Existe uma Saigon livre e liberal

Os moradores da Cidade de Ho Chi Minh , ou de Saigon, assim como os moradores de outras grandes cidades, não tentam retratar sua própria imagem. As pessoas aqui costumam ver qualquer outra pessoa presente como parte da personalidade da cidade. Isso fica mais claro na maneira como eles aceitam abertamente a culinária de muitas outras regiões, como o pho de Hanói, a sopa de macarrão com carne de Hue, o macarrão Quang, o macarrão de arroz de Nha Trang... Eles naturalmente reconhecem a autenticidade local de cada prato e estão sempre animados para experimentá-lo ao máximo. Essa abertura não se limita à culinária, mas se estende a muitas outras áreas da vida. A Cidade de Ho Chi Minh – liberal e livre – sempre acolhe os grandes desejos e as ambições de qualquer morador. As pessoas costumam dizer "Indo para o Sul" ou "Indo para Saigon" como símbolo do sonho de mudar de vida, onde jovens almas anseiam por experimentar e superar desafios. A Cidade de Ho Chi Minh não atrai apenas pessoas de outras províncias e cidades, mas também residentes internacionais. Italianos abriram pizzarias, os japoneses trouxeram lámen, churrasco coreano, arroz espanhol ou linguiças alemãs... para todos os lugares, e até restaurantes Halal para a comunidade muçulmana encontraram espaço aqui. Da mesma forma, marcas de moda , empresas financeiras, escritórios de design e todos os tipos de novos modelos de negócios do mundo todo buscaram oportunidades nesta cidade.

Fiel à natureza de uma terra acolhedora, generosa e hospitaleira, a Cidade de Ho Chi Minh sempre faz com que muitos visitantes se sintam atraídos por ela, a amem ainda mais e, por fim, fiquem e se apeguem naturalmente. Ao chegar à Cidade de Ho Chi Minh, as pessoas têm a oportunidade de descobrir a característica mais singular: a combinação de características únicas de diversas regiões.

Revista Heritage