Descubra o jardim de orquídeas multimilionário no coração da capital.

No coração de Hanói , encontra-se uma vasta floresta de orquídeas, cultivadas em estufas de alta tecnologia que abrangem 150.000 metros quadrados. Um sistema industrial de ar condicionado funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana. A água de irrigação é tratada com tecnologia de osmose reversa, e as algas marinhas utilizadas no cultivo das orquídeas são importadas do Chile, da América do Sul e de outras regiões.

O engenheiro Nguyen Van Kinh está ao lado das orquídeas Phalaenopsis em plena floração, cuidadosamente cultivadas e cuidadas no Jardim Global de Flores - Foto: THAI LOC

Até mesmo empresários taiwaneses, de Taiwan, a capital mundial das orquídeas, ficaram impressionados com a dimensão e a tecnologia deste jardim, que supera até mesmo os jardins de orquídeas mais prestigiados de Taiwan e da Ásia. O jardim atualmente possui aproximadamente 2 milhões de orquídeas em 130 cores populares, com planos de aumentar esse número para 8 milhões até 2025, e inclui estufas para o cultivo de orquídeas para o Ano Novo Lunar de 2027 e 2028.

Cuidado meticuloso com o "rei das flores".

Ao abrirmos as portas da estufa, fomos recebidos por dezenas de milhares de orquídeas dispostas em fileiras no projeto de cultivo de orquídeas Phalaenopsis da Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company (distrito de Dan Phuong, Hanói). Camadas de ramos de orquídeas multicoloridas floresciam e se curvavam na mesma direção, fazendo com que cada estufa parecesse um campo florido infinito na véspera da primavera.

Quando os primeiros botões de orquídeas Phalaenopsis desabrocham no final de novembro do calendário lunar, os comerciantes acorrem aos jardins de orquídeas para transportar dezenas de milhares dessas flores, consideradas o "rei das flores", para todas as três regiões do Vietnã.

Para que as flores desabrochem precisamente a tempo do Tet, é necessário um processo especial de cuidado de três anos, muito parecido com a criação de um filho.

Diariamente, mais de 100 trabalhadores precisam cuidar de cada planta individualmente, desde a verificação da temperatura e umidade, rega e fertilização, até o controle da luz e a prevenção de pragas e doenças.

Como engenheiro que estudou o cultivo de orquídeas em Taiwan, o Sr. Le Minh Tuan relata que não é difícil para os entusiastas de orquídeas escolherem uma bela planta que floresça no Tet (Ano Novo Vietnamita), mas o processo de cultivo não é fácil. É difícil forçar a orquídea a florescer no dia desejado, produzindo de 10 a 30 flores. Dependendo da variedade da orquídea e de suas condições, os engenheiros utilizam um processo especial de "indução da floração" para que, após 140 ou 170 dias, o primeiro botão floral desabroche.

Independentemente de estar muito frio ou muito calor, a temperatura dentro da estufa deve ser mantida estável 24 horas por dia através de um sistema central de ar condicionado, e a intensidade da luz deve ser adequada.

"Durante a fase de floração, a rega e a fertilização devem seguir um procedimento específico. Mas a proporção exata da mistura é um 'segredo' da empresa, pois foram necessários muitos anos de aprendizado, pesquisa e aplicação para alcançarmos o sucesso que temos hoje", disse o engenheiro Tuan.

Tendo também estudado técnicas de cultivo de orquídeas em diversos países, Nguyen Suong Mai, chefe do departamento técnico, afirmou que, durante seu ciclo de vida, cada orquídea precisa passar por 4 a 5 "novos lares", correspondentes a cada estágio de desenvolvimento, sendo transferida para vasos maiores e alimentada com mais algas marinhas.

Para que as orquídeas prosperem em uma estufa, cada planta deve ser regada com água filtrada por um sistema de osmose reversa avançado, a temperatura deve ser mantida estável e, mesmo em caso de queda de energia, o sistema de energia de reserva deve ser ativado instantaneamente para que todas as máquinas continuem funcionando, assim como o sistema elétrico de um hospital.

"Graças a essas técnicas modernas, podemos controlar o número de dias em que as flores desabrocham, o número de flores por haste, a cor das flores, etc., para atender à demanda do mercado", disse a Sra. Mai.

Exportaremos mudas de orquídeas.

