Reduzir a área, aumentar o replantio e localizar áreas de cultivo de café

O jornal SGGP entrevistou o Sr. Nguyen Nhu Cuong, Diretor do Departamento de Produção Vegetal (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), sobre soluções para se adaptar a essa nova regulamentação.

Senhor Nguyen Nhu Cuong

* Repórter: Senhor, depois da pesca INN (Ilegal, Não Declarada e Não Regulamentada) de frutos do mar, qual é a nova política da Europa para o café vietnamita?

- Sr. NGUYEN NHU CUONG: Em 16 de maio de 2023, o Parlamento Europeu aprovou o Regulamento Europeu Antidesmatamento, também conhecido como Regulamento Agrícola Livre de Desmatamento (EUDR). Em 29 de junho, em Hanói , o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, em coordenação com a Delegação da União Europeia no Vietnã, organizou uma conferência sobre a produção e o fornecimento de produtos agrícolas que não causam desmatamento, de acordo com os regulamentos da União Europeia.

De acordo com essa nova regulamentação, alguns produtos agrícolas vietnamitas, como madeira e produtos florestais, borracha, especialmente café, quando exportados para o mercado europeu, terão que atender ao requisito de ter 100% de informações de GPS para cada jardim, com base nas quais será possível confirmar o risco de desmatamento por sistemas de monitoramento de sensoriamento remoto.

* Como você avalia o impacto desta política?

- Madeira e produtos derivados, café e borracha são as principais indústrias de exportação do Vietnã, que podem ser afetadas pela aplicação desta regulamentação. Em particular, a EUDR representa um desafio para a indústria cafeeira vietnamita, mas, na minha opinião, não é um grande desafio. Temos os mecanismos, as políticas e as soluções técnicas para responder e nos adaptar a esta regulamentação.

Pelo contrário, acredito que esta também seja uma oportunidade para o café vietnamita se desenvolver de forma sustentável, adaptando-se às regulamentações do mercado mundial . Em termos de qualidade, o café vietnamita atendeu aos requisitos. No futuro, não apenas o café, mas também muitos outros produtos agrícolas terão que atender a novos requisitos, especialmente em relação ao meio ambiente (verdeamento, proteção florestal) e desenvolvimento sustentável. Na minha opinião, os países que desenvolvem fortemente o café e são concorrentes do Vietnã podem ser mais afetados do que o Vietnã.

Moradores do distrito de Cu M'gar (província de Dak Lak) colhem café. Foto: MAI CUONG

* Então, como podemos provar que nosso café atende aos critérios de "sem desmatamento"?

- De acordo com os regulamentos, a Europa está interessada apenas em áreas plantadas após 2020. Atualmente, a área de café que plantamos após 2020 é muito pequena, podendo ser considerada insignificante. No futuro, com a implementação dos regulamentos da EUDR, não haverá desmatamento para o cultivo de café. A área existente, principalmente, será replantada sobre a área que existia antes de 2020, mesmo muito antes de 2000, então, basicamente, não será afetada.

* De acordo com a regulamentação, cada plantação de café para exportação deve ser "localizada" para confirmar que não é cultivada em terras florestais. Isso pode ser feito, senhor?

- Os cafeeiros têm a vantagem de serem árvores perenes, fixadas em uma área e local específicos. Portanto, com a tecnologia atual, podemos localizá-los usando apenas um celular e rastrear completamente a origem do lote de café exportado.

* Mas, se não conseguirmos expandir a área, não teremos café suficiente para exportar?

- Atualmente, estamos mudando nossa mentalidade agrícola, deixando de focar na área e passando a focar na produtividade associada à qualidade, aplicando processos agrícolas de acordo com padrões aceitos pelos importadores, como os padrões RainForest, 4C...

Com essa política, a área cultivada com café tendeu a diminuir nos últimos anos. Em 2021, a área cultivada em todo o país ultrapassava 710.000 hectares e, ao final de 2022, havia diminuído em 110.000 hectares, para cerca de 600.000 hectares. No entanto, para garantir uma produção de café suficiente para exportação, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e as autoridades locais revisarão e manterão a área em áreas com vantagens e boa produtividade; com base nisso, aplicarão soluções agrícolas técnicas e reduzirão os custos de insumos para aumentar a competitividade do café vietnamita.

Ao mesmo tempo, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural lançou um programa de replantio de café (substituindo variedades antigas e de baixa qualidade por variedades melhores). Na fase anterior, o plano de replantio era de 120.000 hectares; em 2021 (final da fase), a área de replantio atingiu 170.000 hectares (de um total de 710.000 hectares, excedendo o plano em 50.000 hectares). O plano para o período de 2022 a 2025 é continuar o replantio de cerca de 107.000 hectares. Graças à política de replantio de café, não precisamos aumentar a área, garantindo a produção e a qualidade.

Para garantir a origem legal do café, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural terá diretrizes para a concessão e gestão de códigos de área de cultivo para cada horta. Essa será a base para determinar e localizar o lote de café, além de permitir o monitoramento de todo o processo e verificar se o processo de produção é legal e está de acordo com os padrões.

Senhor Nguyen Nhu Cuong

Fonte: https://www.sggp.org.vn/giam-dien-tich-tang-tai-canh-va-dinh-vi-vung-trong-ca-phe-post696657.html