Transformando a estrutura das culturas, desenvolvendo uma agricultura sustentável

Transformando modelos de produção

Na cidade de Can Tho, a produção agrícola enfrenta muitas dificuldades devido ao impacto das mudanças climáticas, como intrusão de água salgada, seca, falta de água doce... Atualmente, a cidade tem cerca de 62.000 hectares/19 comunas de terras salinas concentradas nas comunas de Hoa Tu, Gia Hoa, Nhu Gia, Long Phu, Dai Ngai, Tran De, Thanh Thoi An, Tai Van, Lieu Tu, Lich Hoi Thuong, Vinh Phuoc, Vinh Chau e Khanh Hoa. Em particular, o Departamento de Agricultura da cidade tem apoiado as localidades na aplicação de modelos de produção de adaptação às mudanças climáticas com mais de 40.000 hectares de arroz (nas comunas de Long Phu, Dai Ngai, Tran De, Thanh Thoi An, Tai Van, Lieu Tu, Lich Hoi Thuong); 8.000 hectares de cultivo de arroz e camarão (nas comunas de Hoa Tu, Gia Hoa, Nhu Gia); 8.000 hectares de cultivo concentrado de cebola roxa (nas comunas de Vinh Phuoc, Vinh Chau e Khanh Hoa); cerca de 6.000 hectares de árvores frutíferas concentradas (nas comunas de An Thanh, Cu Lao Dung, Nhon My, Thoi An Hoi, Ke Sach, Dai Ngai, Truong Khanh, Tan Thanh...).

Modelo de produção de arroz aplicando tecnologia digital , economizando água, desenvolvido na cidade de Can Tho.

O Departamento de Agricultura da cidade implementou as decisões sobre o plano de conversão da estrutura de cultivo e pecuária em terras de cultivo de arroz em 2025 e converteu 1.131 hectares, dos quais 765 hectares foram convertidos para culturas anuais e 366 hectares para culturas perenes. O Departamento de Agricultura continua a orientar as localidades na conversão da estrutura de cultivo e pecuária em terras de cultivo de arroz para garantir a ordem e os procedimentos corretos de acordo com a regulamentação. Divulgando e mobilizando os agricultores para aumentar a aplicação de avanços científicos e técnicos na produção; replicando modelos novos e eficazes como "3 reduções, 3 aumentos", "1 obrigação, 5 reduções", SRP, aplicando tecnologia ecológica no manejo integrado de pragas, etc.

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da Cidade de Can Tho, a produção agrícola, florestal e pesqueira em toda a cidade apresentou resultados positivos desde o início do ano. Nos primeiros 8 meses de 2025, a produção agrícola, florestal e pesqueira total da cidade aumentou 2,8% e contribuiu com 0,6 ponto percentual para o crescimento geral da economia da cidade. A expectativa é que, até o final de 2025, a taxa de crescimento do setor de produção agrícola atinja 3,53%, contribuindo para o cumprimento da meta de crescimento econômico da cidade de Can Tho neste ano.

O Sr. Nguyen Quoc Manh, Diretor Adjunto do Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal (DPP) do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, comentou: “Ao participar da conversão da estrutura da cultura em terras ineficientes para a produção de arroz, os agricultores recebem orientações sobre os processos de produção, o tratamento do solo e a aplicação de avanços técnicos na produção. A partir daí, os agricultores acumularão muita experiência e serão sensíveis ao recebimento e à aplicação de avanços técnicos; a produção será direcionada à segurança e higiene alimentar, contribuindo para a melhoria da qualidade, da reputação, do desenvolvimento do mercado e da geração de altos lucros para os produtores”.

De acordo com o Departamento de Proteção Vegetal, até 2025, a área total convertida de terras ineficazes para cultivo de arroz para outras culturas, cultivo de arroz combinado com aquicultura em toda a região do Delta do Mekong, é estimada em 38.200 hectares.

Precisa de uma solução síncrona

De acordo com o Departamento de Proteção e Desenvolvimento Vegetal, a conversão de culturas na região do Delta do Mekong ainda apresenta muitas limitações. Especificamente, a conversão de culturas ainda é espontânea e não está vinculada ao plano geral; algumas culturas, quando convertidas, apresentam fracas vantagens competitivas e a produção não é estável devido à produção em pequena escala; a conversão de culturas em terras de arroz ainda carece de vínculo com as empresas consumidoras de produtos e não garante a sustentabilidade; políticas para incentivar a conversão de culturas em terras de arroz não foram implementadas de forma consistente; a infraestrutura que atende principalmente à conversão não atende aos requisitos, com baixa eficiência; o capital de investimento para a conversão de terras de arroz para outras culturas não atende aos requisitos...

