A sofisticada rede de frutos do mar de Singapura "desaparece" repentinamente na cidade de Ho Chi Minh.

A rede de restaurantes JUMBO Seafood foi fundada em 1987 em Singapura. Foto: JUMBO Seafood Vietnam/Facebook.

Após anos de funcionamento no coração da cidade de Ho Chi Minh, dois restaurantes de frutos do mar de Singapura, outrora bastante conhecidos pelos frequentadores dos bairros de Ben Nghe e Saigon, encerraram suas atividades e desapareceram simultaneamente de locais privilegiados nas ruas Tran Hung Dao e Dong Khoi.

Segundo informações, o estabelecimento no número 6A da Rua Tran Hung Dao foi substituído por uma marca diferente, enquanto a filial na Rua Dong Khoi não possui mais a placa antiga. No Google Maps, ambos os locais aparecem com o status "fechado permanentemente".

Embora não tenha havido nenhum anúncio oficial sobre a retirada do Vietnã, sinais de cessação das operações vêm surgindo há meses. A linha telefônica para reservas, anunciada no site, permanece repetidamente sem resposta.

Entretanto, a página oficial da marca no Vietnã, com mais de 56.000 seguidores, ainda existe, mas a publicação mais recente foi atualizada em 11 de maio de 2025.

A rede de frutos do mar de Singapura entrou no mercado vietnamita em 2018, em meio a uma onda de expansão de redes de alimentação e bebidas de Singapura no Sudeste Asiático. Naquela época, a empresa considerava o Vietnã um mercado-chave devido ao crescimento da classe média, à demanda por experiências culinárias internacionais e ao grande número de turistas na cidade de Ho Chi Minh.

Vale destacar que a filial de Ho Chi Minh foi outrora anunciada como o maior restaurante da rede fora de Singapura, localizada no centro da cidade e com capacidade para centenas de pessoas. A marca atraiu atenção graças ao seu conceito sofisticado de frutos do mar e pratos exclusivos, como o caranguejo com pimenta-do-reino de Singapura, o caranguejo com pimenta-preta e frutos do mar preparados em estilo sino-singapuriano.

O desaparecimento silencioso da marca do mercado ocorreu em meio a um período de intensa retração no setor de alimentos e bebidas do Vietnã, após um período de rápido crescimento. A pressão dos aluguéis, dos custos operacionais e dos gastos do consumidor forçou muitas redes internacionais a reduzir suas operações ou a se retirar do mercado.

Anteriormente, o Burger King fechou uma série de lojas em locais privilegiados de Hanói após anos de expansão que não atingiram as expectativas. Diversas outras marcas estrangeiras de alimentos e bebidas também reduziram discretamente suas operações no Vietnã nos últimos anos.

Fonte: https://znews.vn/chuoi-hai-san-cao-cap-singapore-dot-ngot-bien-mat-o-tphcm-post1653967.html