Produtos biológicos, soluções para o cultivo sustentável de arroz.

Tendência de redução do uso de produtos químicos e expansão da utilização de produtos biológicos.

Os defensivos agrícolas desempenham um papel importante para garantir a produtividade e a qualidade das culturas. Em cada etapa do processo, os defensivos agrícolas se tornaram uma das principais soluções para ajudar a proteger o arroz de pragas e ervas daninhas, preservar a produtividade e estabilizar a produção. O Vietnã é reconhecido por diversas organizações internacionais por ter implementado com sucesso programas de manejo integrado de pragas (MIP), tipicamente os modelos de "3 reduções, 3 aumentos" ou "1 aplicação obrigatória, 5 reduções" no cultivo de arroz. Esses programas contribuíram para a estabilização da produtividade, a redução de custos e a diminuição da dependência de produtos químicos.

Segundo especialistas, o desenvolvimento e o uso de pesticidas biológicos são uma tendência inevitável, em consonância com as exigências do mercado verde global. Essa solução não só ajuda a minimizar o impacto dos pesticidas químicos, como também protege o ecossistema, aproveitando as vantagens da rica biodiversidade do Vietnã. Priorizar a pesquisa, a produção e a aplicação de produtos biológicos é fundamental para agregar valor à indústria arrozeira.

O uso de pesticidas biológicos está se tornando uma tendência inevitável na produção de arroz no Delta do Mekong.

O Dr. Lai Tien Dung, do Instituto de Proteção de Plantas da Academia Vietnamita de Ciências Agrícolas, afirmou que, até o momento, o Instituto transferiu 25 processos de produção de pesticidas biológicos e 27 processos de aplicação no controle de pragas. Os produtos típicos incluem cogumelos verdes, cogumelos brancos, preparações para o controle de vírus e muitos outros grupos de produtos amplamente utilizados na produção. No campo do cultivo de arroz, o Instituto identificou 7 fungos parasitas eficazes, notadamente cogumelos verdes e cogumelos roxos, para o controle da cigarrinha-do-arroz. Recentemente, feromônios foram testados para monitorar lagartas-enroladoras e brocas-do-caule, com resultados positivos.

Segundo o Dr. Lai Tien Dung, apesar do seu grande potencial, as medidas biológicas ainda enfrentam muitos obstáculos na prática. O sistema de padronização ainda carece de uniformidade; os procedimentos para importação e exportação de agentes biológicos são complicados; os agricultores ainda se mostram céticos quanto à sua aplicação nas plantações. De fato, em Ben Tre (antiga), apesar do uso do Bio-VAAS.1 no tratamento da gomose do durião, muitas famílias ainda hesitam em utilizá-lo. Somente após testes em árvores quase descartadas e constatação da eficácia é que as pessoas passam a acreditar.

Segundo o Dr. Lai Tien Dung, o importante agora é aumentar o investimento em pesquisa sobre pesticidas biológicos, aprimorar o marco legal e as políticas para incentivar sua aplicação e promover o treinamento e a transferência de conhecimento para aumentar a confiança e a capacidade de aplicação dos agricultores. No contexto do aumento dos custos de produção, das exigências cada vez mais rigorosas de segurança alimentar e dos padrões ambientais, as medidas biológicas são consideradas uma solução sustentável para ajudar no controle seguro de pragas e abrir caminho para o desenvolvimento agrícola ecologicamente correto.

Aplicar os avanços científicos e tecnológicos no cultivo, combinando produtos biológicos para uma agricultura sustentável.

Citando as previsões das Nações Unidas de que a população mundial poderá atingir 9,8 bilhões em 2050, isso exercerá grande pressão sobre a produção agrícola, a qualidade dos alimentos e o acesso da população a eles. O Professor Associado Dr. Le Van Vang, da Faculdade de Agricultura da Universidade de Can Tho, afirmou que a segurança alimentar, incluindo quantidade, qualidade e acesso suficientes para todos, enfrenta atualmente grandes desafios devido às mudanças climáticas e à deterioração contínua da cadeia de suprimentos global. O impacto é particularmente severo em países costeiros e insulares, onde as populações pobres não têm condições de resistir a desastres naturais, secas, salinidade ou calor extremo.

