Preços altos no varejo e empresas de fabricação de bolos lunares geram grandes lucros?

Atualmente, os bolos lunares da marca Dong Khanh estão sendo oferecidos em muitos pontos de venda na Cidade de Ho Chi Minh como uma promoção "compre 1 e leve 4", mas o poder de compra ainda não é o esperado - Foto: N.TRI

Faltando apenas alguns dias para o Festival do Meio do Outono, muitos vendedores estão correndo para lançar a promoção "compre 1 e leve 3, 4", vendendo pelo mesmo preço... na esperança de atrair clientes e evitar a situação de ter muitos produtos não vendidos.

"Compre 1 e leve 4" ainda tem medo de ter estoque

Gravado em 15 de setembro, atualmente nas principais estradas da Cidade de Ho Chi Minh, como Pham Van Dong, Cach Mang Thang Tam, Quang Trung... é fácil ver que a maioria das barracas e lojas de bolo da lua penduram placas com descontos "compre 1 e leve 3, leve 4" ou listam grandes descontos para os clientes.

Ao vender para clientes, a Sra. Ngo Thi Hong, proprietária de uma loja na Rua Pham Van Dong (Cidade de Thu Duc), disse que o poder de compra aumentou significativamente desde que a empresa lançou a promoção "compre 1 e leve 4" para bolos Dong Khanh nos últimos dias. No entanto, as vendas ainda não estão como o esperado.

De acordo com a Sra. Hong, com o preço de 80.000 a 120.000 VND/peça, dependendo do tipo, "compre 1 por 4", cada bolo agora custa apenas cerca de 20.000 a 30.000 VND, um preço muito bom.

Da mesma forma, além de aplicar grandes descontos em bolos Dong Khanh para vender os 2.000 bolos restantes, o Sr. Nguyen Van Duc, representante de um ponto de vendas na Rua Quang Trung (Go Vap), disse que está calculando devolver mais de 70 caixas de bolos Kinh Do para a empresa.

De acordo com o Sr. Duc, a política de devolução da Kinh Do reduz a pressão sobre os varejistas, mas os bolos da Dong Khanh são comprados e vendidos em parcelas, então eles precisam se cuidar sozinhos.

"Se eu devolver o bolo agora, não receberei bônus se não atingir a meta de vendas. Mas, de qualquer forma, prefiro aceitar um pequeno lucro para ficar tranquilo", calculou o Sr. Duc.

Acabei de passar na loja para "comprar 2 e levar 8". A Sra. Ngo Thi Huong (Binh Thanh) disse que estava com vontade de comer bolos, mas os preços estavam muito altos no começo da temporada, então ela simplesmente "esperou" para comprá-los.

"Se a loja vender a um bom preço desde o início e aplicar uma política de preços, tanto os clientes quanto os vendedores acharão mais fácil comprar e vender, sem precisar correr para esvaziar o estoque como agora", disse a Sra. Huong.

Além dos pontos de venda, muitos supermercados como Winmart, Co.opmart, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... também estão aplicando descontos adicionais em muitas linhas de bolos lunares, alguns pontos de venda oferecem até descontos de até 50%.

Preços altos principalmente devido ao sabor?

Em uma entrevista recente ao Tuoi Tre Online , Kao Sieu Luc, diretor geral da Asia Bakery Joint Stock Company (ABC Bakery), disse que os tipos de bolos lunares são atualmente bastante diversos e também há muitos segmentos de bolos de alto preço.

No entanto, segundo o Sr. Luc, o preço dos bolos aumentou em parte devido à influência do aumento dos preços dos insumos. Além disso, a tendência de consumo de bolos lunares mudou muito em comparação com o passado, pois eles não são apenas para crianças, mas agora também são usados ​​como presentes...

Produzindo bolos lunares em uma empresa na Cidade de Ho Chi Minh - Foto: N.TRI

"A mentalidade geral é que bolos dados como presente não podem ser baratos. Portanto, bolos baratos ainda podem ser produzidos, mas bolos caros geralmente são de melhor qualidade e mais adequados para presentear", disse o Sr. Luc.

Muitas empresas admitem que se o preço de venda for 2, ou mesmo 3, o custo de produção pode ser apenas 1.

Com o produto geralmente custando de 1 a 2 milhões de VND por caixa, a Sra. Nguyen Ngoc Huong, representante de uma fábrica de bolos lunares na Cidade de Ho Chi Minh, disse que bolos que custam algumas dezenas de milhares de VND, ou até mesmo alguns milhares de VND, ainda podem ser produzidos. No entanto, a orientação da empresa é que os bolos sejam presentes, portanto, devem ser luxuosos, de modo que o custo da caixa às vezes custa o dobro do custo de fabricação do bolo.

Enquanto isso, respondendo à opinião de que "os preços dos bolos lunares estão muito altos e as empresas fabricantes lucram muito" com os consumidores, o Sr. Trinh Phuc Nguyen, diretor de uma empresa de confeitaria na Cidade de Ho Chi Minh, disse que "o lucro não é tão grande quanto muitas pessoas pensam".

Bolos lunares feitos de pitaia de polpa vermelha foram recentemente introduzidos no mercado por uma empresa de pesquisa - Foto: N.TRI

De acordo com o Sr. Nguyen, geralmente há 3 níveis de distribuição, incluindo distribuidores oficiais, agentes gerenciados por distribuidores e o 3º nível são as lojas.

Assim, o distribuidor oficial geralmente recebe um desconto de 25% do fabricante e mais 5% no final da temporada, caso o distribuidor atinja a meta de vendas. Esse desconto é então dividido pelo distribuidor para o agente, e deste para a loja, sem mencionar que, no início da temporada, os clientes também solicitam desconto.

"Antigamente, se um cliente comprasse 1.000 caixas a granel, recebia um desconto de 20%, e se comprasse 5.000 caixas, o desconto era de 30%. Mas agora, os clientes que compram em quantidades relativamente grandes exigem o maior desconto. O lucro agora é dividido em cinco ou sete partes devido à demanda dos consumidores, ao sistema de distribuição, aos custos operacionais... então, na realidade, a empresa não 'devora' tudo", afirmou o Sr. Nguyen.

Alto custo, muitos riscos envolvidos

Muitas empresas admitem que o custo de produção é 1, mas o preço de venda pode ser 2 ou até 3. No entanto, o lucro dos bolos lunares não é tão "perfumado" quanto antes.

Especificamente, por ser um item sazonal, os custos operacionais e de investimento das lojas de bolos da lua... costumam ser mais altos do que os de produtos normais, sem mencionar o alto índice de estoque, então os riscos associados são grandes.

Fonte: https://tuoitre.vn/gia-ban-le-cao-doanh-nghiep-san-xuat-banh-trung-thu-lai-lon-20240915215626328.htm