Transição para o modelo de café com múltiplos caules

Na comuna de Ngok Tu (Quang Ngai), de 2021 até o presente, muitas famílias de agricultores — incluindo o Sr. Vi Van Ty, da aldeia de Dak Manh 2 — adotaram o modelo de café com múltiplos caules e copas pendentes, após aprenderem a técnica na província de Lam Dong. Este método de cultivo permite que as árvores desenvolvam múltiplos caules, que se desprendam naturalmente das copas, formem uma copa densa, retenham bem a umidade e cubram os frutos, aumentando assim a produtividade e reduzindo os custos de mão de obra.

Redirecionamento com modelo de café multicorpo.

“Desde que adotei o modelo de poda com múltiplos caules e queda da ponta, tenho visto resultados claros. Reduziu bastante o trabalho com brotos e galhos. Só preciso selecionar o primeiro lote e quase não preciso podar os lotes seguintes”, disse o Sr. Vi Van Ty.

Como pioneiro na região, o Sr. Ty aplica um processo sistemático de fertilização, fertilizando 4 vezes por ano e aumentando a quantidade de fertilizante em 10 a 30% para atender às necessidades nutricionais das árvores de múltiplos caules. Graças a isso, na safra de 2024, os 1,7 hectares de café "preguiçoso" de sua família renderam mais de 24 toneladas de frutos frescos, gerando uma receita de cerca de 700 milhões de VND após a dedução das despesas.

Segundo o Sr. Ty, para famílias que planejam plantar café, o modelo de café com múltiplos caules e poda apical ou o modelo com múltiplos caules e poda de estacas proporcionam alta produtividade e devem ser a escolha prioritária.

Atualmente, a comuna de Ngok Tu possui quase 500 hectares de cafezais. A tendência de adoção do modelo de cultivo com múltiplos caules aumentou consideravelmente nos últimos dois anos. O Sr. Phan Van Tuan, vice-presidente do Comitê Popular da comuna, afirmou: "Este modelo proporciona uma produtividade excepcional. Em Lam Dong , a produção pode chegar a 6-8 toneladas de grãos por hectare, enquanto o modelo tradicional atinge um máximo de apenas 4,5-5 toneladas por hectare. Em breve, a comuna designará um Centro de Serviços Gerais para fornecer orientação técnica à população."

A conversão para o modelo de café com múltiplos caules e copa aberta está abrindo uma nova direção de produção, ajudando os agricultores a reduzir a mão de obra, aumentar a competitividade e a renda. Este é também um passo importante para construir uma região cafeeira sustentável na região oeste de Quang Ngai .

Fonte: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html