Rambutão de Tan Phong: Fruta doce que "preserva a alma" da ilha.

Descendo o sereno rio Tien, passando pela ilha de Tan Phong, uma ilha fértil na comuna de Hiep Duc, província de Dong Thap, este lugar é famoso não só pelos seus exuberantes pomares, mas também por uma fruta única, doce e com um sabor distintamente rústico: o rambutan. Em particular, a variedade de rambutan de Java não é apenas uma especialidade regional, mas também um símbolo desta terra.

Em Tan Phong, o rambutan não é apenas um produto agrícola , mas também a materialização do solo aluvial fértil, das estações ensolaradas e chuvosas e de uma vida inteira de pessoas ligadas ao cultivo. Da variedade tradicional de Java à variedade tailandesa, o rambutan continua a "contar a história" do povo, da terra e da perseverança dos moradores da região ribeirinha.

Doce da terra, perfumado da vida humana.

Ao lado do pequeno canal, os 5 hectares de plantação de rambutan da Sra. Nguyen Thi Tau, residente no povoado de Tan Buong B, comuna de Hiep Duc, assemelham-se a uma verdadeira pintura. Apaixonada por rambutan desde 1990, a Sra. Tau compartilhou: "A árvore de rambutan começa a dar frutos após cerca de 3 anos do plantio, mas precisa ter de 4 a 5 anos para estar forte o suficiente para produzir uma safra estável."

O rambutan tailandês é popular no mercado e possui boa eficiência econômica .

Com mais de 30 anos de experiência, a Sra. Tau compreende todas as características das árvores de rambutan, desde o processo de aproveitamento da floração fora de época para evitar a colheita em massa no quinto mês lunar, até as técnicas de cuidado para cada fase de crescimento. Graças a isso, o pomar de rambutan de sua família sempre produz frutos grandes e doces, com polpa espessa e crocante, sem sementes, uma característica única da qual o rambutan Tan Phong sempre se orgulhou.

A Sra. Tau não é apenas a guardiã da terra, mas também a “alma” da variedade de rambutan de Java. “Houve anos em que o preço era de apenas 4.000 a 5.000 VND/kg, mas mesmo assim não destruí o pomar de rambutan. Como essa variedade de árvore é adequada ao solo da ilha, a fruta é muito mais saborosa do que em outros lugares”, confidenciou a Sra. Tau.

Recentemente, para melhorar sua situação econômica, a Sra. Tau tem cultivado jaqueiras tailandesas em consórcio com antigas árvores de rambutan, mas ela ainda é fiel à variedade javanesa e a considera a alma de sua terra natal. Ela está ainda mais feliz agora que o preço do rambutan se estabilizou nos últimos anos.

“Em 2024, o preço do rambutan chegou a mais de 20.000 VND/kg. Atualmente, o preço está em torno de 12.000 VND/kg. Com esse preço, nosso povo pode viver apenas com os pés de rambutan”, compartilhou a Sra. Tau, satisfeita. Embora as árvores sejam antigas e a produção tenha diminuído para 3 a 5 toneladas por safra, em comparação com as mais de 10 toneladas de antes, a Sra. Tau ainda espera que a safra de 2025, que está prestes a ser colhida, tenha um preço alto, pois ocorre no final da temporada e terá menos concorrência com outras frutas.

O rambutan, seja a variedade tradicional de Java ou a nova variedade tailandesa, continua sendo a "fruta doce" que alimenta o povo da ilha de Tan Phong. Graças ao trabalho diligente de agricultores como a Sra. Tau, a Sra. Huyen e outros, os pés de rambutan não só preservam a identidade agrícola local, como também contribuem para consolidar a posição desta terra pacífica e fértil no mapa frutícola do Vietnã.

Embora a variedade de Java exista há muito tempo, nos últimos anos, a variedade tailandesa de rambutan começou a conquistar o coração de muitos jardineiros devido à beleza de seus frutos, ao seu alto preço e à sua popularidade no mercado. Uma das famílias pioneiras nesse cultivo é a Sra. Ngo Thi Thanh Huyen (aldeia de Tan An, comuna de Hiep Duc).

Antes, sua família também cultivava rambutan de Java. Quando as árvores envelheceram, ela tentou plantar durião, mas não deu certo. Então, ela decidiu cultivar rambutan novamente, mas desta vez escolheu a variedade tailandesa.

Após mais de 10 anos cultivando essa variedade, ela descobriu que a árvore cresce bem e é adequada às condições do solo da Ilha Tan Phong. “O rambutan tailandês é fácil de cultivar, mas durante as fases de floração e frutificação, precisa de mais cuidados do que o rambutan javanês. É preciso saber como fertilizar no momento certo e prevenir doenças fúngicas a tempo, caso contrário, os frutos podem cair ou rachar facilmente”, compartilhou a Sra. Huyen.

