Acompanhando o desenvolvimento de produtos OCOP 5 estrelas

Na jornada de implementação do Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP), a cidade de Hanói é a localidade líder no país com o maior número de produtos avaliados e classificados (mais de 3.400 produtos).

No entanto, o objetivo maior que a cidade busca persistentemente é apoiar as entidades para que modernizem e melhorem a qualidade, o design e os processos de produção, de modo a terem mais produtos que atendam aos padrões de 5 estrelas – os padrões mais elevados –, expandindo assim as oportunidades de exportação.

A cidade de Hanói avalia e classifica os produtos de confeitaria OCOP da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Mais de 45% dos produtos OCOP alcançam 4 estrelas.

A Bao Minh Confectionery Joint Stock Company é uma empresa com mais de 20 produtos certificados pela OCOP (Organização de Controle de Produtos Farmacêuticos) da cidade de Hanói, dos quais 6 alcançaram 4 estrelas, com potencial para 5 estrelas.

A Diretora Geral da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, Ngo Thi Tinh, afirmou que, de uma pequena unidade de produção familiar, a Bao Minh agora possui duas fábricas modernas com dezenas de linhas de produtos típicos, como: bolo Pia, bolo de arroz verde, bolo de presunto, bolo da lua; geleias e doces tradicionais... A participação no Programa OCOP é um passo para afirmar a qualidade e o compromisso da empresa em produzir produtos com identidade regional, mas que atendam aos padrões modernos e às necessidades dos mercados nacional e internacional.

Entretanto, a partir de vegetais, tubérculos e frutas comuns, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Song Hong (comuna de Thien Loc) produziu palhas que foram reconhecidas pelo Comitê Popular de Hanói como um produto OCOP com potencial para receber a classificação de 5 estrelas.

O diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Song Hong, Le Van Tam, afirmou que tubérculos como cenouras, batatas-doces, rabanetes e vegetais verdes, amarelos e roxos foram combinados com farinha de arroz triturada para criar canudos alimentares, garantindo que não contenham resíduos de metais pesados, pesticidas, estimulantes de crescimento, etc. Este é um produto útil, que garante a saúde dos consumidores e é uma alternativa aos canudos de plástico, ajudando a resolver o problema do lixo plástico descartável, bastante comum no Vietnã.

Segundo o Escritório de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural da Cidade de Hanói, de 2019 até o presente, Hanói possui 3.463 produtos OCOP (representando 21% do país), incluindo 9 produtos com 5 estrelas, 19 produtos com potencial para 5 estrelas, 1.576 produtos com 4 estrelas e 1.859 produtos com 3 estrelas. No fluxo de produtos OCOP na capital, os produtos da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company ou da Song Hong Agricultural Service Cooperative não estão presentes apenas no sistema de distribuição nacional, mas também em muitos mercados de exportação, contribuindo para levar a marca OCOP de Hanói ao nível internacional. O desenvolvimento de produtos OCOP também traz grandes benefícios econômicos para as famílias produtoras, cooperativas e empresas, criando muitos empregos para os trabalhadores.

De acordo com o Gabinete de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural da cidade de Hanói, dos 3.463 produtos OCOP da cidade (representando 45,5%, o equivalente a 1.576 produtos), todos são classificados com 4 estrelas. Isso representa um grande potencial para Hanói apoiar e desenvolver produtos de 5 estrelas, consolidando sua posição e aumentando a eficiência.

Apoie a "atualização" do produto.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, de agora até o final de 2025, a unidade continuará assessorando a cidade na organização da avaliação e seleção de produtos típicos para registro na certificação nacional (OCOP 5 estrelas). Com base nos produtos OCOP mais emblemáticos, Hanói criará um conjunto de produtos OCOP típicos da capital para servir à promoção comercial e às relações exteriores.

Para atingir o objetivo de desenvolver mais produtos OCOP de 5 estrelas, a cidade tem implementado diversas soluções integradas para apoiar as entidades OCOP. De acordo com Ngo Van Ngon, Chefe Adjunto do Escritório de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural de Hanói, a cidade apoia, em primeiro lugar, treinamentos e capacitações em gestão, construção de marca e rastreabilidade para cooperativas, empresas e famílias produtoras. Ao mesmo tempo, Hanói prioriza a aplicação da ciência e da tecnologia, incentivando a produção de acordo com as normas VietGAP, GlobalGAP, padrões orgânicos, etc. Essa é a base para garantir a segurança alimentar dos produtos e o atendimento aos rigorosos requisitos do mercado internacional.

Um dos passos importantes é o apoio da cidade à integração do consumo. Através de feiras, semanas promocionais e plataformas de comércio eletrônico, muitos produtos OCOP de Hanói alcançaram grandes mercados, conquistando prestígio junto aos consumidores. Marcas como a cerâmica de Bat Trang, a seda de Van Phuc, o bambu e o vime trançado de Phu Vinh... não são apenas famosas no mercado interno, mas também possuem potencial de exportação. Em particular, Hanói reconhece cada produto OCOP não apenas como uma mercadoria, mas também como a cristalização da cultura, da inteligência e da quintessência das aldeias artesanais. Portanto, elevar os produtos OCOP à categoria 5 estrelas também significa valorizar a cultura local e promover a imagem da capital milenar.

Com o apoio e a orientação do governo e os esforços criativos dos cidadãos, Hanói espera ter mais produtos OCOP de 5 estrelas, tornando-se o orgulho das aldeias agrícolas e artesanais da capital, contribuindo para promover o desenvolvimento da economia rural.

Fonte: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html