O aumento dos preços do arroz glutinoso está fazendo com que os bolos da lua coreanos fiquem mais caros.

Em antecipação ao Festival do Meio Outono, o preço do arroz glutinoso na Coreia do Sul disparou, levando a um aumento acentuado nos preços de doces tradicionais, especialmente o Songpyeon (bolinhos de arroz em formato de meia-lua, comumente consumidos durante o Festival do Meio Outono).

Songpyeon, um tipo de bolo de arroz comumente consumido durante o Festival do Meio Outono na Coreia, é mostrado aqui. (Foto: YONHAP)

Em declarações à agência de notícias Yonhap, o proprietário de uma loja de bolos de arroz no distrito de Mapo (Seul) afirmou que o preço de um saco de 80 kg de arroz glutinoso é atualmente de 400.000 won (mais de US$ 285), quase o dobro do preço do ano passado, enquanto o arroz comum também aumentou em quase 100.000 won (mais de US$ 71) por saco.

"O preço do arroz aumentou tão rápido que às vezes nem me atrevo a olhar a conta, de tanta pressão que sinto", compartilhou essa pessoa. Apesar do aumento dos custos, a maioria das padarias não se atreveu a aumentar os preços por medo de perder clientes e está aceitando lucros menores.

Segundo a Korea Agro-Fisheries Distribution Corporation, o preço médio de varejo do arroz glutinoso no final de setembro atingiu 6.412 won/kg (aproximadamente US$ 4,58), um aumento de 61,1% em comparação com o ano passado. O arroz comum chegou a 66.061 won/20kg (aproximadamente US$ 4,18), um aumento de 29,6%.

O aumento nos preços do arroz é atribuído à oferta restrita, após o governo ter desviado 260 mil toneladas de arroz do mercado no ano passado para evitar a queda dos preços, resultando em uma redução nos estoques de arroz este ano.

Algumas lojas tiveram que ajustar os preços, como o aumento de cerca de 20% no preço dos bolinhos de arroz Songpyeon ou de 500 won (cerca de US$ 0,36) no preço do Sikhye (uma bebida tradicional coreana feita de arroz fermentado com malte de cevada). No entanto, a maioria das lojas ainda tenta manter os preços estáveis ​​para evitar a perda de clientes, na esperança de que o mercado se estabilize em breve.

Além disso, o poder de compra durante a época festiva diminuiu significativamente em comparação com o período anterior à pandemia de COVID-19. Enquanto antes muitas famílias compravam de 10 a 20 kg de bolos de arroz, agora costumam comprar apenas de 1 a 2 kg devido ao menor número de encontros e à simplificação dos rituais. "Antigamente, o Festival do Meio Outono era uma época de grande movimento comercial, agora é apenas uma lembrança", lamentou o dono de uma loja que vendia bolos tradicionais coreanos.

UYEN PHUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm