Turismo agrícola: 5 épocas de colheita únicas no Vietname

Dos pomares de ameixas de Moc Chau aos vinhedos de Ninh Thuan, descubra 5 experiências únicas de turismo rural que o conectam diretamente com a natureza e a cultura local.

Temporada da ameixa de Moc Chau (maio - junho): A doçura do início do verão

Com o fim das chuvas do início do verão, o planalto de Moc Chau entra na temporada de colheita de ameixas, que dura do final de maio ao final de junho. Vales como Na Ka e Mu Nau se transformam em vastos pomares, convidando os visitantes a experimentar a emoção de colher ameixas frescas e doces, ainda cobertas por sua casca branca.

Turistas experimentam a colheita de ameixas com o dono do pomar em Moc Chau. Foto: Quang Kien.

Aqui, você receberá uma cesta de bambu e poderá passear livremente por jardins que se estendem por dezenas de hectares. O sabor ácido, porém sutilmente doce, das ameixas recém-colhidas proporciona uma experiência culinária inesquecível. Além da atividade principal, muitos visitantes também optam por acampar nos pomares, saborear produtos à base de ameixa, como ameixas secas e xarope de ameixa, e registrar momentos memoráveis ​​em meio à natureza.

Temporada da uva em Ninh Thuan (agosto - setembro): Uma experiência mediterrânea

Com seu clima característico, ensolarado e ventoso, Ninh Thuan é uma terra ideal para o cultivo abundante de vinhas. A principal época de colheita da uva geralmente ocorre em agosto e setembro, transformando os vinhedos nos distritos de Phan Rang - Thap Cham ou Ninh Phuoc em destinos atraentes. Os visitantes podem caminhar sob as videiras arqueadas, onde a luz do sol filtra-se pelas folhas, iluminando os cachos de uvas viçosos, criando uma cena que lembra um "vinhedo mediterrâneo" em miniatura.

Os vinhedos de Ninh Thuan atraem turistas nacionais e internacionais graças à experiência prática que proporcionam. Foto: Huyen Tran

A experiência aqui não se resume a tirar fotos ou colher uvas frescas. Você também terá a oportunidade de conversar com o proprietário da vinícola para aprender mais sobre o cultivo e os cuidados com as uvas. Após a colheita, não se esqueça de saborear xarope de uva, vinho e outros produtos especiais produzidos no local.

A época dourada no noroeste do Vietnã (setembro a outubro): colheita de arroz nas encostas das altas montanhas.

O outono, por volta de setembro e outubro, é a época em que os terraços de arroz nas terras altas do noroeste do Vietnã, como Mu Cang Chai, Hoang Su Phi e Y Ty, se vestem com um brilho dourado. Esta é considerada a mais bela "estação dourada" do ano, atraindo inúmeros turistas e fotógrafos que vêm admirar sua beleza.

O grupo de turistas e moradores locais colheu arroz durante sua estadia em Ha Giang. Foto: Dao Minh Tuan.

A experiência da época da colheita vai muito além de simplesmente passear. Os visitantes podem explorar as aldeias dos grupos étnicos H'Mong, Dao e Thai para aprender sobre sua cultura singular de cultivo de arroz. Se tiver a oportunidade, você pode pedir permissão aos moradores locais para tentar cortar os talos de arroz maduros com uma foice, sentindo o aroma da palha e do arroz recém-colhido – uma experiência que o conecta profundamente com a cultura local.

Temporada de morangos em Da Lat (janeiro a março): Doçura em um clima frio

Com a chegada do clima ameno do início da primavera, a cidade das mil flores também entra em plena temporada de colheita de morangos em Da Lat, que geralmente dura de janeiro a março. Os modelos de cultivo de alta tecnologia estão se tornando cada vez mais populares, oferecendo novas experiências aos turistas.

Turistas que visitam Da Lat tiram fotos e experimentam a colheita de morangos no jardim. Foto: Quynh Tran.

Em vez de fileiras de morangos plantados no chão, você entrará em estufas modernas onde os morangos são cultivados em sistemas hidropônicos ao alcance das mãos. Esse método não só mantém os morangos limpos, como também facilita a colheita. Os visitantes podem escolher morangos vermelhos, maduros e brilhantes, e saborear pratos e bebidas feitos com morangos frescos colhidos diretamente do jardim.

Temporada de frutas no oeste do Vietnã (junho a agosto): um banquete em meio aos pomares.

De junho a agosto, as províncias do sudoeste do Delta do Mekong entram no auge da temporada de frutas, tornando-se o maior "cesto de frutas" do país. Um aspecto singular do turismo em pomares nessa região é a experiência de passear em um barco sampana tradicional, navegando por pequenos canais, ladeados por pomares carregados de frutas que se estendem quase até a superfície da água.

É fácil colher cachos de rambutãs vermelho-vivo, mangostões roxo-escuros ou saborear o aroma intenso do durião. Muitos pomares oferecem até um "buffet de frutas", permitindo que os visitantes comam à vontade por um preço fixo. A abundância da natureza, aliada à hospitalidade dos moradores locais, proporciona uma experiência de exploração memorável.

Fonte: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-hoach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html