Acompanhando o desenvolvimento de produtos OCOP 5 estrelas

Na jornada de implementação do Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP), a cidade de Hanói é a localidade líder no país com o maior número de produtos avaliados e classificados (mais de 3.400 produtos).

No entanto, o objetivo maior que a cidade busca persistentemente é dar suporte a entidades para atualizar e melhorar os processos de qualidade, design e produção para ter mais produtos que atendam aos padrões 5 estrelas — os mais altos padrões — expandindo assim as oportunidades de exportação.

A cidade de Hanói avalia e pontua os produtos de confeitaria OCOP da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Mais de 45% dos produtos OCOP alcançam 4 estrelas

A Bao Minh Confectionery Joint Stock Company é uma empresa com mais de 20 produtos OCOP certificados pela cidade de Hanói, dos quais 6 produtos alcançaram 4 estrelas, com potencial para 5 estrelas.

O diretor geral da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, Ngo Thi Tinh, disse que, de uma unidade de produção em escala familiar, a Bao Minh agora tem duas fábricas modernas com dezenas de linhas de produtos típicos, como: bolo pia, bolo de arroz verde, bolo de presunto, bolo da lua; geleias e doces tradicionais... Participar do Programa OCOP é um passo para afirmar a qualidade, o compromisso da empresa em criar produtos com identidade regional, mas que atendam aos padrões modernos, adequados às necessidades dos mercados nacional e internacional.

Enquanto isso, a partir de vegetais, tubérculos e frutas familiares, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Song Hong (comuna de Thien Loc) produziu canudos que foram reconhecidos pelo Comitê Popular de Hanói como um potencial produto OCOP 5 estrelas.

O diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Song Hong, Le Van Tam, disse que tubérculos como cenouras, batatas-doces, rabanetes, vegetais verdes, amarelos e roxos foram combinados com farinha de arroz moída para criar canudos de alimentos, garantindo que eles não contenham resíduos de metais pesados, pesticidas, estimulantes de crescimento, etc. Este é um produto útil, garantindo a saúde dos consumidores, uma alternativa aos canudos de plástico, ajudando a resolver o problema do lixo plástico descartável que é muito comumente usado no Vietnã.

De acordo com o Escritório de Coordenação do Programa de Novo Desenvolvimento Rural da Cidade de Hanói, de 2019 até o presente, Hanói conta com 3.463 produtos OCOP (representando 21% do país), incluindo 9 produtos 5 estrelas, 19 produtos com potencial 5 estrelas, 1.576 produtos 4 estrelas e 1.859 produtos 3 estrelas. No fluxo de produtos OCOP na capital, os produtos OCOP da Bao Minh Confectionery Joint Stock Company ou da Song Hong Agricultural Service Cooperative não estão apenas presentes no sistema de distribuição nacional, mas também aparecem em muitos mercados de exportação, contribuindo para a internacionalização da marca OCOP de Hanói. O desenvolvimento de produtos OCOP também traz altos benefícios econômicos para famílias produtoras, cooperativas e empresas, criando muitos empregos para os trabalhadores.

Ainda de acordo com o Escritório de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural da cidade de Hanói, dos 3.463 produtos OCOP da cidade (representando 45,5%, equivalente a 1.576 produtos) são produtos OCOP 4 estrelas, o que representa um grande potencial para Hanói apoiar e desenvolver produtos 5 estrelas, afirmando sua posição e trazendo maior eficiência.

Suporte para "atualizar" o produto

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, até o final de 2025, a unidade continuará assessorando a cidade na organização da avaliação e na seleção de produtos típicos para registro na avaliação nacional (COP 5 estrelas). Com base nos produtos OCOP mais essenciais, Hanói criará um conjunto de produtos OCOP típicos da capital para atender à promoção comercial e às relações exteriores.

Para atingir o objetivo de desenvolver mais produtos OCOP 5 estrelas, a cidade vem implementando diversas soluções síncronas para apoiar as entidades OCOP. De acordo com Ngo Van Ngon, Chefe Adjunto do Gabinete de Coordenação do Programa de Novo Desenvolvimento Rural de Hanói, em primeiro lugar, a cidade apoia treinamento, coaching em habilidades de gestão, construção de marca e rastreabilidade para cooperativas, empresas e famílias produtoras. Ao mesmo tempo, Hanói se concentra na aplicação de ciência e tecnologia, incentivando a produção de acordo com os padrões VietGAP, GlobalGAP, padrões orgânicos, etc. Esta é a base para ajudar os produtos a garantir a segurança alimentar e atender aos rigorosos requisitos do mercado internacional.

Um dos passos importantes é o apoio da cidade à conexão do consumo. Por meio de feiras, semanas promocionais e plataformas de comércio eletrônico, muitos produtos OCOP de Hanói alcançaram grandes mercados, criando prestígio entre os consumidores. Marcas como a cerâmica Bat Trang, a seda Van Phuc, o bambu Phu Vinh e a tecelagem de rattan... não são apenas famosas no mercado interno, mas também têm oportunidades de exportação. Em particular, Hanói identifica cada produto OCOP não apenas como uma mercadoria, mas também como a cristalização da cultura, da inteligência e da quintessência das vilas artesanais. Portanto, a atualização dos produtos OCOP 5 estrelas também visa aprimorar os valores culturais e promover a imagem da capital milenar.

Com o apoio e a orientação do governo e os esforços criativos dos cidadãos, Hanói espera ter mais produtos OCOP 5 estrelas, tornando-se o orgulho das vilas agrícolas e artesanais da capital, contribuindo para promover o desenvolvimento da economia rural.

Fonte: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html