Proposta para mobilizar representantes dos pais para monitorar a segurança alimentar.

O Ministério da Saúde recomenda que as localidades e o setor da educação mobilizem representantes dos pais para participar no monitoramento dos cuidados de saúde e na garantia da segurança alimentar nas escolas.

Diante da realidade de casos em massa de intoxicação alimentar, refeições insalubres para estudantes em instituições de ensino e refeições servidas em turnos para trabalhadores, o Vice-Ministro da Saúde , Do Xuan Tuyen, Membro Permanente do Comitê Diretivo Interdisciplinar Central sobre Segurança Alimentar, acaba de enviar um comunicado oficial ao Ministério da Educação e Treinamento e aos comitês diretivos interdisciplinares sobre segurança alimentar em províncias e cidades, solicitando o fortalecimento das medidas para garantir a segurança alimentar em escolas e cozinhas coletivas.

O Ministério da Saúde recomenda que as localidades mobilizem representantes dos pais para participar no monitoramento dos cuidados de saúde e na garantia da segurança alimentar nas escolas.

FOTO: THANH LOC

Assim, o Ministério da Saúde solicitou a implementação rigorosa das normas vigentes em matéria de segurança alimentar; Diretiva nº 38/CT-TTg de 2024 do Primeiro -Ministro sobre o reforço da prevenção da intoxicação alimentar, que enfatiza que os responsáveis ​​pelos estabelecimentos de produção e serviço de alimentos e os organizadores de cozinhas coletivas devem ser responsáveis ​​pela segurança alimentar.

Ao mesmo tempo, recomenda-se que as localidades e o setor da educação mobilizem a participação e promovam o papel das organizações de massa, dos sindicatos em parques industriais, zonas de processamento para exportação, instalações médicas, conselhos de pais e professores, grêmios estudantis e organizações sociais relevantes na supervisão da saúde, na garantia da segurança alimentar e do saneamento ambiental em parques industriais, zonas de processamento para exportação, hospitais e escolas.

O Ministério da Saúde também exige a sensibilização e a responsabilização dos chefes de estabelecimentos, das unidades que organizam cozinhas coletivas, dos estabelecimentos que fornecem refeições prontas, dos proprietários de serviços de alimentação e de estabelecimentos de comida de rua, especialmente das administrações de parques industriais e zonas de processamento para exportação; dos diretores de escolas e dos líderes de instalações médicas, para garantir uma produção e um negócio de alimentos responsáveis ​​para a saúde pública.

Fonte: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm