Representantes de muitas empresas de carvão disseram que, desde o início do ano, os preços de insumos de muitos produtos aumentaram e, recentemente, o preço do açúcar tem sido o mais caro em 10 anos, o que foi um golpe para eles, tornando as coisas ainda mais difíceis, especialmente durante o período de aumento da produção e dos negócios para servir confeitaria durante o Festival do Meio do Outono e o fim do ano.
Em resposta ao VTC News , um representante da Bibica Confectionery Company afirmou que a produção de confeitos depende fortemente de matérias-primas importadas, como farinha de trigo (quase totalmente importada) e açúcar (parcialmente importado). Portanto, as flutuações nos preços de matérias-primas como açúcar e farinha de trigo no mercado mundial e as flutuações na taxa de câmbio VND/USD afetaram significativamente os preços dos produtos.
Essa pessoa também se preocupa com o fato de o fator sazonal ser muito importante para a indústria de confeitaria, já que a receita das empresas do setor se concentra principalmente em certos períodos, como o Ano Novo Lunar ou o Festival do Meio do Outono. Enquanto isso, a situação mundial ainda é muito complexa, fazendo com que fatores externos como flutuações de preços, taxas de câmbio, oferta, custos de transporte... oscilem de forma imprevisível.
"Portanto, não apenas o alto preço repentino do açúcar, mas também o aumento nos preços de outros insumos desde o início do ano também causaram dificuldades para a produção e as atividades comerciais da maioria das empresas de fabricação de confeitos", disse ele.
O alto preço do açúcar e de muitas outras matérias-primas tem causado muitas dificuldades para os negócios de confeitaria. (Foto: Investment Newspaper)
Um representante de uma empresa de bebidas também afirmou que, atualmente, a empresa utiliza muito pouco açúcar de cana e passou a usar xarope de milho líquido. No entanto, na estrutura de custos dos produtos de bebidas, o açúcar ainda representa uma grande parcela, sendo o restante mão de obra, depreciação de equipamentos e outros aromatizantes.
O presidente da Associação de Cerveja, Álcool e Bebidas, Nguyen Van Viet, confirmou que o açúcar representa cerca de 15 a 18% do custo dos refrigerantes.
“Portanto, embora o atual preço recorde do açúcar possa não afetar imediatamente os preços dos produtos porque está relacionado ao estoque anterior de matéria-prima e à velocidade de consumo do produto pelas empresas, certamente afetará os preços dos produtos de agora até o final do ano e haverá ajustes de preços no mercado”, disse o Sr. Viet.
De acordo com o Sr. Viet, neste ano a produção e a situação comercial das empresas de cerveja, álcool e bebidas estão enfrentando muitas dificuldades, especialmente no final do verão, entrando no período de pico de produção no final do ano, enquanto os preços do açúcar aumentaram drasticamente.
Além disso, as empresas também precisam enfrentar a atual recessão econômica global, que afeta a economia doméstica e causa uma diminuição significativa na demanda de consumo de produtos.
Além disso, o custo de reciclagem de embalagens, garrafas plásticas, latas de alumínio e caixas de papelão... é muito alto. A imposição de um imposto especial sobre o consumo de refrigerantes açucarados também afetou a indústria de refrigerantes e setores de apoio relacionados, como cana-de-açúcar, varejo, embalagens...
Enquanto isso, respondendo ao VTC News, o Sr. Nguyen Van Loc, presidente da Associação de Cana-de-Açúcar e Açúcar do Vietnã, disse que, desde o início de agosto de 2023, o governo indiano anunciou que proibiria as exportações de açúcar na safra de 2023-2024, a partir de outubro de 2023. Esta também é a primeira suspensão temporária das exportações de açúcar na Índia nos últimos 7 anos.
“A proibição das exportações de açúcar pela Índia, potência açucareira, reduzirá significativamente a oferta mundial. No Vietnã, a alta temporada, no final do ano, é quando muitas empresas vietnamitas precisam de açúcar para a produção, então elas podem sofrer um novo choque de oferta, o que pode causar aumento nos preços de muitos produtos”, disse o Sr. Loc.
Os preços mundiais do açúcar dispararam, já que a Índia planeja proibir as exportações de açúcar na safra de 2023-2024, a partir de outubro de 2023. (Foto ilustrativa: AFP/TTXVN)
Recentemente, os preços mundiais do açúcar atingiram o maior nível em 10 anos, após a Índia anunciar planos de limitar as exportações de açúcar na safra de 2023-2024. No pico, os preços mundiais do açúcar bruto estavam em 27,3 centavos de dólar americano por libra-peso.
A Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) estimou a produção de açúcar para o ano fiscal de 2022-23 em 34 milhões de toneladas, 2,5 milhões de toneladas abaixo da previsão mais recente e 5% abaixo do ano anterior. A qualidade da cana está abaixo do esperado devido a condições climáticas desfavoráveis, maturação precoce e perda de peso.
Para a China, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) prevê que a produção de açúcar atingirá apenas 9 milhões de toneladas, 1 milhão de toneladas a menos que a previsão anterior e 6,3% a menos que no ano anterior.
No geral, espera-se que os estoques mundiais de açúcar caiam 13% no ano fiscal de 2022-2023 em comparação ao ano fiscal anterior, pressionando os preços do açúcar a permanecerem altos.
O contexto acima fez com que os preços do açúcar no Vietnã começassem a subir, acompanhando a tendência mundial. Em agosto de 2023, os preços domésticos do açúcar atingiram o nível mais alto dos últimos anos, atingindo 20.000-21.500 VND/kg, um aumento de 12% em relação ao início do ano e de 14% em relação ao mesmo período do ano passado. Em 28 de agosto, uma empresa anunciou o preço do açúcar branco em 26.000 VND/kg e do açúcar refinado em 27.000 VND/kg.
Nesse contexto, a Associação de Cana-de-Açúcar e Açúcar do Vietnã recomendou recentemente que os membros da produção participem da estabilização de preços, trazendo açúcar ao mercado de acordo com as necessidades de uso e mantendo o preço atual de venda do açúcar em um nível razoável para garantir o objetivo de harmonizar os interesses entre as partes relacionadas.
Não deixe que os preços do açúcar aumentem ainda mais para proteger seus próprios interesses e os dos consumidores. Não pratique nem auxilie em atos de acumulação ou aumento abusivo de preços.
Em casos de não conformidade com as recomendações acima, a Associação de Cana-de-Açúcar e Açúcar do Vietnã será forçada a tomar contramedidas, incluindo reportar prontamente ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e às agências de gestão estaduais para propor cotas tarifárias adicionais para 2023 ", afirma o documento da Associação de Cana-de-Açúcar e Açúcar do Vietnã.
PHAM DUY
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