Você deve comer batata-doce quando estiver com fome?

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A batata-doce é um prato familiar para a maioria dos vietnamitas. Em nosso país, existem muitos tipos de batata-doce cultivados em todos os lugares, como a batata-doce branca, a batata-doce roxa e a batata-doce amarela. A batata-doce é muito fácil de processar em muitos pratos rústicos, como cozida, grelhada, geleia, bolo e sopa doce.

De acordo com um artigo no VnExpress, o Dr. Bui Dac Sang, da Academia de Ciência e Tecnologia, compartilhou que a batata-doce é um alimento que contém alto conteúdo nutricional, como proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e outros minerais.

Embora rica em nutrientes, a batata-doce tem um teor calórico bastante baixo, de apenas 85 calorias por 100 g. Este é um fator importante para que a batata-doce seja incluída na lista de alimentos que auxiliam na perda de peso.

Você deve comer batata-doce quando estiver com fome?

De acordo com um artigo no site da Farmácia Long Chau, com conteúdo revisado pelo farmacêutico universitário Tran Thi Duong, se você estiver com fome, comer batata-doce pode não ser a melhor escolha.

A batata-doce estimula a secreção de ácido estomacal, portanto, se você tem problemas estomacais, evite comer batata-doce com o estômago vazio para não agravar a condição. A batata-doce é rica em açúcar e comê-la com o estômago vazio pode aumentar a secreção gástrica, causando sintomas como azia, inchaço e azia.

Para reduzir esses efeitos, ferva bem a batata-doce e adicione um pouco de vinho durante o cozimento para destruir as enzimas que causam indigestão. Beber água com gengibre também pode ajudar a reduzir o inchaço. Além disso, comer batata-doce com o estômago vazio também pode diminuir a pressão arterial e causar fadiga devido à queda do nível de açúcar no sangue.

Comer batata-doce quando está com fome não é a melhor escolha (Ilustração: Pixabay)

Qual é a melhor hora para comer batata-doce?

Este é o momento de comer batata-doce que afeta a eficácia da perda de peso.

Coma batata-doce no café da manhã

O farmacêutico Nguyen Tuan Trinh compartilhou no site da Farmácia Long Chau que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, então você precisa escolher alimentos que forneçam energia e nutrição para o corpo.

A batata-doce é uma ótima opção para o café da manhã, pois contém carboidratos complexos, fibras e muitas vitaminas e minerais. Comer batata-doce no café da manhã ajuda você a se sentir saciado por mais tempo, reduz a fome e evita comer demais nas refeições posteriores.

Além disso, a batata-doce também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater a oxidação e melhorar a saúde da pele. Você pode comê-la cozida, assada, cozida no vapor ou fazer saladas, arroz glutinoso, sopas doces, bolos... para diversificar seu paladar.

Coma batata-doce no almoço

De acordo com o site Hellobacsi, o almoço fornece a energia necessária para o corpo após o expediente matinal. No entanto, se você comer muito arroz, pão, macarrão, pho... você facilmente ganhará peso e se sentirá cansado.

Em vez disso, você deve consumir batata-doce em vez de alimentos ricos em amido. A batata-doce fornecerá energia suficiente sem aumentar o açúcar no sangue e a insulina. Isso ajuda a reduzir o risco de diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares.

Além disso, comer batata-doce no almoço também ajuda a absorver bem o cálcio, um mineral importante para ossos e articulações. Você deve comer batata-doce por volta das 12h ou 13h, quando a luz solar tem o melhor efeito na absorção do cálcio. Você pode combinar batata-doce com vegetais verdes, feijão, carne, peixe, ovos... para aumentar o sabor e equilibrar a nutrição.

Khanh An (síntese)

Fonte