No entanto, consumir muito açúcar ou com muita frequência pode causar muitos efeitos negativos à saúde, de acordo com o site de saúde Verywell Health .
Brittany Poulson, nutricionista que trabalha nos EUA, disse que imediatamente após a ingestão, o açúcar começa a entrar no sangue e geralmente é processado em 2 a 3 horas, mas esse tempo pode ser maior dependendo de muitos fatores, como o tipo de alimento, metabolismo, atividade física e estado de saúde do consumidor.

Consumir muito açúcar causará muitos efeitos negativos à saúde.
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Como o corpo processa o açúcar?
Quando você come um alimento que contém açúcar ou carboidratos, seu sistema digestivo decompõe os carboidratos em glicose no intestino delgado.
A glicose é rapidamente absorvida pelo sangue, causando aumento dos níveis de açúcar no sangue.
O pâncreas secreta imediatamente insulina, um hormônio que desempenha um papel no transporte de glicose do sangue para as células. Lá, a glicose será usada para gerar energia ou armazenada para uso posterior.
A velocidade com que a glicose entra na corrente sanguínea depende do tipo de açúcar e da fonte alimentar. Açúcares simples, como os encontrados em doces, bolos e refrigerantes, costumam causar aumento rápido do nível de açúcar no sangue dentro de 15 a 30 minutos após a ingestão.
Em contraste, carboidratos de grãos integrais ricos em fibras e proteínas são digeridos mais lentamente, fazendo com que o açúcar no sangue aumente gradualmente. Após cerca de 60 minutos, os níveis de açúcar no sangue atingem o pico.
Em pessoas saudáveis, o corpo normaliza os níveis de açúcar no sangue em cerca de 2 a 3 horas. Se a refeição contiver muito amido refinado ou açúcar adicionado, o tempo de processamento pode ser maior.
O que afeta o tempo que o açúcar permanece no sangue?
A composição da sua refeição desempenha um papel muito importante. Combinar carboidratos com fibras, gorduras ou proteínas retarda a absorção de açúcar, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.

Caminhar 10 minutos depois de uma refeição ajuda o corpo a usar a glicose mais rapidamente, reduzindo o tempo que o açúcar permanece no sangue.
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A atividade física também é fundamental. Praticar exercícios após as refeições, como uma caminhada de 10 minutos, ajuda o corpo a utilizar a glicose mais rapidamente, reduzindo o tempo que ela permanece no sangue. Pessoas que se exercitam regularmente conseguem regular melhor o açúcar no sangue.
O estado metabólico e a sensibilidade à insulina determinam a capacidade de processar o açúcar. Pessoas com boa saúde metabólica normalizam rapidamente o nível de açúcar no sangue. Já pessoas com resistência à insulina, pré-diabetes ou diabetes levam mais tempo, às vezes até várias horas.
Além disso, idosos ou pessoas com sobrepeso ou obesidade costumam ter uma resposta mais lenta à insulina, o que atrasa o processamento do açúcar. Além disso, o estresse crônico e a falta de sono aumentam os hormônios do estresse, dificultando o controle do açúcar no sangue.
Para onde o açúcar vai no corpo?
Depois que a insulina transporta a glicose do sangue para as células, o corpo utiliza o açúcar de diversas maneiras. Se houver necessidade de energia, as células utilizarão a glicose imediatamente.
Quando a glicose não é necessária, ela é armazenada no fígado e nos músculos como glicogênio. Quando os estoques de glicogênio estão cheios e o corpo não está ativo, o excesso de açúcar é convertido em gordura e armazenado ao longo do tempo.
Fonte: https://thanhnien.vn/duong-ton-tai-trong-co-the-bao-lau-185250721102921336.htm






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