Estiveram presentes na cerimônia de abertura Vo Cong Chanh, chefe do Departamento de Assuntos Internos do Comitê Municipal do Partido; e Huynh Thi Thuy Dung, chefe do Departamento de Propaganda e Mobilização de Massas do Comitê Municipal do Partido.
Em seu discurso de abertura, a vice-diretora do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, Nguyen Thi Hoai An, enfatizou que o mar não é apenas uma fonte de sustento, mas também cria a identidade da região de Quang Nam. O que faz os turistas se lembrarem de um destino não são apenas as belas paisagens, mas também os sabores, as emoções e a conexão com a população local.
O festival gastronômico "Taste of the Sea" é organizado para contar a história da cultura marítima da maneira mais acessível possível, através da comida, da música e de experiências comunitárias.
Em particular, a organização do evento no bairro de Quang Phu reflete a orientação de desenvolvimento turístico de Da Nang na nova fase, que não se concentra apenas na área central, mas se expande gradualmente para as localidades do sul da cidade.
Situado num cenário costeiro encantador, o festival oferece uma série de experiências culturais, culinárias e comunitárias únicas. Os visitantes podem desfrutar de frutos do mar frescos e da autêntica culinária do Vietnã Central; interagir com chefs e artesãos; e participar de diversos artesanatos tradicionais, como tecelagem de redes, confecção de bolsas de malha, entalhe em bambu, fabricação de vassouras e pintura de bolsas à mão.
O evento "Taste of the Sea", que acontecerá de 22 a 24 de maio, é considerado um dos destaques ampliados do Da Nang Food Tour 2026, contribuindo para expandir o espaço de experiência do centro da cidade para as áreas costeiras do sul, conectando as atividades turísticas com a vida da comunidade local.
O ponto alto do programa são as demonstrações culinárias ao vivo e as atividades de preparação que acontecem diariamente das 18h às 21h30, com diversos temas atraentes, como: "Grande Festa do Atum", "Wraps com Sabores da Região Tradicional" e "Grande Festa do Frango Caipira e da Carne de Porco Local de Tay Giang".
Muitas especialidades de Quang Nam também foram apresentadas no festival, como salada de arenque, banh dap (bolo de arroz), amêijoas salteadas, macarrão de mandioca Que Son, arroz com frango de Hoi An e sopa doce de milho.
Além do espaço gastronômico, mais de 50 barracas do programa OCOP (Uma Comuna, Um Produto) e especialidades locais contribuíram para recriar vividamente a vida cultural costeira do Vietnã Central. Apresentações de música folclórica tradicional, intercâmbios de arte popular e atividades de interação comunitária aumentaram o encanto do evento.
Por meio do festival gastronômico "Sabor do Mar", Da Nang continua a orientar o desenvolvimento do seu turismo para a cultura local, a economia marítima e as comunidades locais, ao mesmo tempo que renova os produtos turísticos e expande os espaços de experiência para a temporada de turismo de verão de 2026.
Fonte: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html
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