Preços do café atingem recorde histórico

Os preços do café vêm subindo há meses, atualmente o grão verde aumentou mais de 70% em relação ao início do ano e 50% em relação ao mesmo período do ano passado.

Recentemente, a Administração Oceânica e Atmosférica Nacional dos EUA (NOAA) anunciou o surgimento do "EL Niño", causando preocupação em muitas regiões produtoras de café ao redor do mundo com a possibilidade de uma quebra de safra neste ano. Isso fez com que os preços do café nas bolsas de Londres e Nova York subissem continuamente. No Vietnã, o preço dessa commodity também vem subindo há vários meses.

As pessoas colhem café em Kon Tum . Foto de : Huynh Phuong

Nas províncias do Planalto Central, os preços do café aumentaram de 3.000 a 5.000 VND por kg na semana passada em comparação com a semana anterior. Atualmente, os preços domésticos do grão de café ultrapassaram 67.000 VND por kg, o nível mais alto já registrado. Em Dak Nong, os preços do café subiram para 67.200 VND por kg, enquanto em Lam Dong e Kon Tum, os preços giram em torno de 64.000 a 65.000 VND.

Dados da Associação Vietnamita de Café e Cacau (VICOFA) mostram que os preços do café verde em junho aumentaram mais de 70% em comparação a janeiro e aumentaram 50% em comparação ao mesmo período do ano passado.

No mercado mundial, o preço do café robusta para entrega em julho na Bolsa de Valores de Nova York atingiu o recorde de 2.728 USD (equivalente a mais de 64 milhões de VND) por tonelada em 10 de junho, uma alta de 46% em relação ao início deste ano e o nível mais alto da história. Nos últimos 3 dias, o preço mundial do café caiu, mas não significativamente.

O Sr. Nguyen Van Liem, um empresário local especializado na compra de café em Lam Dong, disse que, no momento, o café nas províncias do Planalto Central ainda não entrou na temporada, então a quantidade vendida no mercado é escassa, apenas uma pequena quantidade ainda está armazenada do ano passado, mas não significativamente.

"A colheita de café de 2022-2023 ocorrerá de outubro a dezembro, mas, de acordo com pesquisas com produtores, a produção deste ano caiu drasticamente, de 20% a 50% (dependendo da família)", disse o Sr. Liem.

Proprietária de um hectare de café em Kon Tum, a Sra. Hai disse que este ano a produção em seu jardim pode diminuir em 20% em comparação ao mesmo período devido ao calor prolongado, que causa baixas taxas de floração e frutificação.

"No ano passado, meu hectare de café rendeu 23 toneladas, agora são apenas cerca de 18 toneladas, enquanto os custos aumentaram, então o lucro é insignificante", disse a Sra. Hai.

De acordo com a VICOFA, a produção da safra 2022-2023 deverá diminuir em cerca de 10-15% em comparação à safra anterior, para cerca de 1,47 milhão de toneladas.

O principal motivo é que a área de cultivo de café tende a diminuir, pois as pessoas estão migrando para outras culturas mais eficazes, como durião, abacate ou cultivos intercalados na horta. Além disso, o impacto climático faz com que a produção de café despenque.

Um relatório do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural também mostrou que nos primeiros cinco meses do ano, as exportações de café atingiram 882.000 toneladas e mais de 2 bilhões de dólares, uma queda de 2,2% em volume, mas um aumento de 0,2% em valor em relação ao mesmo período de 2022.

No mercado internacional, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) prevê que as exportações mundiais de café cairão em 3 milhões de sacas na safra 2022-2023, para mais de 116 milhões de sacas (sacas de 60 kg). Enquanto isso, a Organização Internacional do Café (OIC) mantém sua previsão em mais de 167 milhões de sacas, queda de apenas 2,1% em relação à safra anterior.

As empresas de produção e processamento de café afirmaram estar enfrentando dificuldades com a pressão do aumento dos preços dos insumos. Em entrevista à VnExpress , o Sr. Nguyen Duc Hung, fundador da Napoli Coffee, afirmou que o poder de compra dos produtos de café torrado e moído, bem como do café pronto para beber, está diminuindo devido ao impacto da recessão econômica. Sua empresa precisa cortar todos os custos para equilibrar o custo dos produtos vendidos ao mercado. No entanto, com o alto preço atual dos insumos, a empresa enfrenta muitos desafios.

"Estamos com muita dor de cabeça tentando descobrir como reduzir os aumentos de insumos e as flutuações na produção. Mas, com essa situação, é difícil conter o aumento dos preços dos produtos", disse o Sr. Hung.

Compartilhando a mesma opinião, o Sr. Lam Van Hanh, proprietário de uma unidade de produção de café torrado em Dak Lak, disse que está tentando manter os preços dos produtos neste mês. Em julho, se o preço do café verde continuar a atingir o pico, ele terá que discutir com seus parceiros e então decidir sobre os pedidos de produção.

As empresas estão preocupadas com a possibilidade de quebras de safra e o fenômeno El Niño provocarem a retomada da especulação com o café. Por isso, elas estão solicitando aos ministérios e agências relevantes que apresentem soluções oportunas para o setor cafeeiro este ano.

No ano passado, a área de café do Vietnã atingiu cerca de 710.000 hectares, com uma produção de mais de 1,84 milhão de toneladas. Desse total, 5 províncias do Planalto Central representaram 91,2% da área de cultivo de café do país.

Thi Ha

Link da fonte: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html