O Vietnã é um grande mercado com clima adequado para o cultivo de orquídeas, mas depende 100% de mudas de Taiwan e da China. Para romper essa dependência, o engenheiro Nguyen Van Kinh – presidente da empresa Toan Cau – estava determinado a dominar a tecnologia, começando com a cultura de tecidos e a produção de mudas. No entanto, ele fracassou diversas vezes, incorrendo em milhões de dólares em "custos de aprendizado" devido à falta de conhecimento sobre o cultivo de orquídeas e ao uso de tecnologia inadequada.

"Falhei muitas vezes, mas não desisti. Investi todo o meu dinheiro e minha carreira neste negócio de flores", relatou o Sr. Kinh, acrescentando que investiu US$ 4 milhões em tecnologia de cultura de tecidos e cultivo de flores de Taiwan.

Esta empresa investiu centenas de bilhões de dongs na construção de laboratórios, áreas de cultivo de embriões de orquídeas, estufas que atendem aos padrões internacionais e na importação de equipamentos modernos, como sistemas centrais de ar condicionado, sistemas de pressão positiva, sistemas de filtragem de ar com recirculação e iluminação artificial...

A partir da unidade de cultura de tecidos do projeto, que segue os mesmos padrões rigorosos de uma fábrica de vacinas, milhões de mudas de orquídeas de diversos tipos e cores são cultivadas anualmente, atendendo tanto ao projeto quanto abastecendo agricultores e cooperativas da região. No ano passado, o Sr. Kinh lançou oficialmente no mercado as variedades de orquídeas Phalaenopsis produzidas por sua empresa, contribuindo para que a indústria vietnamita de orquídeas reduzisse sua dependência de mudas importadas.

"Se não tivermos variedades próprias, se não conseguirmos controlá-las, a indústria de flores vietnamita jamais conseguirá prosperar", disse o Sr. Kinh.

Com uma capacidade de produção de aproximadamente 10 milhões de mudas por ano, esta empresa pretende conquistar 30% do mercado de mudas de orquídeas Phalaenopsis no Vietnã e, posteriormente, exportar as mudas.

Para atingir suas metas de exportação, essa empresa gastou dezenas de milhões de dólares para adquirir 40% das ações de uma empresa de produção de flores em Taiwan e, ao mesmo tempo, convidou cinco professores renomados de Taiwan para o Vietnã para estabelecer um laboratório de classe mundial dedicado exclusivamente à pesquisa de pesticidas para orquídeas.

Afirmando que a floresta de Truong Son abriga inúmeras e belas espécies de orquídeas nativas, o Sr. Kinh disse que sua empresa está investindo fortemente na criação de uma "floresta na cidade", que está sendo projetada por um engenheiro francês, a fim de criar um ambiente propício para o cultivo de espécies raras de orquídeas da cordilheira de Truong Son.

"Se queremos que o Vietnã se torne um destino para compradores de orquídeas do mundo todo, a única maneira é nos tornarmos autossuficientes em variedades nativas de orquídeas, começando com as preciosas espécies das montanhas Truong Son e criando variedades que se adaptem a novas condições de vida", disse o Sr. Kinh.

O Vietnã é um mercado de flores em rápido crescimento.

Segundo o Sr. Nguyen Van Kinh, o mundo consome aproximadamente 800 milhões de orquídeas anualmente, com um valor estimado em 10 bilhões de dólares. O Vietnã é um dos mercados que mais crescem, com uma taxa de crescimento anual de 70 a 100%.

Durante o feriado do Tet (Ano Novo Lunar), o mercado vietnamita consome aproximadamente 12 a 15 milhões de orquídeas. Portanto, com este projeto de cultivo de orquídeas de alta tecnologia, o Sr. Kinh espera que o negócio renda de 25 a 30 bilhões de VND por hectare anualmente, com uma margem de lucro de cerca de 30%. Para os agricultores, essa margem de lucro pode chegar a 50-70% se o cultivo for bem-sucedido.

Além de investir no cultivo de flores, o Sr. Kinh também convidou arquitetos internacionais para projetar o espaço da fazenda como um resort 5 estrelas, com área para conferências, acomodações para especialistas... e, principalmente, áreas de exibição e exposição de flores para receber delegações internacionais.

Além disso, esta empresa também envia anualmente muitos funcionários de seus projetos para estudar e aprender em outros países, a fim de aprimorar ainda mais suas habilidades profissionais.

Fonte: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm