O que é gelo seco e por que as pessoas tossem sangue quando o comem?

O Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, do Departamento de Nutrição - Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, respondeu: O gelo seco é uma forma sólida de dióxido de carbono. Os vietnamitas também o chamam por muitos outros nomes, como gelo gasoso, gelo de fumaça, gelo seco, gelo seco...

O gelo seco é uma forma sólida de dióxido de carbono, comumente usado

Hoje em dia, o gelo seco é amplamente utilizado. Frutos do mar, vegetais e tubérculos exportados... usam gelo seco para refrigeração e preservação, ajudando os alimentos a se manterem frescos e durarem mais.

Na medicina, o gelo seco é usado em instalações médicas e hospitais para preservar vacinas, amostras biológicas, sangue e armazenamento de tecidos (órgãos, partes do corpo). Em particular, o gelo seco também é usado para embalsamamento.

Quando usado, o contato direto pode causar queimaduras devido ao gelo seco. O gelo seco é muito frio. Portanto, se você manusear esse tipo de gelo diretamente, as células da pele podem ser destruídas e a pele das suas mãos pode descascar devido ao congelamento.

O teor de dióxido de carbono no gelo seco pode reduzir a porcentagem de oxigênio no ar. Portanto, o uso de gelo seco em espaços fechados pode facilmente levar à asfixia.

Em particular, se o gás dióxido de carbono frio afundar no chão de uma sala, ele pode facilmente causar muitos problemas de saúde perigosos, especialmente para pessoas fracas, como crianças, idosos ou animais.

Portanto, em caso de ingestão acidental de gelo seco, pode haver danos às vias aéreas devido ao congelamento das vias aéreas e da mucosa oral, causando sangramento na garganta e na boca.

Para usar gelo seco de forma eficaz, os usuários precisam entender claramente seus usos e os efeitos nocivos de comer ou beber gelo seco por engano.

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