Tenha cuidado ao anunciar os benefícios dos "doces de vegetais".

Inspecione com urgência as instalações que apresentem sinais de irregularidades.

Em 7 de março, em entrevista à SGGP, o Dr. Nguyen Hung Long, Diretor Adjunto do Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde , afirmou que, por meio das redes sociais, tomou conhecimento do caso do suplemento alimentar SUPERGREENS GUMMIES (“bala vegetal Kera”), que apresentava indícios de violação das normas de publicidade de alimentos, causando indignação pública. O produto era anunciado como sendo da Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Cidade de Thu Duc, Cidade de Ho Chi Minh) e produzido na ASIA LIFE Joint Stock Company (Província de Dak Lak).

O Departamento de Segurança Alimentar enviou um documento solicitando ao Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh que inspecione urgentemente as operações da Chi Em Rot Group Joint Stock Company em relação às condições de produção, publicação e publicidade do produto "Kera vegetable candy"; solicitando também ao Departamento Provincial de Saúde de Dak Lak que revise e inspecione urgentemente as operações da unidade de produção, punindo rigorosamente quaisquer irregularidades; e, simultaneamente, divulgue os resultados na mídia.

Na tarde de 7 de março, a sede da Chi Em Rot Group Joint Stock Company (cidade de Thu Duc, cidade de Ho Chi Minh) estava fechada e silenciosa.

O chefe do Departamento de Segurança Alimentar afirmou que o anúncio "um doce equivale a um prato de legumes" é um sinal de publicidade excessiva e, o que é mais preocupante, está relacionado a pessoas famosas que têm sido muito queridas pela comunidade online e pelos jovens nos últimos tempos.

Segundo informações do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, o suplemento alimentar SUPERGREENS GUMMIES (“Doce de vegetais Kera”) foi anunciado e submetido pela Chi Em Rot Group Joint Stock Company em 23 de dezembro de 2024. De acordo com a regulamentação, para suplementos alimentares, as empresas devem autodeclarar informações como: nome do produto, ingredientes, especificações da embalagem, data de validade, nome e endereço do fabricante, amostra do rótulo do produto, critérios de segurança alimentar; o certificado de teste de segurança alimentar do produto tem validade de 12 meses. As empresas são responsáveis pela qualidade e segurança dos produtos anunciados.

Em relação ao incidente, a Professora Associada Dra. Pham Khanh Phong Lan, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, informou que uma equipe foi designada para inspecionar a empresa Chi Em Rot Group Joint Stock Company a pedido do Departamento de Segurança Alimentar. De acordo com o jornal SGGP, a Equipe de Gestão de Segurança Alimentar nº 2 (Cidade de Thu Duc) inspecionou a Chi Em Rot Group Joint Stock Company ao meio-dia de 7 de março. Assim que os resultados estiverem disponíveis, o Departamento de Segurança Alimentar os divulgará ao público.

Em 7 de março, o Sr. Nay Phi La, Diretor do Departamento de Saúde da província de Dak Lak , informou que designou um inspetor para coordenar com o Departamento de Segurança Alimentar e Higiene da província a inspeção do processo de produção do doce vegetal Kera na ASIA LIFE Joint Stock Company. Um representante da ASIA LIFE Joint Stock Company afirmou que, a partir de novembro de 2024, a empresa firmou um acordo de cooperação com a Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Cidade de Ho Chi Minh) para o fornecimento de 40.000 a 50.000 caixas do doce vegetal Kera. A fórmula completa para a produção do produto é fornecida pelo parceiro; a empresa apenas processa o produto e garante que ele esteja de acordo com o design estabelecido.

Entenda os alimentos antes de usá-los.

A Dra. Nguyen Phuong Anh, vice-chefe do Departamento de Nutrição do Hospital An Binh, afirmou que o doce de vegetais não substitui o consumo diário de frutas e verduras. Frutas e verduras contêm muita água e fibras, que ajudam a regular a absorção de nutrientes pelo organismo e a proteger o sistema digestivo. Segundo as recomendações, o consumo diário de vegetais para adultos é de cerca de 320 gramas, sem incluir as frutas. Além disso, o processo de secagem dos vegetais (para transformá-los em pó e, posteriormente, em doce de vegetais) causa perda de nutrientes, principalmente substâncias sensíveis à temperatura, como vitaminas e antioxidantes – essenciais para a saúde.

Ao mesmo tempo, o processo de produção de doces requer a adição de açúcar para criar sabor. Portanto, se você comer doces em quantidade suficiente para atingir o nível de consumo de vegetais recomendado, isso pode causar excesso de açúcar (cerca de 12 a 16 unidades por dia). "Doces de vegetais podem ser considerados um lanche que complementa temporariamente as fibras, mas não podem substituir os vegetais na alimentação diária", enfatizou a Dra. Phuong Anh.

A realidade da publicidade que exagera os benefícios dos alimentos, especialmente os alimentos que promovem a saúde e os suplementos alimentares, é constantemente alertada devido ao risco de danos à saúde dos consumidores. Alguns produtos são anunciados como "curativos e curadores de doenças", levando muitas pessoas à hospitalização com insuficiência hepática e renal devido a substâncias proibidas e tóxicas; algumas crianças são intoxicadas por vitaminas porque seus pais as suplementam arbitrariamente com comprimidos... Especialistas recomendam que os consumidores compreendam claramente a natureza dos alimentos antes de consumi-los, especialmente tendo cautela com a publicidade excessiva nas redes sociais.

Em relação à venda de alimentos em redes sociais, a Professora Associada Dra. Pham Khanh Phong Lan, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, reconheceu que essa é uma tendência comum e que os gestores também precisam se adaptar às mudanças nos métodos de gestão. Atualmente, o Departamento de Segurança Alimentar ainda controla as vendas de alimentos online, monitora as informações e possui um departamento para receber denúncias, realizar inspeções e tratá-las. No entanto, a implementação enfrenta muitas dificuldades devido à falta de ferramentas de gestão.

Para garantir os interesses e a segurança dos consumidores, o Diretor do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh afirmou que as vendas de alimentos online precisam atender integralmente às normas de segurança alimentar, e que é necessário avaliar e divulgar os documentos no site de vendas para que as pessoas compreendam a situação. Além disso, é preciso criar em breve regulamentações rigorosas para controlar os produtos de forma eficaz, evitando a mistura de produtos falsificados, adulterados e de baixa qualidade, que podem prejudicar os consumidores.

Esclarecendo a necessidade de fibras em humanos.

Em 7 de março, a respeito do produto alimentício “Kera Vegetable Candy”, o Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde enviou um documento ao Instituto Nacional de Nutrição solicitando informações de pesquisa relacionadas às necessidades de fibras em humanos. Atualmente, a Organização Mundial da Saúde recomenda uma ingestão diária mínima de 400 gramas de frutas e vegetais por pessoa para prevenir doenças crônicas e reduzir a deficiência de alguns micronutrientes.

Além disso, a Pirâmide Alimentar para adultos vietnamitas, aprovada pelo Ministério da Saúde, também recomenda um consumo de frutas e vegetais de 480 a 560 gramas por dia, sendo que o consumo de vegetais varia de 240 a 320 gramas por dia e o de frutas maduras é de 240 gramas por dia.

Comentário (0)