O Sr. Nguyen Quoc Manh afirmou que, diante das dificuldades mencionadas, as localidades precisam rever a área de cada cultura de acordo com as sub-regiões ecológicas. Áreas com probabilidade de sofrer com a seca e a falta de água para irrigação precisam ser convertidas em culturas de seca ou mudar a época de plantio para evitar danos devido à falta de água doce e à intrusão de água salgada; áreas com água para irrigação, ao converter vegetais, devem investir no cultivo intensivo de culturas de alta eficiência, como milho híbrido, vegetais e feijão de todos os tipos... Em terras de arroz convertidas, é necessário planejar e organizar o plantio concentrado do mesmo grupo de culturas para regular facilmente os recursos hídricos. Em particular, as medidas para o cultivo de vegetais dependem das condições do solo, estações do ano, sistemas de irrigação e objetos de cultivo para determinar medidas técnicas intensivas apropriadas para serem altamente eficazes. Em terras especializadas em vegetais, é necessário prestar atenção às medidas de rotação sazonal de culturas, projetar um sistema de irrigação razoável e aplicar fertilizantes balanceados. Em terras de conversão de cultivo de arroz para cultivo de vegetais, é necessário prestar atenção ao sistema de irrigação interno, não permitindo absolutamente inundações locais; Fertilização balanceada, não utilize fertilizante nitrogenado em excesso para aumentar pragas e baixa produtividade...

O Departamento de Proteção Vegetal também incentiva as localidades a continuarem a usar de forma flexível as terras de cultivo de arroz; realizar a conversão de estruturas de cultivo e pecuária em terras de cultivo de arroz, especialmente áreas de cultivo de arroz ineficientes, para produzir outras culturas e pecuária com maior valor econômico, vinculadas ao consumo do produto para melhorar a eficiência do uso da terra e garantir a segurança alimentar; ao mesmo tempo, garantir a conformidade com os princípios e regulamentos sobre a conversão de estruturas de cultivo e pecuária em terras de cultivo de arroz, de acordo com o Decreto nº 112/2024/ND-CP do Governo.

O Sr. Nguyen Quoc Manh enfatizou: “No futuro, as localidades do Delta do Mekong precisam revisar e desenvolver planos de produção para garantir a área cultivada, prevenir danos causados pela seca e pela intrusão de água salgada no final da safra, especialmente na safra de inverno-primavera de 2025-2026; desenvolver planos específicos para prevenir a seca e a intrusão de água salgada para proteger as plantações. Revisar os recursos de fornecimento de sementes, fertilizantes e pesticidas para garantir a qualidade, atender às necessidades dos agricultores e fortalecer a inspeção, a supervisão e o tratamento rigoroso de casos de comércio de produtos falsificados e de baixa qualidade. Organizar fontes orçamentárias locais para atender à produção em caso de desastres naturais como chuva, inundações, secas e intrusão de água salgada.”

O Departamento de Proteção Vegetal recomenda algumas culturas de conversão eficazes em terras de cultivo de arroz nos próximos tempos:

- Conversão do cultivo de arroz para o cultivo de vegetais, culturas industriais de curto prazo (pepinos, abóboras, feijões, milho, plantas de adubo verde, plantas de ração animal, etc.) ou flores e plantas ornamentais (áreas suburbanas) para áreas de cultivo de arroz de baixo rendimento e sem água para irrigação.

- Conversão do cultivo de arroz para o cultivo de arroz combinado com aquicultura (arroz - camarão, arroz - peixe) em terras costeiras salobras e salinas; arroz - lótus - peixe em terras com sulfato ácido; arroz na estação chuvosa e aquicultura na estação de cheias em áreas baixas e profundas...

- Converter os campos de arroz restantes em culturas industriais e árvores frutíferas (manga, durião, toranja, coco, abacaxi, banana...) adequadamente, garantindo a conformidade com o planejamento e maximizando as vantagens locais...

Artigo e fotos: HA VAN

Fonte: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a192020.html