A 'chave' para o objetivo da Ajinomoto de prolongar a vida saudável de 1 bilhão de pessoas.

Senhor, sabemos que o Grupo Ajinomoto estabeleceu a meta de "Ajudar a prolongar a vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030", um número realmente impressionante. Poderia nos dizer quais pontos fortes permitem ao grupo estabelecer essa meta com tanta confiança e qual é a abordagem específica adotada?

Sr. Tsutomu Nara: A partir de 2023, o Grupo Ajinomoto anunciou seu "Propósito de Existência", que declara: "Contribuir para a saúde e a felicidade de toda a humanidade, da sociedade e do nosso planeta por meio da Aminociência". Essa ciência é a nossa força singular, considerada um fator-chave para a realização de nossos dois objetivos: "Reduzir o impacto ambiental em 50%" e "Ajudar a prolongar a expectativa de vida saudável de 1 bilhão de pessoas" até 2030.

Sr. Tsutomu Nara - Diretor Geral da Ajinomoto Vietnam Company

Há mais de um século, o Grupo Ajinomoto pesquisa e aplica a Ciência dos Aminoácidos para criar uma variedade de materiais, funções, tecnologias e serviços que melhoram a vida das pessoas em todo o mundo. Com o objetivo de "Contribuir para prolongar a vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030", implementamos nossa estratégia por meio do "Compromisso com a Nutrição", com três princípios básicos: garantir nutrição sem sacrificar o sabor, garantir nutrição sem sacrificar a acessibilidade e garantir nutrição sem sacrificar os estilos de vida locais.

O conceito de longevidade saudável é bastante novo para os vietnamitas. Você poderia explicar especificamente esse conceito, bem como a importância de prolongar a expectativa de vida saudável para o desenvolvimento econômico e social?

A expectativa de vida saudável pode ser entendida como o número médio de anos que uma pessoa pode viver com boa saúde, excluindo os anos em que vive com doenças e incapacidades. A expectativa de vida saudável é um indicador de uma força de trabalho saudável e reduzirá o número de pessoas afastadas do trabalho por incapacidade, diminuirá a necessidade de cuidados de saúde devido a doenças, aumentando assim os recursos disponíveis e promovendo o desenvolvimento socioeconômico.

Uma nutrição adequada desempenha um papel importante para uma vida longa e saudável.

Para melhorar a longevidade saudável, é importante praticar um regime nutricional adequado desde jovem e equilibrar o estado nutricional em momentos especiais, como a fase fetal, os primeiros 1.000 dias de vida, o ensino fundamental ou a gravidez e amamentação para as mulheres.

Contudo, na realidade, muitos jovens hoje em dia não garantem uma dieta diária equilibrada, o que leva ao reaparecimento de diversas doenças, como doenças cardiovasculares, diabetes, AVC, etc. Diante dessa realidade, o Grupo Ajinomoto tem utilizado sua expertise em Ciência de Aminoácidos para pesquisar e implementar soluções nutricionais para pessoas em todo o mundo, com o objetivo de "Contribuir para prolongar a vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030".

Como membro do Grupo Ajinomoto, quais iniciativas a Ajinomoto Vietnam tem para contribuir com a meta de "Ajudar a aumentar a expectativa de vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030" e como medir sua eficácia?

O Grupo Ajinomoto é uma corporação global com operações de produção e negócios em 36 países ao redor do mundo . Portanto, "Contribuir para prolongar a vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030" é o objetivo comum do Grupo Ajinomoto, e todas as empresas do grupo ao redor do mundo precisam unir esforços para alcançar essa meta.

No Vietnã, temos implementado diversas iniciativas nas áreas de nutrição e saúde para melhorar a qualidade de vida da população. Em primeiro lugar, implementamos três iniciativas valiosas no campo da nutrição e saúde: o projeto "Refeições Escolares", em cooperação com o Ministério da Educação e Treinamento e o Instituto Nacional de Nutrição (Ministério da Saúde), desde 2012; o Programa de Nutrição Materno-Infantil, em cooperação com o Ministério da Saúde, desde 2020; e o Projeto de Desenvolvimento do Sistema de Nutrição do Vietnã (VINEP), em cooperação com o Instituto Nacional de Nutrição (Ministério da Saúde), desde 2011.

Software do Programa de Nutrição Materno-Infantil disponível no site www.dinhduongmevabe.com.vn

Ao mesmo tempo, oferecemos diversos produtos de qualidade, contribuindo para a melhoria da saúde do povo vietnamita. Isso inclui especiarias com valor nutricional aprimorado, como Reduzir o sal, reduzir o açúcar, otimizar o teor de proteína. Por exemplo, o molho de soja "Phu Si", que acabamos de lançar com 30% menos sal, ou o molho instantâneo Kho Quet, que utiliza cloreto de potássio como substituto do sal, contribuem para uma dieta com baixo teor de sal para os consumidores.

Molho instantâneo Kho Quet, usando o substituto do sal, cloreto de potássio.

Para incentivar a alimentação saudável entre os vietnamitas, acabamos de lançar o molho de gergelim torrado "Aji-Steam", que torna os pratos de vegetais mais saborosos e atraentes. Além disso, também oferecemos produtos nutricionais que apoiam a saúde mental dos consumidores em um estilo de vida moderno e agitado, como o chá instantâneo Blendy®, ou produtos que utilizam as funções fisiológicas e nutricionais dos aminoácidos, como a bebida AminoVITAL.

O molho de gergelim torrado "Aji-Sauce" é a solução para tornar os pratos de vegetais mais saborosos e atraentes.

Além disso, apoiamos a prática de "menos sal, mas ainda delicioso", utilizando o sabor umami, e buscamos mudar a consciência e o comportamento do consumidor, fornecendo conhecimento para promover uma melhor saúde e nutrição.

Para compreender o impacto real das iniciativas acima mencionadas, a Ajinomoto Vietnam colaborou com a PricewaterhouseCoopers (PwC) para realizar um levantamento quantitativo sobre o valor social das iniciativas de nutrição, bem como por meio dos produtos da empresa. Para iniciativas como o Projeto de Merenda Escolar, o Programa de Nutrição Materno-Infantil e o Projeto de Desenvolvimento do Sistema de Nutrição do Vietnã (VINEP), os resultados das medições mostram que, até 2022, estima-se que essas três iniciativas tenham contribuído para o aumento da expectativa de vida saudável de cerca de 16.000 pessoas, melhorando questões nutricionais e de saúde para pessoas com hipertensão, diabetes, obesidade e desnutrição. Nosso objetivo também é contribuir para o aumento da expectativa de vida saudável de 247.000 pessoas até 2030, por meio de esforços contínuos para promover essas iniciativas, contribuindo assim para a meta geral do grupo de "Ajudar a aumentar a expectativa de vida saudável de 1 bilhão de pessoas até 2030".

Os resultados das medições mostram que os produtos da Ajinomoto Vietnam alcançam aproximadamente 76 milhões de pessoas por ano, contribuindo para a saúde da população vietnamita. Nosso objetivo é continuar fornecendo produtos de qualidade para contribuir com a melhoria da nutrição e da saúde de mais de 100 milhões de pessoas no Vietnã até 2030. Dessa forma, contribuímos para a realização do propósito da Ajinomoto Vietnam, que é "Contribuir para levar saúde e felicidade ao povo e à sociedade do Vietnã por meio do fornecimento de produtos de qualidade e iniciativas valiosas".

Link da fonte: https://thanhnien.vn/chia-khoa-giup-ajinomoto-dat-muc-tieu-keo-dai-tuoi-tho-khoe-manh-cua-1-ti-nguoi-185240117090612916.htm