No Delta do Mekong, a mentalidade de dependência de pesticidas químicos ainda é generalizada. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a quantidade de pesticidas utilizada no Vietnã em 2023 diminuirá 20% em comparação com 2022, mas, em relação à década de 1990, ainda aumentará em cerca de 10%. Atualmente, muitos produtos biológicos eficazes não foram registrados para comercialização devido aos critérios de avaliação de acordo com os padrões químicos.

O professor associado, Dr. Le Van Vang, afirmou que, para que os medicamentos biológicos se tornem um pilar da produção agrícola, é necessário aumentar a supervisão em campo; combinar de forma flexível química e biologia; promover a comunicação e o acompanhamento técnico para os agricultores; e manter o investimento a longo prazo. O uso de medicamentos biológicos deixou de ser uma tendência e se tornou uma necessidade inevitável para a agricultura vietnamita.

A agricultura reafirma seu papel como pilar da economia.

Segundo o Prof. Dr. Nguyen Van Tuat, Presidente da Associação Vietnamita de Ciência e Tecnologia de Proteção de Plantas, as pragas do arroz no Delta do Mekong (DM) no ano passado foram agravadas por cigarrinhas-do-arroz, doença da esterilidade dos grãos, ratos e caramujos-maçã-dourada. Juntamente com o desenvolvimento dessas pragas, o uso de pesticidas biológicos está aumentando novamente, representando atualmente quase 20% do total de pesticidas autorizados para uso no Vietnã e continua a crescer rapidamente. Muitas localidades implementaram programas para o desenvolvimento de pesticidas biológicos, contribuindo para a expansão da área de aplicação.

O Prof. Dr. Nguyen Van Tuat afirmou que o Vietnã possui atualmente muitos grupos de medicamentos biológicos, com mais de 850 produtos registrados. A meta para 2025 é atingir uma taxa de registro de 30% para medicamentos biológicos e uma taxa de utilização efetiva de 20%. Diversos projetos de aplicação de medicamentos biológicos no cultivo de arroz em Dong Thap, An Giang e Tay Ninh têm apresentado resultados positivos. Atualmente, órgãos especializados estão revisando e alterando regulamentações para incentivar o uso de produtos biológicos.

O Prof. Dr. Nguyen Van Tuat afirmou que, quando a qualidade do produto é bem controlada e as pessoas recebem treinamento completo, os pesticidas biológicos podem substituir completamente os pesticidas químicos em muitos modelos de produção. Essa também é uma direção que está em consonância com os objetivos da agricultura verde, da agricultura orgânica e da redução de resíduos químicos em produtos agrícolas.

De acordo com a avaliação, as medidas biológicas são consideradas uma solução sustentável para ajudar a controlar as pragas de forma segura.

O Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente está implementando um projeto de 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão no Delta do Mekong, com o objetivo de criar as bases para uma era de desenvolvimento sustentável e sustentável do arroz. A aplicação de produtos biológicos está aumentando, contribuindo para garantir arroz limpo e seguro para os consumidores domésticos e para melhorar a competitividade das exportações para as empresas e para o país.

O Sr. Bui Ba Bong, Presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietnã, afirmou que os pesticidas desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de arroz verde e sustentável, especialmente com o uso de produtos biológicos, que vêm despertando crescente interesse e sendo amplamente aplicados. O objetivo é criar grãos de arroz vietnamitas “verdes e limpos”, trazendo benefícios aos consumidores internos e aumentando o valor das exportações. A aplicação de avanços científicos e tecnológicos no cultivo, combinada com produtos biológicos, visa à prosperidade dos agricultores e à proteção ambiental para as futuras gerações.

O uso de pesticidas biológicos está se tornando uma tendência inevitável na produção de arroz no Delta do Mekong, contribuindo para a redução do uso de produtos químicos, a proteção do meio ambiente e o aumento do valor do arroz vietnamita para os consumidores nacionais e internacionais. Com a cooperação entre cientistas, empresas e agricultores, será possível estabilizar a produtividade, controlar pragas de forma eficaz, atender aos padrões de segurança alimentar e avançar rumo a uma produção agrícola verde e sustentável.

vov.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/che-pham-sinh-hoc-giai-phap-de-canh-tac-lua-gao-ben-vung-post887086.html