Os produtos OCOP 4 estrelas típicos do distrito de Ia Grai incluem: ninho de pássaro Nhat Minh Anh (ninho de pássaro, ninho de pássaro cru, ninho de pássaro filhote, ninho de pássaro seco e sem penas...) da família comercial Tran Quang Dao (comuna de Ia Hrung); linha de café instantâneo da BaKa Company Limited (café preto Gia Lang, café em sachê Gia Lang...).
Esses produtos não apenas atendem aos padrões de qualidade, mas também são muito apreciados por seu design, embalagem e potencial de expansão de mercado.
Além disso, dezenas de produtos com padrão 3 estrelas também criam sua própria marca, imbuídos de identidade cultural local, como: cereal em pó Nhung Nguyen, durian Hoang Gia, brotos de bambu Nguyen Thiem, arroz A Mi Tiep, óleo de abacate O'roya, uvas vermelhas sem sementes Xgreen...
O Sr. Tran Quang Dao afirmou: A terra de Ia Grai possui umidade, temperatura, ecossistema e cobertura florestal adequados aos hábitos dos andorinhões. Em 2022, ele se concentrará na construção de um ecossistema sustentável para andorinhões, atuando de forma proativa desde a fase de atração dos andorinhões até a colheita, processamento e consumo. Ao mesmo tempo, desenvolverá a linha de produtos para ninhos de pássaros Nhat Minh Anh, de acordo com os critérios do OCOP.
Graças ao clima ameno e ao ar fresco, os andorinhões da comuna de Ia Hrung crescem bem, produzindo ninhos grandes com poucas penas, fibras longas e alto conteúdo nutricional, não inferiores aos ninhos da região Centro-Sul.
A partir do processo natural de criação de ninhos de pássaros, o Sr. Dao continua investindo em equipamentos para processamento, secagem, embalagem e gestão da qualidade, de acordo com os padrões HACCP. Os produtos da marca Nhat Minh Anh atualmente incluem: ninhos de pássaros crus, ninhos de pássaros refinados, ninhos de pássaros prontos para cozinhar em potes e ninhos de pássaros depenados a seco. Entre eles, o ninho de pássaros depenados a seco é a linha de produtos da mais alta qualidade, selecionado a partir de belos ninhos de pássaros, mantendo o formato original do ninho, com proporção de 100% de fibras de ninho de pássaros, sem prensagem em moldes.
Atualmente, temos 4 produtos certificados com 4 estrelas OCOP, incluindo: ninho de pássaro, ninho de pássaro cru, ninho de pássaro seco sem penas e ninho de passarinho. Além disso, também temos mais 2 produtos com 3 estrelas: ninho de pássaro pronto para consumo para crianças e ninho de pássaro fresco pronto para consumo.
Também estamos nos conectando com outras famílias de criadores de ninhos de pássaros na região para construir uma cadeia de produção e processamento limpos de ninhos de pássaros, contribuindo para moldar a profissão de criadores de ninhos de pássaros no distrito de Ia Grai para se tornar uma indústria agrícola de alto valor, servindo à exportação" - disse o Sr. Dao.
Recentemente, um conjunto de 3 produtos de café da BaKa Company Limited (comuna de Ia Yok) foi reconhecido como OCOP 4 estrelas, incluindo: café instantâneo puro Den Gia Lang, café instantâneo - café puro e café em sachê Gia Lang.
Além disso, esses três produtos também receberam o certificado de produtos industriais rurais típicos na região do Planalto Central em 2024. Com a vantagem de áreas de matéria-prima de café limpas combinadas com processos de produção modernos, os produtos da BaKa estão gradualmente afirmando a marca de café especial.
Segundo o Sr. Phan Ba Kien, Diretor da BaKa Company Limited: Para produzir esta conveniente linha de café puro, a empresa investiu em máquinas automáticas de torrefação e moagem, máquinas de extração de essência de café e tecnologia de concentração a vácuo. O importante é preservar o sabor original do café de borda, atendendo às necessidades dos consumidores.
“O reconhecimento dos produtos OCOP nos ajudou a expandir nossa rede de consumo, especialmente acessando canais de distribuição modernos e e-commerce como Shopee, Lazada e Tiki. Essa é a motivação para continuarmos nos esforçando, aprimorando a qualidade e desenvolvendo muitas novas linhas de produtos”, compartilhou o Sr. Kien.
Em conversa com repórteres, o Sr. Phan Dinh Tham, chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito, disse: Os produtos são muito apreciados não apenas por sua qualidade, tradição e localidade, mas também por suas melhorias em design, embalagem, rastreabilidade e capacidade de comercialização.
Para apoiar as entidades da OCOP, o distrito organizou cursos intensivos de treinamento para autoridades e entidades sobre gestão de produção, construção de marca, marketing e planejamento de negócios. Ao mesmo tempo, coordenou a promoção comercial, a promoção de produtos por meio de feiras e plataformas nacionais de comércio eletrônico (Buudien.vn), além de construir pontos de introdução e venda de produtos da OCOP na cidade de Ia Kha.
“Após a implementação do governo local de dois níveis, as comunas continuarão a acompanhar a população, as empresas e as cooperativas na construção dos produtos da OCOP. Assim, continuaremos a incentivar os cidadãos a desenvolver novos produtos, com o objetivo de consolidar a marca da OCOP associada ao desenvolvimento do turismo agrícola”, enfatizou o Sr. Tham.
Fonte: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html
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