Vinh Tuy arroz limpo

QTO - Em Quang Tri, quando se fala em arroz delicioso, muitos já se lembram do arroz dos distritos de Le Thuy e Trieu Phong. No entanto, em Quang Ninh, existe um tipo de arroz famoso por seu aroma e sabor rico, que se tornou uma marca e é vendido em províncias e cidades de todo o país.

A comuna de Quang Ninh possui atualmente 2.469 hectares de área cultivada com arroz. No entanto, o arroz cultivado na vila de Vinh Tuy produz grãos significativamente mais pegajosos, saborosos e aromáticos. Explicando a qualidade superior do arroz desta região, o Sr. Do Van Nam, Presidente e Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Vinh Trung, disse: "Esta área é abençoada pela natureza com solo fértil e fontes de água doce limpa. Talvez seja por isso que este local produz grãos de arroz pegajosos e aromáticos, tão apreciados por muitas pessoas."

"As boas notícias se espalham rapidamente", e o arroz de Vinh Tuy tornou-se muito procurado por pessoas dentro e fora da comuna, construindo gradualmente uma reputação, especialmente com a introdução de novas variedades de arroz, como HT1, Huong Thom e P6. O número de clientes aumentou e o mercado se expandiu para províncias e cidades em todo o país.

Para atender à crescente demanda dos consumidores e consolidar a marca de arroz Vinh Tuy, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Vinh Trung, com o apoio do governo, investiu em maquinário, design de embalagens e rotulagem de produtos. A jornada para desenvolver um arroz Vinh Tuy de qualidade também foi longa. Para obter um arroz saboroso e pegajoso e estabelecer uma marca junto aos consumidores, a região realizou inúmeros experimentos e selecionou variedades de arroz adequadas.

O arroz Vinh Tuy está comprovando cada vez mais a sua qualidade - Foto: D.N.

Segundo Do Muoi, chefe do gabinete do Comitê Popular da comuna de Quang Ninh : Vendo que os consumidores preferem o arroz Vinh Tuy, a comuna escolheu este produto para desenvolver como um produto OCOP (Organização de Cooperação Econômica e de Produção). Em 2019, o modelo de produção de arroz Vinh Tuy foi colocado em operação pela Cooperativa de Serviços Agrícolas de Vinh Trung. Inicialmente, a cooperativa produzia arroz principalmente em caráter experimental, utilizando métodos manuais, sem uma linha de processamento moderna, e a área de matéria-prima era de apenas cerca de 10 hectares, o que dificultava a organização da produção e do consumo.

Reconhecendo este produto como um dos principais da região, a comuna criou todas as condições necessárias e forneceu apoio em termos de maquinário e área de cultivo para ajudar a cooperativa a aprimorar sua linha de produção e expandir sua área de cultivo. Em 2021, o arroz Vinh Tuy foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas. Apesar do reconhecimento, a Cooperativa Vinh Trung continua explorando e pesquisando variedades de arroz saborosas e adequadas ao solo e clima locais, visando introduzir na produção variedades especiais de arroz que sejam aromáticas, saborosas e de alto rendimento.

Inicialmente, a Cooperativa Vinh Trung escolheu a variedade de arroz P6 para produção. Embora seja uma variedade saborosa e de alto rendimento, ela foi se deteriorando gradualmente ao longo de muitos anos de cultivo. A cooperativa continuou pesquisando e introduzindo outras variedades de arroz, mas estas só funcionaram por algumas safras antes que a produtividade diminuísse. Após experimentar novas variedades de arroz, a cooperativa atualmente mantém a produção de variedades importantes como HT1, TBR97 e QC03. Essas são variedades de alto rendimento, com grãos de arroz pegajosos e saborosos, e um sabor rico e marcante, apreciadas pelos consumidores.

Além da deliciosa variedade de arroz, o que torna o arroz Vinh Tuy tão popular e confiável para os consumidores são suas práticas de cultivo. Com o objetivo de produzir arroz aromático, saboroso e "limpo" para os consumidores, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Vinh Trung optou pelo método de cultivo SRI (Sistema de Intensificação do Arroz). Este é um método de cultivo ecologicamente correto que prioriza o uso de esterco, fertilizantes microbianos orgânicos e limita o uso de fertilizantes químicos.

O arroz é de alta qualidade e limpo, resultando em volumes de vendas relativamente grandes a cada ano. Para atender à demanda dos clientes, a cooperativa expandiu sua área de cultivo de 10 hectares iniciais para quase 100 hectares. Em média, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Vinh Trung fornece 20 toneladas de arroz limpo Vinh Tuy ao mercado anualmente, chegando a um pico de 30 toneladas. Toda a área de cultivo de arroz segue o sistema SRI (Sistema de Intensificação do Arroz), garantindo os padrões da marca de arroz limpo Vinh Tuy.

Segundo Pham Trung Dong, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Quang Ninh, o arroz Vinh Tuy é um dos produtos locais do programa OCOP (Um Produto por Comuna) altamente apreciados pelos consumidores por sua qualidade. Para auxiliar no desenvolvimento do produto, o governo da comuna recentemente destinou verbas à cooperativa para investir na construção de um sistema de armazenamento, máquinas de beneficiamento, máquinas de embalagem e muitos outros equipamentos modernos, num valor total de aproximadamente 1,2 bilhão de VND. Graças ao maquinário moderno, o modelo de produção do arroz Vinh Tuy está aprimorando cada vez mais seus processos de processamento e embalagem. No futuro, o governo e a cooperativa continuarão a aprimorar o design do produto, selecionando variedades de arroz de alta qualidade e adequadas para criar grãos de arroz mais aromáticos e pegajosos, para que a marca de arroz Vinh Tuy possa consolidar sua confiança e posição no mercado.

D.N

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/gao-sach-vinh-tuy-a1872b0/