Da Nang: Formando um ecossistema OCOP inovador e sustentável.

Após mais de 7 anos de consolidação e expansão, o programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP) em Da Nang está gradualmente formando um ecossistema criativo e sustentável.

Afirmando a posição dos produtos agrícolas

De produtos tradicionais que incorporam o conhecimento popular a ofertas culturais locais; de produtos rústicos que refletem a essência do mar e das montanhas a itens artesanais que carregam o suor e o orgulho da terra natal… tudo se mistura para formar um ecossistema OCOP distintamente local em Da Nang . Lá, cada produto é como um rio subterrâneo que nasce da terra e da aldeia, nutrido pelas mãos dos agricultores e, em seguida, alcança com força o mercado em geral.

A Cooperativa Agrícola Verde Duy Oanh está construindo uma área de matéria-prima limpa para produzir produtos OCOP. Foto: Lan Anh.

Em meio a essa tendência, a Cooperativa Agrícola Verde Duy Oanh (comuna de Duy Xuyen, cidade de Da Nang) se destaca como um exemplo brilhante no esforço para revitalizar os produtos agrícolas locais. Fundada em abril de 2023, a cooperativa tem construído persistentemente uma área de cultivo de matéria-prima limpa com diversos tipos de arroz, gergelim, feijão, lótus, etc., com foco na melhoria do solo e dos recursos hídricos e na formação de uma cadeia de suprimentos sustentável. A partir dessa base, foram criados produtos com sabores locais autênticos: farinha de arroz integral, chá de arroz integral, sementes de lótus frescas e secas, chá de coração de lótus Tra Ly, centella asiática e pó de feijão mungo, tâmaras vermelhas recheadas com castanha de caju e leite... Esses produtos simples, por meio de um processamento habilidoso, conquistaram a confiança dos consumidores.

Em 2023, um ponto de virada ocorreu quando o "Pó de Cereal Duy Oanh" e as "Barras de Arroz Integral e Algas Marinhas" foram reconhecidos como produtos OCOP de 4 estrelas e premiados com o título de produtos típicos da indústria rural em nível provincial. Em 2024, as "Barras de Arroz Integral e Algas Marinhas" continuaram a ser homenageadas em nível regional nas Terras Altas Centro-Ocidentais, enquanto o "Pó de Cereal Duy Oanh" foi reconhecido pela Aliança Cooperativa do Vietnã como um produto típico nacional. Esses reconhecimentos comprovam que estamos no caminho certo: valorizar os produtos agrícolas locais, combinando a pureza dos ingredientes locais com o pensamento criativo dos jovens.

Os produtos da Cooperativa Duy Oanh utilizam ingredientes de origem local, cultivados por agricultores da região de Duy Xuyen. Foto: Lan Anh.

Além da produção, a cooperativa investiu fortemente em embalagens, identidade de marca e transformação digital. Os produtos são promovidos em plataformas de e-commerce como OCOP, Voso, Shopee e Lazada, bem como no Facebook, TikTok e Zalo. Como resultado, os produtos da marca Duy Oanh estão disponíveis em muitas províncias e cidades, de Hanói , Hue e Gia Lai a Cidade de Ho Chi Minh, Binh Dinh e Lai Chau…

Recentemente, a "Barra de Arroz Integral e Algas Marinhas" da Cooperativa Duy Oanh foi mais uma vez homenageada pelo Ministério da Indústria e Comércio como um produto industrial rural típico do país, abrindo mais uma porta para que os produtos agrícolas de Da Nang entrem em um mercado mais amplo. "Este é o reconhecimento dos esforços coletivos da cooperativa na preservação e valorização dos produtos locais. Continuaremos inovando para trazer a vocês os melhores produtos", compartilhou a Sra. Pham Thi Duy My, Presidente e Diretora da Cooperativa Duy Oanh.

Também inspirada pela tradição de preservar os valores locais, a Caromi Joint Stock Company (comuna de Que Son, cidade de Da Nang) revitaliza persistentemente a arte tradicional de fazer macarrão de mandioca, um produto profundamente enraizado na memória de gerações de moradores locais. Diante do risco de desaparecimento dessa tradição, em 2018, Le Thi Kim Anh decidiu abrir seu próprio negócio utilizando produtos agrícolas de sua cidade natal. Começando com uma panela e uma máquina de fazer macarrão rudimentares da fazenda de sua família, a Caromi aperfeiçoou gradualmente seus processos, construiu uma fábrica que atende aos padrões HACCP e investiu em maquinário moderno.

Os produtos OCOP de Da Nang são fabricados utilizando tecnologia moderna. Foto: Lan Anh.

Até o momento, a Caromi possui produtos-chave como macarrão de mandioca, papel de arroz de mandioca, espaguete e papel de arroz integral. Destes, o macarrão de mandioca obteve a certificação OCOP de 4 estrelas e o papel de arroz de mandioca, a certificação OCOP de 3 estrelas. A certificação OCOP permitiu que os produtos da Caromi fossem inseridos em supermercados e lojas de produtos orgânicos, conquistando ampla confiança. As vendas mensais ultrapassam 4 toneladas e os produtos começaram a ser exportados para a Tailândia, os EUA, a França e as Filipinas. "Estamos preservando o sabor tradicional enquanto aplicamos os padrões HACCP para aprimorar a qualidade do produto e visar a exportação sustentável", afirmou a Sra. Anh.

Transição para a digitalização e integração de valor intersetorial.

Em Da Nang, o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) tornou-se verdadeiramente uma "plataforma de lançamento" para que os produtos locais ganhassem uma nova imagem. Implementado com uma abordagem focada e direcionada, o programa contribuiu para a mudança das práticas agrícolas e para a expansão do espaço econômico rural, onde cada produto distintivo de cada região teve seu valor agregado e passou a ter acesso a um mercado mais amplo. Em agosto de 2025, toda a cidade contava com 552 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais; incluindo 2 produtos com 5 estrelas, 95 produtos com 4 estrelas e 453 produtos com 3 estrelas. Há 381 entidades participantes do programa OCOP, sendo 55,9% negócios familiares, 25,5% cooperativas e grupos de produção e 18,6% pequenas e médias empresas.

Apesar disso, a trajetória de desenvolvimento do programa OCOP (Organismos de Produção e Alimentação Abertos) de Da Nang ainda apresenta muitas lacunas a serem preenchidas, especialmente após a incorporação de todos os limites administrativos da antiga província de Quang Nam à cidade. De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Da Nang, o programa OCOP de ambas as localidades, antes da fusão, havia apresentado um crescimento significativo tanto na quantidade quanto na qualidade dos produtos. No entanto, na nova escala, com espaço de produção ampliado, matérias-primas disponíveis e sistemas de aldeias artesanais, o potencial de desenvolvimento permanece enorme. Muitos produtos ainda são produzidos em escala doméstica, carecendo de avanços no processamento; enquanto a inovação, que se esperava ser um fator-chave de crescimento, ainda não ganhou impulso significativo.

Muitos produtos OCOP de Da Nang são exportados e contribuem positivamente para o desenvolvimento socioeconômico da cidade. Foto: Lan Anh.

Diante das mudanças do mercado, a integração do programa OCOP (Uma Comuna, Um Produto) ao ambiente digital tornou-se essencial. O Sr. Pham Nam Son, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Da Nang, afirmou que, em breve, a localidade acelerará a transformação do programa rumo à digitalização e à integração de múltiplos valores. Uma plataforma digital para a gestão do OCOP será construída, integrando códigos QR, mapas digitais e tecnologia de realidade virtual/aumentada (RV/RA) para apresentar os produtos de forma mais impactante. Além disso, Da Nang almeja um modelo de "comuna OCOP criativa", onde os produtos não sejam meros bens, mas também estejam ligados ao turismo, à cultura e às experiências comunitárias.

No contexto da integração profunda, o comércio eletrônico transfronteiriço abre uma enorme porta para os produtos agrícolas locais. A cidade está empenhada em aproveitar ao máximo as plataformas de comércio eletrônico para levar os produtos da OCOP aos mercados internacionais. O foco está em produtos com classificação 5 estrelas e com potencial para alcançar 5 estrelas, ligados a setores-chave e à orientação para o desenvolvimento de uma economia verde e circular… fatores que ajudam os produtos agrícolas locais a melhorar sua competitividade tanto no mercado interno quanto no internacional.

Para tornar esses objetivos realidade, o setor agrícola e ambiental está se preparando para uma transição crucial. De acordo com o plano, no próximo período, será realizada uma revisão, ajuste e coordenação do planejamento da produção entre as duas localidades unificadas, com foco em áreas de produção concentrada, áreas de cultivo de arroz de alta qualidade e zonas agrícolas de alta tecnologia.

O programa OCOP tornou-se verdadeiramente uma "plataforma de lançamento" para que os produtos locais de Da Nang "ganhem" uma nova aparência.

"Políticas de apoio sincronizadas relativas a crédito preferencial, terras, raças vegetais e animais, apoio a cooperativas e o desenvolvimento do conceito OCOP (Uma Comuna, Um Produto) também são consideradas a base para a promoção da agricultura orgânica, ecológica e circular. Outra tarefa fundamental é formar uma cadeia integrada da produção ao processamento e ao consumo, construindo grandes áreas de matéria-prima e unidades de processamento que atendam aos padrões internacionais", afirmou o Sr. Son.

Simultaneamente, a cidade está investindo em áreas de conservação, como florestas de lim verde, kien kien e pomu, para proteger a biodiversidade e explorar de forma eficaz e sustentável os recursos medicinais sob a copa das árvores. Isso servirá de base para que Da Nang construa um ecossistema OCOP moderno e multissetorial, preservando, ao mesmo tempo, o valor local autêntico de cada produto.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-hinh-thanh-he-sinh-thai-ocop-sang-tao-ben-vung-d786435.html