Preservar a reputação da marca de café Son La.

Atualmente, a província de Son La possui mais de 21.400 hectares de plantações de café, concentradas principalmente nos distritos de Mai Son e Thuan Chau e na cidade de Son La, com uma produção estimada entre 35.000 e 45.000 toneladas de grãos de café verde por ano, avaliadas entre 4,5 e 5 trilhões de VND.

Processamento de café na Son La Coffee Processing Joint Stock Company.

Ligações de produção sustentáveis

Para o período de 2023 a 2025, a província de Son La almeja que a produção de café represente de 6% a 8% do valor total do setor agrícola; replantar 8.000 hectares de café; desenvolver 3.900 hectares de cafés especiais; e exportar 25.000 toneladas de grãos de café verde por ano. O Comitê Popular Provincial orienta o Departamento de Agricultura a coordenar com os distritos e cidades o fortalecimento do treinamento e da orientação sobre o plantio, o cuidado e o replantio de cafeeiros antigos com as variedades THA1, TN1, TN2, TN6 e TN7.

No distrito de Mai Son, província com a maior área de cultivo de café, com 8.569 hectares, mais de 1.600 famílias cultivam 1.143 hectares de café de alta tecnologia em 18 aldeias nas comunas de Chieng Ban, Chieng Chung e Chieng Dong. O Sr. Nguyen Khac Hao, vice-chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Mai Son, afirmou: "O distrito está coordenando com empresas e cooperativas o replantio e o melhoramento de 2.300 hectares de café e o desenvolvimento de uma cadeia de produção sustentável para aprimorar a qualidade e o valor do produto."

O distrito de Mai Son possui três empresas envolvidas na produção de café, que colaboram com 2.030 famílias em uma área de 1.583 hectares. São elas: Son La Coffee Processing Joint Stock Company, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company e Minh Tien Group Joint Stock Company - Son La Branch. Essa área é cultivada de acordo com os padrões orgânicos, 4C, RA e normas europeias de não desmatamento.

O Sr. Ha Van Doan, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Vila de Cu, na Comuna de Chieng Ban, afirmou: A cooperativa foi fundada em 2023, conta com 52 membros e 71 hectares de cafezais plantados desde 2000, produzindo cerca de 1.200 toneladas por ano. A cooperativa está vinculada à Phuc Sinh Son La Joint Stock Company para renovar e replantar cafezais adequados ao clima, visando a produção orgânica, a aplicação de alta tecnologia, o aprimoramento da qualidade e do design do produto e o atendimento aos padrões de exportação.

Os trabalhadores da Phuc Sinh Son La Joint Stock Company estão processando grãos de café.

Na comuna de Chiềng Chung, existem 675 hectares de plantações de café, dos quais mais de 300 hectares possuem licenças de plantio. Um excelente exemplo é a Cooperativa de Café Ara-Tay, com 200 hectares de café, dos quais 70 hectares estão atualmente em produção, rendendo cerca de 1.400 toneladas por ano. A Sra. Cầm Thị Mòn, diretora da cooperativa, afirmou: "Os membros da cooperativa seguem processos de produção sustentáveis, utilizando sistemas de irrigação por gotejamento, fertilizantes orgânicos e evitando pesticidas e produtos químicos nocivos, garantindo a segurança alimentar. Os produtos de café da cooperativa são reconhecidos como produtos agrícolas exemplares e conquistaram a certificação OCOP de 4 estrelas desde 2022."

Investir em produção e processamento avançado.

Como maior produtora de café Arábica de alta qualidade do país, nossa província tem atraído ativamente investimentos na produção e no processamento de grãos de café para atender ao mercado interno e para exportação. Um excelente exemplo é a Son La Coffee Processing Joint Stock Company, que investiu em uma fábrica com quase 4,1 hectares e capacidade de processamento de 50.000 toneladas de grãos de café frescos por ano. A fábrica está equipada com linhas de processamento modernas, incluindo um sistema de moagem úmida com economia de água e mecanismo de recirculação, além de uma linha de moagem seca em circuito fechado que não gera poeira. Todo o processo de produção foi projetado para ser recirculante e ecologicamente correto, atendendo aos padrões internacionais de agricultura verde e sustentável. Os produtos incluem café torrado e moído, café instantâneo, sachês de café filtrado e cafés especiais exportados para a Europa, América do Norte e Japão.

Membros da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Vila Cu, Comuna de Chieng Ban, Distrito de Mai Son, estão cuidando de seus cafezais.

O Sr. Nguyen Nhu Hung, Presidente do Conselho de Administração da Son La Coffee Processing Joint Stock Company, afirmou: A empresa estabeleceu parceria com 684 famílias para desenvolver 368 hectares de plantações de café de alta tecnologia em 8 aldeias das comunas de Chieng Chung e Chieng Ban, reconhecidas pelo Comitê Popular Provincial. A empresa implementa a produção de café em conformidade com as normas da União Europeia para a prevenção do desmatamento (EUDR); identifica áreas de plantio e famílias participantes para expandir a cadeia de certificação de café sustentável de acordo com os padrões RSP, em coordenação com a Louis Dreyfus Company Vietnam Trading and Processing Company Limited, em 8 comunas do distrito de Mai Son e algumas comunas do distrito de Yen Chau, com uma área total de quase 3.000 hectares. Em 2024, a empresa vendeu mais de 3.000 toneladas de grãos de café verde para a Louis Dreyfus Company Vietnam. Investir em tecnologia de processamento moderna e expandir a área de produção de café de acordo com padrões orgânicos e sustentáveis ​​(4C, RA, EUDR, etc.) ajudou a melhorar a qualidade do produto e a expandir os mercados de exportação.

A Phuc Sinh Son La Joint Stock Company também é pioneira na aplicação de tecnologia moderna no processamento do café Arábica. O Sr. Vu Viet Thang, Diretor Geral da empresa, afirmou: "Para alcançar o desenvolvimento sustentável, cooperamos estreitamente com os agricultores, fornecendo suporte técnico para o cultivo, a colheita e o processamento de acordo com os procedimentos adequados, e nos comprometendo a comprar a preços justos, ajudando os agricultores a aumentar sua renda. Ao mesmo tempo, garantimos um fornecimento estável de matéria-prima para o processamento. Todos os produtos da empresa levam a marca Blue Son La, com um sabor distinto que é cada vez mais popular tanto no mercado interno quanto internacional, gerando dezenas de milhões de dólares em receita anualmente."

A província possui atualmente mais de 19.100 hectares de café certificados com padrões de sustentabilidade como RA, 4C, VietGAP e equivalentes; mais de 1.120 hectares de cafés especiais; e duas áreas de produção de café no distrito de Mai Son, com uma escala de 1.000 hectares de café pertencentes a 1.560 famílias. Sete empresas, empreendimentos e cooperativas receberam o direito de usar a indicação geográfica "Café Son La", exportando para 20 países e territórios, com um valor de exportação que chega a quase 100 milhões de dólares, gerando empregos e renda estável para mais de 18.000 famílias produtoras de café.

Com uma visão estratégica, nossa província sempre priorizou e desenvolveu políticas e estratégias para o desenvolvimento da produção e processamento de café para exportação; promovendo e divulgando, criando oportunidades para aumentar o valor econômico e manter a reputação da marca de café Son La no mercado internacional, trazendo benefícios sustentáveis ​​tanto para os agricultores quanto para as empresas, e dando uma importante contribuição para o desenvolvimento sustentável da província.

Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te/giu-uy-tin-thuong-hieu-ca-phe-son-la-pBRQOqANg.html