A Sra. Le Thi Thu, diretora da Cooperativa de Lótus Thanh Hoa, apresenta produtos feitos com lótus. Foto: Trung Hieu.
"Thu Sen" é o nome dado à Sra. Le Thi Thu não só pelos moradores locais, mas também pelos entusiastas do lótus em toda a província. Ela ganhou esse nome porque, durante muitos anos, trabalhou com diligência e pioneirismo na comuna, investindo capital e esforço para construir uma carreira no cultivo de lótus. Nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), seu trabalho se intensifica com o aumento dos pedidos, incluindo produtos que ela fabrica principalmente à mão, exigindo atenção meticulosa aos detalhes e bastante tempo.
Ao falar sobre sua ligação com as flores de lótus, a Sra. Thu disse: “Adoro todos os tipos de flores, especialmente as de lótus, porque elas estão profundamente ligadas ao campo e à alma do povo vietnamita. No passado, sempre que os lótus floresciam, caminhar ao ar livre, admirando a beleza simples e a fragrância suave da flor, me fazia sentir mais leve e relaxada em meio às muitas dificuldades da vida. E foi a partir desse amor que pesquisei e percebi que as flores de lótus não são apenas belas, mas os produtos feitos com elas também oferecem muitos benefícios para a saúde, se usados corretamente.”
Apaixonada por agricultura e percebendo que muitas áreas em sua cidade natal estavam abandonadas devido ao solo ácido, terrenos baixos e baixa produtividade agrícola, em 2019 ela discutiu com sua família a ideia de arrendar essas terras para o cultivo de lótus. Aprendendo com a experiência em diversos lugares, contratou tratores para nivelar e melhorar o terreno e comprou várias sementes de lótus para plantar em 4,5 hectares. No entanto, logo de início, sua primeira safra de lótus foi um fracasso total. Ela perdeu 680 milhões de VND devido ao preparo inadequado do solo. Segurando tubérculos de lótus devorados por caramujos-maçã-dourada nas mãos, ela caiu em prantos no meio do campo.
Contudo, sem se deixar abater, ela continuou a pedir dinheiro emprestado a parentes para importar mais variedades de lótus para cultivo e contratou especialistas para fornecer treinamento prático e transferência de tecnologia. Como resultado, as plantas de lótus prosperaram, gerando benefícios econômicos . De experimentos com 20 variedades de lótus, ela posteriormente importou e expandiu seu cultivo para mais de 200 variedades diferentes. Persistindo em seu caminho escolhido, o lago de lótus de Thu agora ostenta uma infinidade de cores, como o branco do Lótus Branco, o amarelo do Lótus de Nanjing, o vermelho-sangue do Lótus Vermelho, a flor Lycoris, o rosa do Super Lótus e o vermelho único do Lótus de Pequim... florescendo mais abundantemente em junho e se tornando um ponto turístico popular, atraindo muitas pessoas para visitar e tirar fotos.
"Cada variedade de lótus tem suas próprias vantagens; algumas são adequadas para a colheita de flores, tubérculos e sementes, enquanto outras são ideais para fazer chá ou aromatizar chá... Portanto, para aumentar o valor econômico, considerei expandir a área de cultivo e vinculá-la a produtos processados de lótus", compartilhou a Sra. Thu.
Em 2024, a Sra. Thu fundou corajosamente a Cooperativa de Lótus Thanh Hoa, onde atua como diretora. Apesar de enfrentar inúmeros desafios, com sua diligência e perseverança, a Sra. Thu transformou o potencial em realidade. Ela investiu em maquinário, diversificou os produtos e aprimorou a marca e a embalagem para valorizar os produtos à base de lótus. Atualmente, a Cooperativa de Lótus Thanh Hoa processa 14 produtos derivados da planta de lótus, muitos dos quais são muito apreciados pelos consumidores, como geleia de semente de lótus, chá de raiz de lótus, sementes de lótus secas, amido de raiz de lótus, macarrão de lótus, etc. Esses produtos são agora distribuídos para mercados em todo o Vietnã, tanto no Norte quanto no Sul, e são altamente valorizados pelos consumidores.
Após anos de trabalho árduo e dedicação, o modelo de cultivo de lótus da Sra. Le Thi Thu ajudou a estabilizar a vida de sua família. A Sra. Le Thi Van Anh, vice-presidente da Associação de Agricultores do Distrito de Dong Tien, afirmou: “O cultivo de lótus é uma vertente de desenvolvimento econômico relativamente nova nesta área rural. Além de impulsionar a economia familiar, a Sra. Thu gerou empregos fixos para quatro trabalhadores, com uma renda média de 7 a 9 milhões de VND por pessoa por mês. A Sra. Thu é um exemplo brilhante de desenvolvimento econômico que todos podem aprender e seguir.”
Trung Hieu
Fonte: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm
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