Os produtos agrícolas devem apresentar evidências claras das condições de produção, da origem da matéria-prima, do cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar, e da proteção ambiental durante o processo produtivo. Ao mesmo tempo, ao serem comercializados, esses produtos devem conter códigos completos, códigos de barras e selos de rastreabilidade em suas embalagens. Portanto, pode-se afirmar que o programa OCOP incentivou os produtores a repensarem sua economia sustentável e contribuiu para levar produtos agrícolas seguros aos consumidores.
A Cooperativa de Serviços Agrícolas de Alta Qualidade de Hoa Phong (Distrito de Dong Trieu) foi fundada em 2010 e atualmente é uma das unidades líderes no programa OCOP da província, com foco na segurança da cadeia de suprimentos alimentares. Especificamente, a Cooperativa arrenda terras agrícolas locais para construir modelos de campo em larga escala; orienta os agricultores a aplicarem rigorosamente processos de produção orgânica e biológica, garantindo altos padrões de segurança alimentar na produção agrícola. As plantações utilizam apenas fertilizantes orgânicos, esterco e microrganismos, sem o uso de quaisquer outros produtos químicos. Os insetos que destroem as plantações são capturados manualmente ou com o uso de armadilhas adesivas, além da aplicação de pesticidas à base de ervas, entre outras medidas.
A Cooperativa de Serviços Agrícolas de Alta Qualidade de Hoa Phong também investiu na construção de um sistema de conservação de produtos sincronizado, moderno e fechado. Os produtos hortícolas e agrícolas seguros desta unidade possuem atualmente embalagens e rótulos completos, em conformidade com as normas. Graças a isso, até o momento, a Cooperativa abastece cozinhas industriais e vende cerca de 2 toneladas de vegetais, tubérculos e frutas por dia no mercado; a marca de arroz glutinoso dourado Dong Trieu também é fornecida regularmente ao mercado da província e destinada à exportação. Quando os produtos agrícolas são confiáveis e bem aceitos pelos consumidores, a renda dos agricultores aumenta a cada dia.
Na comuna de Dam Ha, os modelos de cultivo orgânico de maracujá também estão sendo incentivados a serem replicados, trazendo alta eficiência econômica para muitas famílias de agricultores, cooperativas e empresas agrícolas. Desde 2023, a localidade tem analisado, aconselhado e apoiado ativamente a população para converter estruturas de cultivo ineficientes e participar do projeto de desenvolvimento da produção concentrada de árvores frutíferas. Em particular, famílias, cooperativas e empresas agrícolas são incentivadas e apoiadas a aplicar ciência e tecnologia, novas variedades na produção, aplicar processos agrícolas avançados e levar ao mercado produtos agrícolas limpos e de alta qualidade. Com o apoio da Saigon - Gia Lai Joint Stock Company (empresa que fornece sementes e compra todos os produtos), os pomares de maracujá em Dam Ha são rigorosamente monitorados desde as etapas de seleção de sementes, plantio e cuidados, até a colheita e conservação. Graças a isso, eles atingem padrões extremamente rigorosos, qualificando-os para exportação para o mercado europeu.
Graças à atenção da província e aos esforços de agricultores, empresas e cooperativas, o setor agrícola de Quang Ninh está se desenvolvendo gradualmente em uma direção moderna e sustentável, contribuindo para o aumento da produtividade, da qualidade dos produtos e para a melhoria da vida dos agricultores. Notavelmente, muitos avanços tecnológicos foram aplicados, como a pulverização de pesticidas por aeronaves controladas remotamente, sistemas de irrigação que economizam água, semeadoras em bandejas, transplantadoras, colheitadeiras, etc., que não só ajudam a economizar tempo e custos, mas também reduzem a mão de obra e aumentam a eficiência da produção. As associações de agricultores em todos os níveis também dedicam grande atenção à divulgação e à mobilização de seus membros para mudar sua mentalidade em relação à produção segura, utilizando produtos biológicos em vez de fertilizantes e pesticidas químicos; ao mesmo tempo, organizam programas de aprendizado prático; cooperam com cooperativas e grupos cooperativos para o fornecimento de materiais microbiológicos e orgânicos, etc. A província também planejou áreas de produção concentrada, emitiu códigos para áreas de cultivo, registrou a aquicultura e aplicou padrões de segurança como VietGAP e orgânicos para aumentar a confiabilidade dos produtos.
O programa OCOP contribuiu para consolidar uma base sólida para a marca de produtos agrícolas seguros de Quang Ninh, visando o desenvolvimento socioeconômico sustentável.
Fonte: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-an-toan-den-voi-nguoi-tieu-dung-3384738.html
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