O curso de formação decorreu ao longo de 2 dias (de 29 a 30 de outubro) com a participação de mais de 50 delegados representando empresas produtoras e processadoras de marisco, produtos agrícolas e alimentos, que são setores económicos chave da região.

Mais de 50 alunos participaram do curso de treinamento sobre normas e certificação Halal.

Durante o programa, os participantes receberam uma visão geral do sistema de normas Halal, dos processos de avaliação e certificação, do papel dos organismos de certificação e das regulamentações legais pertinentes no Vietnã e internacionalmente. Em particular, o conteúdo do treinamento focou na disseminação e orientação da aplicação das normas Halal nacionais para frutos do mar processados ​​e produtos agrícolas . Especialistas compartilharam métodos para aplicar as normas Halal aos processos de produção, elaborar registros de certificação e avaliações internas de acordo com os requisitos do sistema de gestão Halal.

Além da parte teórica, os alunos também participam de discussões e práticas sobre o processo de aplicação dos padrões Halal em uma indústria de manufatura típica. Dessa forma, ajudam as empresas a compreender melhor cada etapa da implementação, os requisitos técnicos e os documentos necessários para a obtenção da certificação.

O palestrante Nguyen Cong Thien, da TVH Quality Training and Consulting Company Limited, transmite informações úteis aos alunos.

O Sr. Nguyen Cong Thien, representante da TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd., enfatizou: “Compreender e aplicar os padrões Halal não só ajuda as empresas a expandir seus mercados para países muçulmanos, como também é um passo estratégico no processo de integração internacional. Quando as empresas seguem proativamente o processo de certificação Halal, seus produtos não só atendem aos requisitos religiosos e à cultura específica do consumidor, como também aprimoram sua reputação, qualidade e transparência em toda a cadeia de produção. Graças a isso, as empresas vietnamitas em geral, e a Ca Mau em particular, podem gradualmente consolidar sua posição no mercado internacional, diversificar os mercados de exportação e melhorar a qualidade dos produtos, atendendo às crescentes demandas dos consumidores globais.”

Ha Giang

Fonte: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html