deliciosos e saudáveis ​​para sua família.

Ganhe prêmios com pratos deliciosos e nutritivos para toda a família

A Sra. Nguyen Thi Hong (distrito de Ha Dong, Hanói) é uma leitora assídua do jornal Dan Tri . Todos os dias, antes do trabalho, ela costuma visitar a página inicial ou a conta do Facebook do jornal para se atualizar.

Ao ler acidentalmente informações sobre o concurso "Vivendo saudável com frutos do mar noruegueses", a Sra. Hong pensou em participar por diversão, porque normalmente ela também cozinha salmão para seus filhos com uma variedade de pratos, como salmão frito, sashimi, salmão em flocos...

Mais importante ainda, a Sra. Hong percebeu que o salmão é muito bom para a saúde do seu filho e também é um ingrediente familiar para mães com crianças pequenas em fase de desmame. Além disso, seu marido é apaixonado por academia e adora um estilo de vida saudável.

Por isso, a Sra. Hong decidiu preparar um mingau de abóbora com salmão para toda a família saborear e tirou uma foto para participar do concurso. O prato, repleto de carinho pela família, a ajudou a ganhar o segundo prêmio.

O prato da autora Nguyen Thi Hong é o único que cozinha mingau, em vez de fritar salmão como os outros pratos (Foto: Thanh Dong, Comitê Organizador).

"Quando preparei este mingau de salmão com abóbora, eu só esperava que o prato fornecesse nutrientes suficientes para toda a família. Felizmente, o mingau ficou delicioso e meu marido e meus filhos responderam com entusiasmo. Quando os organizadores do concurso anunciaram que eu ganhei o segundo prêmio, fiquei realmente surpresa, pois esta foi a primeira vez que me inscrevi corajosamente para participar de uma competição de culinária", compartilhou a Sra. Hong.

A Sra. Nguyen Thi Hong agradeceu aos organizadores por criarem um espaço útil e valioso para mães e esposas como ela, que tiveram a oportunidade de mostrar seus talentos e transmitir o valor nutricional que o salmão norueguês traz a todos. Ela também agradeceu à família, colegas e amigos pelo apoio entusiasmado e pelo compartilhamento que a ajudaram a alcançar altos resultados.

Explodindo de emoção ao receber o prêmio

Além do primeiro e segundo prêmios, o comitê organizador do concurso "Vida saudável com frutos do mar noruegueses" também concedeu três terceiros prêmios aos autores Cao Hong Ngoc, Bui Manh Tien e Ngo Khanh Huyen.

O Sr. Bui Manh Tien (Distrito de Cau Giay, Hanói) declarou que se inscreveu para participar do concurso porque o prêmio mais especial era uma camisa autografada pelo craque do futebol Haaland. Como fã de longa data do jogador norueguês, ele estava determinado a tentar a sorte.

Mais especificamente, o Sr. Tien sempre amou um estilo de vida saudável, então ele espera que, por meio do concurso, tenha a oportunidade de aprender e compartilhar muitas receitas deliciosas de frutos do mar noruegueses, que podem ser facilmente aplicadas na vida diária.

"Meu primeiro sentimento quando recebi o anúncio do prêmio dos organizadores foi de ansiedade, chegando a pensar que estava sendo enganado, sem acreditar que tinha ganhado o prêmio. Tive que ir à fanpage do Dan Tri (página do Facebook) e verificar cuidadosamente para acreditar que era verdade. Fiquei muito feliz e animado, pois era a primeira vez que recebia um prêmio de uma competição tão grande", disse o autor.

O Sr. Tien também enviou seus agradecimentos à Embaixada da Noruega e ao jornal Dan Tri por criarem um ambiente útil, significativo e civilizado para todos os leitores como ele criarem livremente, mostrarem seus talentos culinários e compartilharem pratos deliciosos feitos com ingredientes limpos.

Os autores Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien e Cao Hong Ngoc receberam o terceiro prêmio no concurso (Foto: Thanh Dong).

Após ser informada sobre o concurso por uma amiga próxima e incentivada a participar, a Sra. Ngo Khanh Huyen (Distrito de Cau Giay, Hanói) gostou bastante dos critérios saudáveis ​​que o concurso buscava e concordou em participar. Ela e a amiga se convidaram para comprar ingredientes e mostrar suas habilidades culinárias.

"Quando soube que ganhei o terceiro prêmio, fiquei muito feliz. No começo, quando participei, não tinha muita esperança, pois via muitas pessoas cozinhando bem e decorando seus trabalhos lindamente. Imediatamente contei a boa notícia para minha mãe. O prato que inscrevi no concurso também é o prato favorito da minha mãe sempre que ela volta do hospital", compartilhou.

Assim como os autores vencedores, a Sra. Huyen também enviou seus mais sinceros agradecimentos à Embaixada da Noruega, ao jornal Dan Tri e aos jurados por serem imparciais, criando um ambiente interessante e útil, homenageando um estilo de vida saudável e bom para a saúde.

Pratos bonitos e atraentes dos autores Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien, Cao Hong Ngoc (Foto: Comitê Organizador).

Desejando uma vida sustentável e saudável para sua família, a Sra. Cao Hong Ngoc (distrito de Thanh Xuan, Hanói) prefere ingredientes limpos e saudáveis. Por isso, quando viu informações sobre o concurso "Vida saudável com frutos do mar noruegueses", ficou muito interessada.

Naquela mesma noite, após terminar o trabalho e voltar para casa às 19h, a Sra. Ngoc correu ao supermercado para comprar salmão norueguês. No entanto, levou quase duas horas e três compras no supermercado para conseguir os ingredientes frescos e deliciosos que queria.

Após um meticuloso processo de preparação, a Sra. Ngoc colocou o salmão norueguês com molho de maracujá, purê de batatas e legumes na mesa quando o relógio bateu 22h. Embora tenha exigido muito esforço e tempo, ela ficou feliz quando a refeição noturna recebeu elogios de seus parentes.

"Quando cozinho para outras pessoas todos os dias, muitas vezes me sinto pressionada porque não sei se o sabor está bom ou não. Por isso, ganhar o terceiro lugar na competição não só me faz explodir de alegria, mas também me deixa mais confiante cada vez que entro na cozinha", compartilhou.

A Sra. Cao Hong Ngoc considerou o concurso muito significativo em seu desejo de disseminar um estilo de vida saudável para a comunidade. Ela agradeceu ao jornal Dan Tri por ser uma ponte para aproximar os leitores da Embaixada da Noruega, bem como a Noruega. Ela espera que, no futuro, mais programas e concursos como este sejam organizados.

Autores e trabalhos vencedores do concurso "Vida saudável com frutos do mar noruegueses" (Foto: Comissão Organizadora).

Fonte: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm