Controlando o mercado de bolos e doces durante o Festival do Meio do Outono

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- O Festival do Meio do Outono está se aproximando, e o mercado de produtos, especialmente bolos e doces, começou a ficar movimentado. Para contribuir para a garantia dos direitos dos consumidores, as autoridades, cujo núcleo é o Departamento Provincial de Gestão de Mercados, reforçaram a supervisão, a inspeção e o controle do mercado para combater produtos falsificados, produtos falsificados e alimentos perigosos.

Funcionários do Departamento Provincial de Gestão de Mercados verificam bolos lunares em um supermercado na Rua Tran Quang Khai, bairro de Luong Van Tri, província de Lang Son .

Durante o Festival do Meio do Outono, a demanda do consumidor por itens como bolos da lua, doces, frutas, etc. aumenta. A maioria dos produtos vendidos durante o Festival do Meio do Outono na região são de produção nacional, com designs bonitos e diversificados, atendendo à demanda do consumidor.

A Sra. Nguyen Thi Ha, proprietária de um supermercado na Rua Tran Quang Khai, no bairro de Luong Van Tri, disse: "Atualmente, minha loja vende cerca de 200 tipos de bolos e doces, incluindo algumas marcas renomadas de bolos lunares em Lang Son, como Nhan, Thanh Trung e Thien Chinh... Além disso, o número de pessoas que compram bolos lunares começou há duas semanas. Atualmente, os clientes estão muito interessados ​​na qualidade, origem, data de validade e rótulos dos produtos. Por isso, importamos produtos de qualidade de marcas e estabelecimentos renomados, com documentação completa, de acordo com as normas, para garantir a segurança alimentar e a higiene dos clientes.

De acordo com relatos de repórteres nas ruas centrais dos bairros de Dong Kinh, Luong Van Tri e Ky Lua... o clima de comércio e compras de bolos e doces para o Festival do Meio do Outono começou a ficar agitado desde meados do 7º mês lunar. Barracas de bolos lunares de grandes marcas como Kinh Do e Bibica... estão espaçosas, chamativas e atraem os consumidores. Em supermercados, mercados, supermercados e shopping centers, bolos lunares, doces e brinquedos... de diversos tipos e designs são expostos para atrair as pessoas a comprar os produtos.

Para garantir a segurança alimentar das pessoas durante o Festival do Meio do Outono, o Comitê Diretor Intersetorial de Segurança Alimentar e Higiene da província de Lang Son emitiu o Despacho Oficial nº 3127/CV-BCDLNVSATTP sobre o fortalecimento da garantia de segurança alimentar durante o Festival do Meio do Outono em 2025. O Sr. Hua Duc Tung, Chefe Adjunto do Departamento Provincial de Gestão de Mercado, disse: O Departamento Provincial de Gestão de Mercado estabeleceu uma Equipe Intersetorial de Inspeção sobre segurança alimentar. Festival do Meio do Outono de 2025. Assim, de 18 de setembro a 6 de outubro de 2025, A equipe de inspeção interdisciplinar começará a inspecionar 10 instalações de produção de bolo lunar em toda a província. Junto com isso, as equipes do Departamento Provincial de Gestão de Mercado também se coordenaram com os Comitês Populares das comunas e distritos da província para conduzir inspeções de segurança alimentar em 59 unidades de produção.   comercializar bolos lunares e outros produtos alimentícios em toda a província. Com isso, buscamos detectar, prevenir e reprimir prontamente estabelecimentos de produção e comércio que violem os regulamentos de produção e comercialização de bolos lunares, bolos e doces que não garantam a higiene e a segurança alimentar no mercado durante o Festival de Meio do Outono deste ano.

A Equipe de Gestão de Mercado nº 1 é responsável pelas áreas dos bairros de Luong Van Tri, Ky Lua, Dong Kinh e Tam Thanh, onde se concentram muitos supermercados e grandes mercearias. Durante o Festival de Meio do Outono, a demanda por bolos e doces aumentará, especialmente bolos lunares, disse o Sr. Chu Ngoc Ha, Capitão da Equipe de Gestão de Mercado nº 1: a unidade intensificou proativamente o trabalho de compreensão da situação.   negócios, especialmente a produção e venda de bolos lunares na região. Como Chefe da Equipe Interdisciplinar de Inspeção de Segurança e Higiene Alimentar, em 18 de setembro de 2025, Organizamos uma equipe para conduzir uma inspeção no local de duas instalações de produção de bolo lunar. Por meio de inspeção, foi constatado que ambas as instalações cumpriam integralmente as normas de produção, as matérias-primas tinham origens claras, os bolos lunares tinham selos, rótulos, datas de produção e datas de validade claros, e os produtos eram registrados junto às autoridades.

Para que todas as famílias tenham um Festival do Meio do Outono feliz e seguro, além da participação ativa de todos os níveis e setores, os consumidores devem optar por comprar produtos com origem, selos, rótulos e datas de validade claros, e devem comprar em lojas de marcas respeitáveis ​​para garantir seus direitos e segurança, assim como a de seus entes queridos. A Sra. Nguyen Quynh, do distrito de Ky Lua, província de Lang Son, compartilhou: Todos os anos, durante o Festival do Meio do Outono, minha família compra doces e guloseimas, incluindo os indispensáveis ​​bolos da lua; por meio de pesquisas e ouvindo as informações de propaganda das autoridades, sempre escolho comprar bolos da lua de lojas e marcas respeitáveis, com origem, selos, rótulos, data de produção e data de validade claros.

Nos próximos tempos, as autoridades continuarão a reforçar as inspeções de higiene e segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comerciais, em conjunto com a promoção de propaganda, a conscientização e o senso de conformidade com a lei entre as pessoas, contribuindo para um Festival do Meio do Outono seguro, acolhedor e alegre.

Fonte: https://baolangson.vn/kiem-soat-thi-truong-banh-keo-dip-tet-trung-thu-5059373.html