Embora as exigências técnicas sejam maiores, em contrapartida, o preço de venda do rambutan tailandês é muito melhor. Por exemplo, em 2024, houve um período em que o preço atingiu 50.000 VND/kg no sexto mês lunar. Este ano, com o clima favorável, espera-se que sua plantação colha cerca de 7 toneladas de frutos em um mês; o preço atual está em torno de 22.000 VND/kg, proporcionando bons lucros aos produtores de rambutan.

Para alcançar produtividade e qualidade, a Sra. Huyen enfatiza a poda adequada para evitar o esgotamento da árvore, bem como a distribuição da quantidade de fertilizante durante a fase de frutificação para limitar rachaduras ou queda de frutos. É graças a essa meticulosidade que seu pomar de rambutãs está sempre exuberante e a qualidade dos frutos é estável. O pomar de rambutãs da Sra. Huyen é atualmente considerado um dos que produzem frutos uniformes, bonitos e de alta qualidade na região da ilha.

Segundo o Sr. Doan Van Tam, chefe da aldeia de Tan An, as árvores de rambutan estão presentes nesta terra há décadas e já foram a principal árvore da ilha. Ao longo de muitas gerações, as árvores de rambutan sustentaram a população, desde a reconstrução de casas até o envio de seus filhos à escola...

Anteriormente, os habitantes da ilha plantavam muitas árvores de rambutan desde a década de 90 do século passado, mas nos anos seguintes, com o aumento do plantio de árvores de longan, durião, etc., a área destinada às árvores de rambutan foi diminuindo.

“Hoje em dia, graças à experiência e às técnicas modernas de cultivo, muitas famílias conseguiram fazer com que suas plantas florescessem conforme o desejado, sem depender do mês lunar de maio como antes. Graças a isso, elas podem vender a preços mais altos, evitando a situação de queda de preços devido ao excesso de estoque”, disse o Sr. Tam.

A Ponte Tan Phong abre caminho para que frutas doces cheguem longe.

Segundo o vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Hiep Duc, Tran Van Trung, a Ilha Tan Phong está localizada no Rio Tien, adjacente ao Mercado Flutuante de Cai Be, atraindo um grande número de turistas nacionais e estrangeiros. Isso representa uma grande vantagem para o desenvolvimento da agricultura associada ao ecoturismo.

Jardim de rambutan tailandês da família da Sra. Ngo Thi Thanh Huyen.

A área total da comuna de Hiep Duc é de 4.597 hectares; somente a Ilha Tan Phong ocupa 2.379,46 hectares, dos quais 17,8 hectares são destinados ao cultivo de rambutan, com cerca de 63 famílias produtoras. Atualmente, o preço do rambutan javanês varia de 8.000 a 10.000 VND/kg, enquanto o do rambutan tailandês varia de 15.000 a 20.000 VND/kg, o que contribui para a estabilidade da renda dos agricultores.

“A inauguração da ponte Tan Phong é um grande ponto de virada, não apenas facilitando o transporte de produtos agrícolas, mas também impulsionando o desenvolvimento do turismo, além de gerar mais empregos, aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida das pessoas aqui”, disse o camarada Tran Van Trung.

Atualmente, a ilha conta com cerca de 100 trabalhadores no setor turístico, sendo que cada atração turística possui de 3 a 6 funcionários. Essa ponte não só facilita o transporte do rambutan, mas também de muitas outras frutas, permitindo que elas "atravessem o rio rumo à cidade" e alcancem um mercado maior.

Dos pomares encharcados de aluvião aos agricultores trabalhadores e resilientes, o rambutan de Tan Phong "conta a história" de uma terra em constante crescimento. Essa história é uma combinação de tradição e inovação, de trabalho árduo e pensamento empresarial moderno.

Com o passar do tempo, algumas árvores desapareceram, alguns frutos perderam valor e foram abandonados, mas o rambutan em Tan Phong persistiu, não apenas por ser adequado à terra e ao povo, mas também porque cada rambutan representa uma parte da memória, da crença em um futuro próspero.

“Cultivar rambutan não enriquece da noite para o dia, mas com persistência, você prospera. Cada safra é uma época de esperança, cada pomar é uma história de vida”, concluiu a Sra. Nguyen Thi Tau. No coração da região ribeirinha, quando o vento acaricia os cachos de frutos vermelhos brilhantes, o rambutan de Tan Phong não só refresca o coração de quem o aprecia, como também carrega consigo a missão de preservar a alma da terra, preservar o aluvião dourado e levar a marca local para todos os cantos.

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Fonte: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/chom-chom-tan-phong-trai-ngot-giu-hon-vung-dat-cu-lao-1047775/