Impressionado com o estábulo que cria milhares de búfalos e vacas, com um sistema fechado de tratamento de resíduos, protegendo o meio ambiente, o Sr. Bac Van Muoi, Diretor da Cooperativa, nos levou a visitar a maquete e nos contou sobre os primeiros dias de sua criação: Percebendo que a localidade possui muitas terras montanhosas, ao longo do rio, favoráveis ao cultivo de pasto, e que as pessoas têm experiência na criação de búfalos e vacas, mesmo sendo ainda pequenas, em março de 2022, mobilizei corajosamente meus irmãos e amigos para fundar uma Cooperativa, com 10 membros, para desenvolver um modelo de criação de búfalos e vacas para engorda e fornecimento de animais reprodutores para mercados dentro e fora da província.
Inicialmente, os membros iam às comunidades vizinhas para comprar búfalos e vacas magros para criar em quarentena. Durante o processo de cuidado, eles sempre seguiam rigorosamente o processo de quarentena, vacinando-se totalmente contra doenças como febre aftosa, dermatite nodular contagiosa, antraz, etc. Ao mesmo tempo, suplementavam alimentos ricos em proteínas, como silagem e borra de cerveja, e os banhavam com um sistema de nebulização por 7 a 8 horas por dia, quando o tempo estava quente.
Graças ao melhoramento científico , o rebanho de búfalos e vacas recupera rapidamente a saúde. Após cerca de 2 meses de bons cuidados, cada vaca ganha em média 40 a 60 kg, gerando um lucro de 2,5 a 3 milhões de VND. A cada lote, a cooperativa cria cerca de 1.000 vacas, sendo o restante criado pelas famílias. Para garantir a fonte de alimento, a cooperativa cultiva 10 hectares de capim-elefante e coleta 100 toneladas de palha, resíduos de cerveja e subprodutos agrícolas para fermentar como alimento de reserva para o rebanho de búfalos e vacas. Atualmente, a cada ano, a cooperativa cria e vende mais de 2.000 búfalas, vacas de corte e reprodutoras para o mercado.
Além disso, a Cooperativa investiu em maquinário para produzir a especialidade tailandesa de búfalo étnico e carne seca. A carne seca de búfalo Bac Muoi foi reconhecida por atender aos padrões OCOP de 3 estrelas. Desde o início do ano, a Cooperativa produziu cerca de 10 toneladas de carne seca para atender o mercado dentro e fora da província. Além disso, a Cooperativa também desenvolveu produtos adicionais, como linguiça chinesa, tendão de búfalo, carne bovina desfiada e barriga de porco defumada, fornecendo restaurantes e lanchonetes da região e vendendo pelas redes sociais, gerando uma receita de mais de 2 bilhões de VND por ano. A Cooperativa cria empregos estáveis para 10 trabalhadores regulares e 10 trabalhadores sazonais, com uma renda média de cerca de 9 milhões de VND/pessoa/mês.
A Sra. Hoang Thi Hong, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tuong Ha, afirmou: A Cooperativa de Serviços Agrícolas da Vila de Khoa é a bandeira principal do desenvolvimento econômico local. Além de ser uma empresa eficiente, a Cooperativa também é pioneira na mudança da mentalidade dos agricultores em relação à produção, migrando da produção em pequena escala para a produção concentrada em bens de consumo. O sucesso da Cooperativa contribuiu significativamente para a construção de novas áreas rurais, criando empregos, aumentando a renda e garantindo a seguridade social. O sucesso da Cooperativa incentivou cooperativas, empresas familiares e agricultores da região a continuarem seus esforços e se esforçarem para enriquecer em sua terra natal.
Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html
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